Gastroback

Solls wieder was Kurzlebiges sein oder möchtest Du diesmal Deine Prioritäten neu setzen?
Wie hoch ist Dein Budget?

Und nachdem Du eher Americano trinkst und keinen Espresso / Cappuccino:
hast du es schon mal mit Omas Tasskaff probiert, mit röstfrischen und mit (in guter Mühle) frischgemahlenen Bohnen?

 

Um einen Tausender kriegst Du ein Bundle aus SAB Pratika mit Mühle, das sollte unkompliziert gehen.
Alternativ ein Quickmill Thermoblock (z.B. 0820] plus Mühle, wenn Milchschaum keine große Rolle spielt. Auch da bleibst Du im Budget und erreichst dein Ziel.

 

Genau das ist auch meine Empfehlung.
Da Milschschaum scheinbar keine große Rolle spielt ist die Alternative eine "große" Einkreisermaschine, wie z.B. eine Vibiemme Domobar oder ähnlich.

Den Wunsch, Espresso zu ziehen und dann mit Heißwasser aufzufüllen, erfüllen alle Zweikreiser- und Dualboilermaschinen und nahezu alle Einkreisermaschinen mit Dampflanze (aus der im Normalbetrieb Wasser statt Dampf kommt).

 

Nichts, weil

• das deine zweite Anforderung nach Reperaturfreundlichkeit erschwert
• sich der Zugang zur Reinigung der Mühle schwierig gestaltet
• bei einem Defekt beide Komponenten voneinander abhängig sind
• Du extern bessere Mühlen kriegst
• die Bohnen in der Kombimaschine dauerhaft erwärmt werden
• die Auswahl der Geräte extrem eingeschränkt ist

 

Strega? Kinu M68 oder E37S? Das sprengt alles das angegebene Budget, die M68 ist mit "nur" 1.000€ schon das Günstigste im Trio.

Ich würde mir anschauen:

Maschine:
SAB Pratica, ca 800€
Alternative: Bezzera BZ09 oder Vibiemme Domobar, beide ~ 800€/900€, aber Einkreiser.

Mühle
Eureka Migno oder Macap M2 oder Bezzera BB005, alle ~300€

Dazu noch Tamper, Feinwaage, etwas Reinigungskram und Du hast für ca 1.200€ ein klasse Setup, mit dem Du lange Freude haben kannst.
Wenn es günstiger sein soll: Gebrauchtkauf! Gerade bei Mühlen ist das eine gute Alternative.

 

Sehr gute Maschine die auch gut für deine Anforderung geeignet ist, vor allem wegen des großen Boilers hat sie ausreichend Reserven für Americano. Es muss es einem aber Wert sein bzw. man sollte die Vorteile eines guten PID Einkreisers zu schätzen wissen. Sonst würde ich es für überzogen halten, auch wenn ich sonst gern für Maximalvorstellungen offen bin.
SAB Pratika gefällt dir nicht?
Bei den oben aufgezählten E61 Maschinen musst Du dich auf eine Aufheizzeit von min. 30 Minuten einstellen. Kannst Du dich damit arangieren?

 

Och, die E37s würde ich ggf. auch knapp unter dem genannten Budget hergeben, die hat einen Kratzer
Aber hier für diese Anforderung biete ich die nicht an, da würde ich mich nicht mit wohlfühlen, völlig überzogen.

 

Die Pratika sollte sowohl in Verarbeitungs- als auch in Espressoqualität ein deutlicher Schritt nach vorn gegenüber der Gastroback sein, ordentliche Bohne vorausgesetzt. Such einfach mal hier im KN nach Pratika, dann wirst du überwiegend positive Berichte finden. Bei der Mühle würde ich eher zur neueren Mignon Specialita greifen, sofern es das Budget hergibt. Da hat Eureka einiges gegenüber der MCI verbessert.

 

Für gängige durch KN-Basis empfohlene Geräte, stellt das mMn idR keine Herausforderung dar – übliche Pflege und Wartung vorausgesetzt.

 

Kaffee Netz = dieses Forum

 

Die Pratika läuft bei mir jetzt seit mehr als zwei Jahren ohne Probleme.
Sie war ein gebrauchtkauf und ist bestimmt 5 oder 6 Jahre alt.
Wichtig ist natürlich, dass sie ausschließlich mit Flaschenwasser betrieben wurde.
Ersatzteile sind günstig und schnell zu beschaffen.
Mühle würde ich Dir auch eher zur Eureka Mignon specialita raten.
Damit hast Du eine sehr gute Kombi.
Eventuell mal bei Rimprezza nach einem Bundle Preis fragen.