Genuss"insel" auf Langeoog

AW: Genuss"insel" auf Langeoog

ja, tatsache. der einzige espresso der insel, der akzeptabel ist. selbst die inselrösterei schenkt kaffee aus dem vollautomaten aus. furchtbar. sämtliche hario (third wave coffee) produkte sind aber erhältlich.

wer im info cafe gerne geld ausgeben mag, kann auch frisch gerösteten jamaican blue mountain coffee erhalten. (espresso 5euro)

leider ist der service sichtlich überfordert, hektisch und eher semi gut gelaunt dabei.

gruß,
akim

 

AW: Genuss"insel" auf Langeoog

ja, die Erfahrung habe ich auch letztes Jahr im Sommerurlaub gemacht.

Kaffee u.ä. sind im Info-Cafe in Ordnung, vom Rösten haben die aber keine Ahnung.
Die benutzen einen Heissluftröster von Siemens bzw. mit Siemens Steuerung wenn ich das noch richtig in Erinnerung habe.
Ich habe bei einer Röstung zugeschaut. Die Dame, die geröstet hat, hat diverse Bohnen gemischt und den Blend in den Röster gegeben.
Dann hat Sie das gespeicherte Programm ablaufen lassen und die fertig gerösteten Bohnen entnommen.
Als ich gefragt habe ob es nicht besser ist sortenrein zu rösten und hinterher zu mischen, meinte Sie, das Programm ist genau auf diese Mischung eingestellt.

Die Insel-Rösterei hat vom Rösten nach meiner Meinung mehr Ahnung, die erklären auch besser. Leider schenken die den Kaffee nur aus einem Vollautomaten aus.

Grüße,

Paula

 

AW: Genuss"insel" auf Langeoog

habe jetzt auch nochmal die eiscafés (siebträger) auf der insel probiert, doch das war leider auch sehr enttäuschend...

kaffeemehl nicht getamped, milch erneut gesteamed und das auch noch viel zu heiss!

 

Ich war heute auch im Info-Cafe, allerdings wurde während meiner Zeit dort nicht ein einziges Getränk aus der ST serviert. Der Vollautomat hatte viel zu tun. Hab mir selbst einen Cappu gegönnt, der zugegebenermaßen trotz VA nicht übel war. Der Kuchen war auch super. Doppio für 3,90€ finde ich hart. Werde die Tage nochmal den Espresso testen, der dann hoffentlich nicht aus dem VA kommt.

In der Inselrösterei war ich auch. Schade, dass hier kein ST zum Einsatz kommt. Habe mal ganz dreist gefragt warum das so ist. Der Inhaber meinte, dass er dies mangels Servicekraft nicht bewerkstelligen kann. Er würde auch lieber aus einer ST ausschenken, aber wenn viel los ist, kommt er nicht mehr hinter der Maschine weg. Kann ich nachvollziehen und da dort immer viel los ist, hat er wohl alles richtig gemacht.

Gruss, Axel