Gesamt Kaffee-Netz-Treffen 2012

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ich sage auch mal danke für die spende, habe mir etwas von dem nicaragua mitgenommen.
hatte ich bisher noch nie.

gruss
andreas

 

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Äähhhh ja - ich kann mich da sicher daran erinnern! :shock:

Nachdem ich am Samstag abend völlig groggy nach 800km Autofahrt eingetrudelt war (ganz ohne Namensschild wofür ich mich hierbei entschuldige) & es gerade mal geschafft hatte Holger zu begrüßen (auch das leider etwas tölpelhaft ob meiner Benommenheit :-/) bin ich erst mal mit sturem Blick zur DC von Marcus gewankt & habe mir ein paar herzhafte Ristrettos reingezogen da ich schon seit 3 Wochen auf Entzug war. Nach einigen zaghaften Versuchen eine angenehme Unterhaltung mit einigen der sehr netten BesucherInnen zu führen habe ich doch die Fahne gestrichen & Marcus gebeten mir meine gewartete & gemoddete (?!?) DC zurückzugeben nicht ohne vorher noch ein Beutelchen von dem India Panthalope mitzunehmen da sich mein Vorrat zu Ende neigte & ich neugierig war auf diese seltsame Espresso-Röstung ... als ich dann rund 24.00 Uhr endlich nach Hause kam konnte ich meine Neugier ob der Veränderungen meiner DC natürlich nicht bremsen und habe sie angeschmissen & den Panthalope in de Vario gegeben. Ich kann Euch sagen das war ein doppelter Ristretto den ich so schnell nicht wieder vergessen werde :shock: :lol: Ich weiß bis heute noch nicht wie ich an dem Abend überhaupt noch schlafen konnte ;-)

Moral von der Geschichte: informier Dich erst mal was Du trinkst bevor Du es trinkst ...

Doppelmoral: wenn ich auch nur kurz & ziemlich bedöst anwesend war so ist mir doch wieder aufgefallen was für eine angenehme Meute die Kaffeeverrückten Deutschlands doch sind und wie nett so ein Kaffeetreffen immer ist

Lieben Gruß aus Nijmegen
Stefan

 

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Auch von mir ein herzliches Dankeschön, es war wie im letzten Jahr ein gelungenes Event! Mir hat's gefallen.

Ich weiß nicht mehr genau wer es war (milchschaum vielleicht?) der sich für einen Tamper mit einem besonders langen Griff interessiert hat. Und sich erkundigt hatte, wie viele Zwischenstücke man aufeinander schrauben könnte, damit der Griff länger wird. Bin eben über einen Monstergriff gestolpert, vielleicht passt der ja zu deiner Handgröße ;-) :

Tallboy Tapered Ribbed Espresso coffee tamper | eBay / Tamper 6 Tapered Ribbed Espresso coffee tamper for vst Aerobie Aeropress | eBay (gleiches Modell, mehr Auswahl)
hier hatte ich ihn heute Mittag schon entdeckt: Custom Coffee and Espresso Tampers | Coffee Complements - Buy Customize Espresso and Coffee Tampers

Ich glaube, den toppt so schnell keiner in seiner Grifflänge... :shock:

 

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Bei dem Epico kannst du doch so Distanzscheiben zwischenlegen, da hat das mit meinen großen Händen auch gut gepasst.

 

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Ich denke, Milchschaum weiß, dass er da 2 Distanzringe einlegen kann, und das scheint ihm zu wenig zu sein. Alternative (ohne Monsterlänge) wäre vielleicht der Radical Pro von Reg Barber, beim derzeitigen Dollarkurs aber auch nicht preiswert. Ich glaube ja eher, dass so lange Tamper nur nötig wären, wenn man vergessen solte, den Trichter vor dem Tampern abzunehmen, kenne allerdings Dirks Fingerlänge nicht.

 

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Aber genau dafür ist der Trichter doch gedacht, vor allem der fürs LM 1er: Aufsetzen, Einfüllen, Tampern, Abnehmen. Ich nehme immer den Tamper zusammen mit dem Trichter ab.

 

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Und genau so wird der "große Trichter" auch beworben, um im Produktvideo anders verwendet zu werden.
Fürs LM oder VST 1 sehe ich ja die Trichter, egal ob aus Plastik oder Alu, zum bequemen Arbeiten durchaus als echte Hilfe, da dort der Tamperfuß nicht durch den Siebrand geführt wird. Fürs 2er-Sieb sehe ich keinen Nutzen.

 

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Der Trichter hat auch fürs 2er Sieb seinen Nutzen. Aufsetzen, reinmahlen, Siebträger schütteln und damit Kaffeemehl gleichmäßig verteilen, erstes mal leicht tampern, Tricher abnehmen und zweites mahl tampern, fertig...

Ich würde die Trichter sowohl fürs LM1, als auch fürs 2er-Sieb nicht mehr hergeben wollen.

 

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Vollste Zustimmung!

 

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Alternative beim 2er: Reinmahlen, Kaffeemehl verteilen, tampern, fertig - funtioniert bei mir ohne Sauerei.

 

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@ milchschaum: mir fällt erst jetzt auf, dass bei dem ersten Link "Tallboy" der untere Teil anderes aussieht, d.h. ein Teil fehlt, im Gegensatz zu den anderen beiden. Allerdings wird der wohl dann leichter sein, bei den anderen steht 453g, und da gibt es außer Flat und Convex auch eine gerillte Oberfläche. Das heißt der eine ist wirklich kürzer, aber auch leichter. Vielleicht ist ja noch ein anderes brauchbares Modell auf der homepage. Nach Europa wird auch verschickt.

Ich benutze den Trichter, damit das Kaffeemehl auch da landet wo es hin soll➔ in meinem Sieb. Meine Eureka spuckt es sonst munter durch die Gegend...​

 

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Vielleicht liegt es daran, dass du noch keine Gelegenheit hattest etwas länger damit zu arbeiten? Wenn du möchtest schicke ich dir gerne mal ein Testexemplar zum ausprobieren zu.

 

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Danke fürs Angebot.
Hab momentan aber nur Tamper mit recht harten Metallbasen (einer Messing, einer mit 316er, die anderen mit 304er Edelstahl) - damit würde ich das Testexemplar vermutlich zerkratzen. Sollte ich also dann der Chancengleichheit wegen mit dem Leggera testen?

 

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Ist das ein dezenter Hinweis darauf, dass du den Leggera auch testen möchtest?

Deine Tamper sind aber kein Problem. Zum einen nehmen die Trichter in der Regel keinen Schaden, unsere Tamper sind ja ebenfalls aus 304er Stahl, 316er unterscheidet sich nicht wesentlich in der Festigkeit und alle gängigen Messinglegierungen sind weicher als das Material der Trichter. Zum anderen haben wir ja genau zu diesem Zweck Testexemplare, die auch mal eine kleine Macke davon tragen dürfen.

Achja: Herzlichen Glückwunsch zum 1000. Beitrag! :-D

 

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Danke, hast meine Adresse per PN.

 

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Bei 58mm Sieben mag das noch ohne Sauerei funktionieren, jedoch um so kleiner die Siebe werden, desto mehr Kaffeemehl landet beim Direktmahler daneben.

 

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Ich frage mich wann ein 2013er Thread auf diesen hier folgt?! ;-)

 

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Gut, dass ich dieses Jahr mit der Urlaubsplanung gewartet habe,
der wäre wohl garantiert wieder in diese Zeit gefallen
Dann merke ich mir die Termine schonmal vor!