Gastro Mühle - in autarkem mobilem Café!?

Bodum Bistro an einer Astoria Perla? Uiuiui...nein, das ist keine Alternative, die eignet sich nicht fuer den Siebtraeger.
Ist die Mini nicht auch viel zu langsam fuer ordentlich Durchsatz?

 

Es gibt auch Tüftler die einfach in die Pedale treten und so ihre Mühle antreiben. Also grosse Handmühle oder was auch immer über Riemen angetrieben

 

Wäre in diesem Fall nicht ein kleiner Inverter Stromerzeuger eine Alternative ?
Die sind meist sehr leise, gibts ab 1000 Watt, würde für die Mühle locker reichen und man hätte auch noch Reserve für Beleuchtung o.ä. Manche haben sogar noch einen 12 V Anschluss.
Dann gibts auch kein Problem dass die Batterie mal nicht ausreicht.
VG Peter

 

Wenn du einigermass professionell arbeiten möchtest kommst du m.E. nicht drum herum, dir eine grössere Batterie und einen Wechselrichter von mindestens 900 W anzuschaffen.
Die Mini ist bestimmt zu langsam, wenn du Kunden bedienen möchtest. Eine Handmühle ist wahrscheinlich keine Alternative, weil auch zu langsam.
Die meisten Velokaffees, die ich gesehen habe, arbeiten mit dem MK K30, einmal habe ich eine Quamar gesehen.
Die einzige von mir bekannten leistungsfähige Lösung mit pedalbetriebener Mühle ist der Velopresso. Das System lässt nicht aber so übernehmen und einbauen. Da haben zwei Designer drei Jahre lang getüfftelt und alle Teile für Ihre Anwendung designt und produziert.