Gastroback 42609: Andere Siebe

Diskutiere Gastroback 42609: Andere Siebe im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Liebe KN-Gemeinde, ich bin - eher zufällig - sehr günstig an eine Gastroback 42609 gekommen. Aufgrund der Diskussionen hier im Forum war mir...

  1. marsu

    marsu Mitglied

    Dabei seit:
    20.10.2009
    Beiträge:
    8
    Zustimmungen:
    0
    Liebe KN-Gemeinde,
    ich bin - eher zufällig - sehr günstig an eine Gastroback 42609 gekommen. Aufgrund der Diskussionen hier im Forum war mir schon klar, dass sich mit den beigelegten Crema-Sieben keine berauschenden Ergebnisse erzielen lassen.
    Heute kam das Maschinchen an, die neuen Siebe waren aber noch nicht da.
    Aber: Die Siebe meiner Pavoni professional passen perfekt!
    Nach einer kleinen Mahlgrad-Anpassung ließ sich das Ergebnis aus dem 2er-Sieb nicht nur sehe, sondern auch prima trinken.
    Vielleicht als Tipp an alle, die auf der Sieb-Suche sind.
    Achja, das Plastik-Geraffel aus dem Siebträger habe ich rausgeschmissen ;-)
     
  2. #2 Oquendo29m, 28.07.2012
    Oquendo29m

    Oquendo29m Mitglied

    Dabei seit:
    14.08.2004
    Beiträge:
    228
    Zustimmungen:
    0
    AW: Gastroback 42609: Andere Siebe

    Enslich finde ich mal einen richtigen Tip,habe auch die Gastroback 42609 und ich finde die Siebe eine komplette Fehlkonstruktion und suche auch einen anderen Sieb.Und so schlecht ist die Gastroback auch nicht von der Bauart.
     
  3. #3 tomchrjan, 04.01.2013
    tomchrjan

    tomchrjan Gast

    AW: Gastroback 42609: Andere Siebe

    Hi Zusammen,

    ich bin seit Kurzem auch (stolzer) Besitzer der Gastroback 42609.

    Die siebe bzw. dieses ganze Plastik im ST überzeugen mich auch nicht.
    Könnt ihr mir vielleicht nochmal sagen, welche Möglichkeiten ich zur Optimierung habe?

    1. Hilft es schon weiter, wenn ich nur das "Platik-Geraffel" aus dem ST entferne?
    2. Welche Siebe kann ich alternativ verwenden?
    3. Habt ihr bessere Ergebnisse mit dem 1er oder 2er Sieben?

    Vielen Dank für Eure Hilfe.

    Zur weiteren Ausstattung gehört übrigens die Graef CM80.
     
  4. BeMaXX

    BeMaXX Mitglied

    Dabei seit:
    14.10.2010
    Beiträge:
    939
    Zustimmungen:
    26
    AW: Gastroback 42609: Andere Siebe

    Das "Plastik-Geraffel" im Siebträger dient ausschließlich dazu, den mit hohem Druck aus dem Crema Sieb gepressten Espresso umzulenken und nicht direkt rauszupusten. Sonst würde dieser Strahl ungebremst gegen den ST Boden schiessen und nicht kontrolliert aus dem ST abfließen können. Ihr könnt das mal ausprobieren, kaputt macht Ihr damit nichts, im ungünstigsten Fall gibt es einige Spritzer neben der Tasse.

    Also mit einem richtigen Sieb braucht ihr das nicht mehr, aber solange die Cremasiebe im Einsatz sind, muss das Plastik-Geraffel bleiben.

    P. S. Die Cremasiebe erkennt man daran, dass die in Wirklichkeit nur ein echtes Loch im Boden aufweisen, einfach mal ins Licht halten. Der Trick ist hier, dass durch den entstehenden Druck der Maschine und nur einem Loch im ST eine Schäumung entsteht, die rein optisch eine "Crema" erzeugt. Ein echtes Sieb hat ein feinmaschiges Netz an Löchern, deren Anzahl je nach Größe unterschiedlich ist. Die Crema entsteht hier ausschließlich durch den Extrationsprozess.
     
  5. marsu

    marsu Mitglied

    Dabei seit:
    20.10.2009
    Beiträge:
    8
    Zustimmungen:
    0
    AW: Gastroback 42609: Andere Siebe

    Hallo tomchrjan,

    das Plastik-Geraffel sollte auf jeden Fall raus. Aber das alleine hat es bei mir nicht gebracht - daher habe ich meine (ohnehin vorhandenen) Pavoni-Siebe ausprobiert. Und siehe da: Das, was aus der Maschine kam, war durchaus Espresso :)

    Die Gastroback-Siebe taugen nichts, weil sie "Crema-Siebe" sind: Wenn du dir die Siebe von unten anschaust, wirst du erkennen, dass sie nur ein kleines Löchlein haben, durch das der Kaffee kommt.

    Ich bekomme sowohl mit dem Einer- als auch mit dem Zweier-Sieb (beide Pavoni) gute Ergebnisse aus der Maschine. Ach ja, bei mir ist auch die Graef CM80 im Einsatz ;-)
     
  6. #6 tomchrjan, 04.01.2013
    tomchrjan

    tomchrjan Gast

    AW: Gastroback 42609: Andere Siebe

    Super, vielen Dank für Eure schnellen Antworten.

    Ich schaue mir später zuhause das Plastik-Geraffel mal genauer an.
    Ein Freund von mir besitzt eine Pavoni-Maschine, ich werde mir am Wochenende mal ein Sieb bei ihm ausleihen und schauen ob es passt.

    Nach der ersten Ernüchterung hoffe ich nun, dass ich mit der kleinen Gastroback doch noch einen ordentlichen Espresso hinbekomme.
     
  7. #7 tomchrjan, 07.01.2013
    tomchrjan

    tomchrjan Gast

    AW: Gastroback 42609: Andere Siebe

    Hallo Zusammen,

    meine Tests am Wochenende war leider nicht besonders erfolgreich.

    Die getesteten Siebe von einer Pavoni-Maschine (weiß leider nicht Modell u. Alter) haben nicht gepasst.

    Das Plastik-Geraffel im ST sitzt sehr fest.
    Wie habt ihr das denn raus bekommen? Mit oder Ohne zerstören?

    Hat jemand vielleicht einen Link oder eine Adresse für mich, wo ich die richtigen Siebe bestellen kann??
     
  8. pibach

    pibach Mitglied

    Dabei seit:
    13.03.2010
    Beiträge:
    122
    Zustimmungen:
    3
    AW: Gastroback 42609: Andere Siebe

    Hast Du das inzwischen Fortschritte gemacht?
    Da ich mir auch eine Gastroback 42609 zugelegt habe, wäre ich an Umbaumaßnahmen/neuen Siebeinsätzen sehr interessiert. Hab auch schon hier gepostet (sehr ähnlicher Thread).
     
  9. #9 pibach, 13.11.2013
    Zuletzt bearbeitet: 13.11.2013
    pibach

    pibach Mitglied

    Dabei seit:
    13.03.2010
    Beiträge:
    122
    Zustimmungen:
    3
    AW: Gastroback 42609: Andere Siebe

    Ich liste hier mal die 52/53mm Siebe, die kaufbar sind. Kann nichts weiter dazu sagen, ob sie passen:

    Saeco Aroma, SAECO Art.: 124650221 , ist mit 53mm angegeben. Ist hier mit 54,85mm Außendurchmesser mit Micrometermesser abgelesen, Ersatzteile für Espressomaschinen und Kaffeemühlen FILTERSIEB 2 TASSEN SAECO AROMA LA PAVONI EUROBAR ISOMAC GIADA VIPER

    Isamac Giada, Siebeinsatz 2 Tassen für Isomac Giada - Caffe-Milano

    La Pavoni Siebeinsatz für 2 Tassen "50mm", La Pavoni Siebeinsatz für 2 Tassen 50mm - Caffe-Milano

    Krups Siebe mit der Ersatzteilnummer MS-0907163, keine Kaufmöglichkeit in D gefunden, aber in UK: Filter Coffee 2-Cup Coffee Maker Krups (MS-0907163) F880…..
    Die Krups passen lt. dieses Postings.

    Die Siebe der Gastroback Advanced Pro G wurden hier vermessen als 53,57mm.
    Lt. diesem Posting sind die aber wohl nicht kompatibel. Hat das mal jemand wirklich getestet?

    Morphy Richards Roma, ...
     
  10. pibach

    pibach Mitglied

    Dabei seit:
    13.03.2010
    Beiträge:
    122
    Zustimmungen:
    3
    Hab beim original Sieb den Unterboden aufgebohrt. Ist etwas mühsam. weil das Edelstahl ist, aber geht mit Geduld. 2 kleine Löcher rein (mehr war zu mühsam). Man muss dann den Kaffe viel feiner mahlen und sehr stark tampern, aber dann kriegt man endlich ordentliche Qualität aus dieser Maschine. Top!
     
  11. #11 Posedown, 30.04.2017
    Zuletzt bearbeitet: 30.04.2017
    Posedown

    Posedown Mitglied

    Dabei seit:
    25.12.2016
    Beiträge:
    4
    Zustimmungen:
    1
  12. #12 gastro_karle, 09.01.2018
    gastro_karle

    gastro_karle Mitglied

    Dabei seit:
    09.01.2018
    Beiträge:
    1
    Zustimmungen:
    0
    Hallo zusammen,

    ich kann nun etwas Licht ins Dunkel bringen.

    Ich habe mir ein Pavoni 2-Tassen Sieb mit einem Außendurchmesser von 53 mm gekauft:
    La Pavoni Kaffeesieb 2 Tassen - Jura Ersatzteile, Saeco, Delonghi, La Pavoni, Nespresso Ersatzteile

    Leider habe ich kein Foto gemacht im Originalzustand, denn ich musste etwas verändern: Der Rand des Siebs von Pavoni ist gewölbt, nicht flach wie das von Gastroback. Der Siebträger passt damit nicht in die Maschine. Ich habe dann mit einem Splinttreiber und einem Hammer vorsichtig den Rand auf einer Hartholzunterlage flach gedengelt.

    Außerdem habe ich auch das Plastikgedöns ;) entfernt. Bedeutet aber, dass da ein Schraubenloch ist, was wieder gestopft werden muss. Habe ich mit einer Linsenkopfschraube M3 gelöst, mit einer Mutter von außen fixiert.

    Ergebnis: Wunderbar gleichmässiger Kaffee mit einer köstlichen "echten" Crema. Lohnt sich auf alle Fälle!

    Grüße
    gastro_karle
     
  13. #13 Tobijjahh, 17.07.2018
    Tobijjahh

    Tobijjahh Mitglied

    Dabei seit:
    15.07.2018
    Beiträge:
    10
    Zustimmungen:
    0
    Vielen Dank!
     
  14. #14 Tobijjahh, 18.07.2018
    Tobijjahh

    Tobijjahh Mitglied

    Dabei seit:
    15.07.2018
    Beiträge:
    10
    Zustimmungen:
    0
    Hi,
    ich weiß, 6 Jahre ist es her.. allerdings habe ich die Hoffnung, dass du mir sagen kannst, welche Maße sie haben.

    Liebe Grüße
     
  15. #15 Seabass, 23.08.2018
    Seabass

    Seabass Mitglied

    Dabei seit:
    03.12.2016
    Beiträge:
    47
    Zustimmungen:
    4
    Hallo zusammen,
    ich bin jetzt auch extrem günstig an eine Gastroback 42609 gekommen und suche ein passendes Sieb.
    Weiß jemand zufällig ob eines der beiden hier passt?


    52-53mm müsste hinkommen. Zumindest bei dem eBay-Teil scheint der obere Rand flach zu sein, wie bei dem Originalteil.

    Das Sieb von gastro_karle wäre Option B, einmal wg des relativ hohen Preises und zudem, weil der Rand noch bearbeitet werden müsste.

    Danke & viele Grüße
     
Thema:

Gastroback 42609: Andere Siebe

Die Seite wird geladen...

Gastroback 42609: Andere Siebe - Ähnliche Themen

  1. Darf Wasser so durch Sieb laufen?

    Darf Wasser so durch Sieb laufen?: Hallo Forum, bin neu hier. Hab mir jetzt eine Quickmill Orione und eine Eureka Mignon Kaffeemühle gegönnt. Nach diversen Versuchen mit Mahlgrad...
  2. Quickmill - Sieb bleibt unter Brühkopf hängen. Was tun?

    Quickmill - Sieb bleibt unter Brühkopf hängen. Was tun?: Hallo, mein Sieb bleibt bei meiner Quickmill Espressomaschine beim Siebträger abnehmen oft am Brühkopf hängen. Woran liegtt das? Dichtring zu groß...
  3. [Erledigt] LM Strada 17g Sieb für QM

    LM Strada 17g Sieb für QM: Leider wurde mir hier im Netz versehentlich ein falsches Sieb verkauft. Es handelt sich um ein LM Strada 17g Sieb. Allerdings wurde der Siebrand...
  4. Silvia und Sieb sowie Füllgrad

    Silvia und Sieb sowie Füllgrad: Schön' guten Abend, ich habe mir vor kurzem eine Silvia gegönnt und habe nun auch eine Eureka MCI. Seit ich die Maschine habe, wundere ich mich,...
  5. [Erledigt] IMS Competition-Siebe für E61 (1 und 2 Tassen)

    IMS Competition-Siebe für E61 (1 und 2 Tassen): Hallo zusammen, verkaufe ein IMS Competition-Sieb, 2 Tassen (14/20 Gramm) E61, NP 16,51 EUR und ein IMS Competition-Sieb 1 Tasse (7/9 Gramm) E61,...
  1. Diese Seite verwendet Cookies um Inhalte zu personalisieren. Außerdem werden auch Cookies von Diensten Dritter gesetzt. Mit dem weiteren Aufenthalt akzeptierst du diesen Einsatz von Cookies.
    Information ausblenden