Gibt es eigentlich auch eine maschine ohne macken? - Seit wochen am stöbern... 1000 euro?

Hallo Tobman,

überleg Dir erstmal was Du überhaupt willst, vor allem Deine Einstellung in Bezug auf Design und/oder Qualität sowie Dein Anspruchsdenken welches sich im Laufe Deines weiteren Lebens noch etwas relativieren wird.

Mit der Qualität hapert es ab dem Punkt Vollautomat (ok das war Deine Verzweiflungsantwort) und ohne MÜHLEEEE kannst Du Dir jeden Cent für Kaffee und die beste Maschine sparen.

Über Design kann man sich streiten, oftmals ist ein schlichtes Design wie z.B. Bezerra 99 schlicht und einfach zeitlos, genau wie einige E61 Replikas wenn man sie denn mag. Umlackieren geht sicherlich auch.

Die Qualität der Bezerra ist über jeden Zweifel erhaben, meine setze ich jetzt genau 2 Jahre für meine Mobile Kaffeebar ein, d.h. neben den 2 bis 8 Kaffees für mich privat wird das Ding schonmal für Veranstaltungen genutzt die mehrere Stunden (bis zu 10 Stunden) dauern und teilweise bis zu 300 (!) Kaffees durchgehen. OK, einen Aussetzer hatte sie mal : eine durchgebrannte Diode im Pumpenstecker, nicht ganz trivial zu finden aber nur 0,2 € teuer in der Reparatur.

Die Geschichte rund um Ebay finde ich für einen Anfänger ggf. ohne Schraubertalent für ehrlich gesagt recht unsinnig. Wenn man dort wirklich Schrott angedreht bekommt (was ja oft der Fall ist) kommt man nach erfolgreicher Restauration die ja auch viel Zeit beansprucht auf eine Summe die einem Neukauf einer Haushaltsmaschine gleich kommt.

Die perfekte Maschine (Preis, Technik, Design) wird es für alles Geld in der Welt nicht geben (auch meine Bezzi halte ich nur für 97% perfekt), warte ab bis es um die Entscheidung "Ich suche das beste Auto" geht, da gibt es quer durch alle Fabrikate mehr Schrott als bei Espressomaschinen, egal für wieviel Geld.

Gruß
Holger

 

Danke Holger, somit ist mir viel Tipparbeit erspart geblieben.
Kleinigkeit doch noch...
@TobMan
Setze zunächst [bost_uid0]VERNÜNFTIG[/bost_uid0] Deine finanziellen Limits ein und das inkl. Mühle und bedenke, dass der Kaffee auch Geld kostet, vom Kundendienst und anderen Unangenehmen Sachen die einen im Leben mit einem Druckerzeuger begleiten können, ganz zu schweigen.

U. U. ist somit ein Einstig, finanziell gesehen, noch weiter unten möglich ohne, dass die Qualität darunter leiden muss.

 

Einen richtig guten Espresso wird auch nur der hinbekommen, der sich regelmäßig und instensiv mit der Maschine auseinandersetzt.
Der Barista selbst ist die größte Variable in dieser Gleichung und wird bei der ganzen Technikdiskussion außer acht gelassen. 1000 Euro in eine Maschine stecken und dann erwarten, dass das Ergebnis sofort und immer wieder reproduzierbar stimmt, wird nur schwer funktionieren.
Ich habe ein wenig die Erfahrung gemacht, dass man um so genauer arbeiten muss, je besser die Maschine ist.
Ob man wirklich die Muse aufbringt, sich mit dem Thema Espresso intensiv auseinander zu setzen, zeigt sich meist erst nach dem Kauf. Insofern bin ich eher der Meinung, man sollte erst mal klein anfangen und erst bei viel Spaß auf eine große und teure Maschien umsteigen.
Eine teure Maschine ist noch lange kein Garant für einen guten Espresso.

 

[quoteost_uid0]keine hässliches Dingen (Bezzera)[/quoteost_uid0]
De gustibus non est disputandum. Was findest Du an der Bezzi häßlich? Sieht doch besser aus als diese barocken Chrombomber.

Wobei ich mich frage, ob es wirklich sinnvoll ist, gleich so hoch einzusteigen. Für einen Schüler (das im Zusammenhang mit Schüler gern genutzte Attribut "arm" vergessen wir mal ganz schnell), der noch nie eine Espressomaschine besaß und der noch nicht weiß, ob diese Leidenschaft denn langfristig sein wird oder nur ein kurzfristiges Strohfeuer, halte ich das für übertrieben. Egal, ganz wichtig ist es, auch gleich eine gute Mühle dazuzukaufen!

 

Deswegen habe ich ihm ja auch die Ktchenaid angeboten, die kann er wie eine Zweikreiser benutzen und kann sich gleich die Demoka dazu kaufen! Und dann hat er immer noch Geld übrig und keine schlechte Maschine! Wenn er dann später mehr will, kann er Sie sicherlich für gutes Geld noch verkaufen!

P.S. ach ja eine Demoka kann ich dir für 160Euro dann auch dazu besorgen, nagelneu natürlich, habe hier einen Laden der noch einige da hat! Dann brauchst du nicht wo anders bestellen!



Edited By r.azzaro on 1128591823

 

kauf dir die demoka nicht bei ebay! die teile gehen da für zuviel geld weg als das man (frei nach luciano) auf die garantie und neue mahlscheiben verzichten sollte. 160.- eur sind ein gutes angebot!!