Gastroback 42612 erreicht Temperatur nicht

Hi Birsel,

hast du den Fehler gefunden? Ich habe die gleiche Maschine und komme zwar über 60 Grad aber auch nicht grade mehr als auf 72 Grad mit langer Aufheitzphase.

 

Laut INEI liegt die richtige Temperatur in der Tasse zwischen 64° und 70° C.

 

Da hilft wahrscheinlich nur mal aufzuschrauben und nachzuschauen. Entweder doch noch verkalkt oder irgendein Problem mit Heizung oder Regelung.
Eine Explosionszeichnung findet man z.B. hier: http://www.ereplacementparts.com/br...sta-express-parts-c-116052_116055_290179.html

Aber die Erstzteilversorgung in D ist da relativ mau bis nicht vorhanden. Wenn man da in einfacher Weise nicht weiter kommt bleibt fast nur der Gastroback Werkskundendienst. Oder ein Onkel in USA oder Australien der die Teile dort besorgen kann.

 

Bin nun so vorgegangen, dass ich die Maschine länger aufheizen lasse ( ca.10 Minuten) dann erstmal einen Leerbezug runterlasse um den Siebträger aufzuheizen. Dann kurz warte, aber nicht zu lange nicht dass sich der Siebträger wieder abkühlt. Danach erst lasse ich mir einen Espresso raus (doppelter Espresso, einfacher Sieb). Habe mal alle Schritte mit einem Digitalen Küchen Thermometer verfolgt. Der erste Leerbezug ist wirklich sehr wichtig, danach habe ich direkt bei Ausguss eine Temp. von etwa 80 Grad. Ich habe eine gute Crema und er schmeckt auch nicht merkwürdig.