Gastroback Advanced Pro G mahlt zu fein

Dazu wirst Du hier auch nichts finden.
Denn eigendlich ist das Mahlwerk dafür bekannt eher zu grob zu mahlen.
Hat es denn schon mal funktioniert?

 

Baut die Pumpe beim Bezug dann auch ordentlich Druck auf ?

 

Hattest du vorher Bohnen aus dem Supermarkt und jetzt aber frische vom Röster?

 

Denke mal das liegt an den Bohnen.

Mein Tip währe erst mal die Kaffeemehlmenge zu reduzieren das da mehr durchkommt.

Danach würde ich den Mahlgrad gröber stellen.
Bei der Mühle ist 1 Grob und umso höher die Zahl Feiner.

Beim Verstellen des Mahlgrades brauch eine Mühle oft
ein paar Durchgänge um das sich die Verstellung auch bemerkbar macht.

 

Alte Bohnen haben bei gleichem Mahlgrad einen wesentlich höheren Durchfluss als frisch geröstete........auch sehr dunkle Röstungen brauchen einen gröberen Mahlgrad.....
Zur Maschine kann ich leider nichts beitragen.

 

Dinzler sollte jetzt kein Problem sein, es sei denn, man erwischt ne Packung, die schon seit einem Jahr im (zwischenhandelnden) Laden lag.
Das hier ->

deutet eher auf einen Fehler der Mühle, vielleicht falsch zusammengebaut nach Reinigung?
Hattest Du sie mal auseinander gebaut?

Mal was anderes: Arbeitest Du mit diesen doppelwandigen Sieben? Die macht es gerne mal dicht, man sollte sie eh gegen einwandige austauschen.

 

Da kann sich beim Zusammensetzen ein Krümel zwischen setzen.
Das reicht dann aus, um das die Mühle ungleiche Ergebnisse liefert.

 

Ps.
Spiel doch beim Einersieb mal mit der Menge.
Da darf auch ruhig mehr rein als 7Gramm.

 

Ja das stimmt.

Das Problem ist halt das die Siebe zu 100% zueinander angepaßt sein müßten
und die Mahlmenge perfekt stimmt.
Dann wäre das auch mit einer Einstellung der Mühle zu bewerkstelligen.
Das ist bei Dir halt nicht der Fall. Möchte da aber nicht Theoretisch werden.

Es gibt Leute die stellen sich auch eine zweite Mühle hin.