Graef cm 80 durch Mahlkönig vario 2 ersetzen

Diskutiere Graef cm 80 durch Mahlkönig vario 2 ersetzen im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hi Leute , kurz und knappe Geschichte . Ich bin mit dem mahlergebnis der Graef cm 80 nicht so ganz zufrieden. Musste schon eine Unterlegscheibe...

  1. #1 Michi1105, 12.08.2012
    Michi1105

    Michi1105 Mitglied

    Dabei seit:
    15.04.2012
    Beiträge:
    74
    Zustimmungen:
    0
    Hi Leute , kurz und knappe Geschichte .
    Ich bin mit dem mahlergebnis der Graef cm 80 nicht so ganz zufrieden.
    Musste schon eine Unterlegscheibe installieren um einen feineren Mahlgrad zu erziehlen. Des weiteren würde ich gerne eine Mühle haben , wo man per Timer einstellen kann wie lange sie Mahlen soll.

    Das würde mir glaube ich helfen , mal endlich den perfekten espresso zu zaubern. Denn bis jetzt sind die Anzahl der Gramm im sieb immer unterschiedlich . Zwar nicht extrem aber ich möchte gerne Konstante Ergebnisse in Zukunft erziehlen.

    Also meine frage ,
    Ist es ein großer Fortschritt wenn ich die Graef gegen die vario 2 tausche?
     
  2. #2 S.Bresseau, 12.08.2012
    Zuletzt bearbeitet: 12.08.2012
    S.Bresseau

    S.Bresseau Mitglied

    Dabei seit:
    02.08.2008
    Beiträge:
    16.880
    Zustimmungen:
    4.664
    AW: Graef cm 80 durch Mahlkönig vario 2 ersetzen

    Auch mit einem präzisen Timer wirst Du nie immer exakt die selbe Pulvermenge bekommen, weil der Durchsatz von vielen Faktoren abhängt. Annähernd konstante Mengen bekommt man durchs "Portionsmahlen", wenn man also eine Portion Bohnen vorher abwiegt/abmisst und komplett durchmahlt.

    Ds Problem mit dem "Spacer" hast Du ja gelöst. Wenn du ansonsten mit der CM80 zufrieden bist und nur einen Timer haben möchtest, würde ich zu einem externen Fototimer raten. Die gibt es gebraucht für wenig Geld auf ebay, sie sind präzise einstellbar.

    Der Timer der Vario ist klasse. Mühlen, die nur ein Poti zum Einstellen eines Zeitraums haben, sind etwas frickelig.
     
  3. BeMaXX

    BeMaXX Mitglied

    Dabei seit:
    14.10.2010
    Beiträge:
    939
    Zustimmungen:
    26
    AW: Graef cm 80 durch Mahlkönig vario 2 ersetzen

    Recht hat er, der Timer ist eher ein Komfortfeature, allerdings ein sehr nützliches. Ich habe mich mit der Ungenauigkeit abgefunden, die Ergebnisse sind auf jedenfall konstanter als vorher, als ich auch noch die CM80 im Einsatz hatte. Mit der Mahlqualität hatte ich aber wenig Probleme.

    Bevor Du nun viel Geld in eine kleine Mahlkönig investierst, schau doch lieber mal nach einer gebrauchten Rossi oder SuperJolly. Mit einigen Handgriffen, einen externen Timer und ca. 250,- Euro kannst Du daraus auch einen feinen Direktmahler bauen. Oder gleich die Fertigversion, z. B. eine Quamar M80E oder Mazzer Mini E hier im Markplatz gebraucht unter 400,- Euro.
     
  4. Austin

    Austin Mitglied

    Dabei seit:
    04.05.2011
    Beiträge:
    294
    Zustimmungen:
    15
    AW: Graef cm 80 durch Mahlkönig vario 2 ersetzen

    Hallo
    Ich habe die selbe Mühle. Da mahle ich in einen kleinen Becher. Der kommt erstmal leer auf die Feinwaage, die waage stellt sich dann auf Null. Dann halte ich den Becher an den Kontakt ,wo sonst der Siebträger gegendrückt, und mahle in den Becher. Dann stelle ich den wieder auf die Waage und hoffe die Mahldauer richtig geschäzt zu haben. Es sollte ca 1g unter dem gewünschtem Gewicht sein. Dann trommel ich oben auf dem Deckel rum, kein Witz jetzt, und beförder damit das restliche Kaffeemehl aus der Mühle. Ist das zuviel, dann nehm ich soviel raus, bis die waage das Gewicht anzeigt, das ich haben möchte. Da habe ich dann immer die gewünschte Menge im Siebträger. Und wenn ich das kann, ist es sozusagen idiotensicher.
    Gruß Peter:lol:
     
Thema:

Graef cm 80 durch Mahlkönig vario 2 ersetzen

Die Seite wird geladen...

Graef cm 80 durch Mahlkönig vario 2 ersetzen - Ähnliche Themen

  1. LSM 85 - 16M - 2 Schaltplan (kabel ohne zuhause)

    LSM 85 - 16M - 2 Schaltplan (kabel ohne zuhause): Hallo Kaffee-Freunde. Ich arbeite gerade an der Elektrik einer La San Marco 85 bei der die verkabelung schon etwas verbastelt wurde. Am Micronova...
  2. 2 gruppige Espressomaschine für den mobilen Einsatz

    2 gruppige Espressomaschine für den mobilen Einsatz: Hallo, ich suche eine 2 gruppige Espressomaschine für den mobilen Einsatz. Kann man hierfür auch eine Maschine mit Festwasseranschluss nehmen,...
  3. Graef ES 702 Thermoblock verstopft

    Graef ES 702 Thermoblock verstopft: Guten Tag, ich habe zufällig oben genannte Maschine in die Hände bekommen und aktuell zerlegt in der Werkstatt stehen. Wie sich herausgestellt...
  4. [Verkaufe] Brasilia Roma (2-gr.) + ECM-Mühle

    Brasilia Roma (2-gr.) + ECM-Mühle: Hallo miteinander, wie an anderer Stelle schon angekuendigt, verkaufe ich fuer befreundete Café-Besitzer, die zukuenftig keine Heißgetraenke mehr...
  5. [Verkaufe] BFC Classica kompakt 2-gruppig

    BFC Classica kompakt 2-gruppig: Hallo, zum Verkauf steht eine BFC, Modell Ala di Vittoria 2GV EL. Es ist eine kompakte 2-gruppige mit automatischer Dosierung und...
  1. Diese Seite verwendet Cookies um Inhalte zu personalisieren. Außerdem werden auch Cookies von Diensten Dritter gesetzt. Mit dem weiteren Aufenthalt akzeptierst du diesen Einsatz von Cookies.
    Information ausblenden