Graef CM 800 Single Dosing

Diskutiere Graef CM 800 Single Dosing im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo, habe heute die Graef CM 800 bekommen. Da ich in unserem Haushalt der einzige Kaffeetrinker bin, würde ich gerne einzelne Portionen...

  1. #1 monaco173, 30.12.2015
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    Hallo,

    habe heute die Graef CM 800 bekommen.

    Da ich in unserem Haushalt der einzige Kaffeetrinker bin, würde ich gerne einzelne Portionen mahlen, vorher abwiegen und durchmahlen.
    So müssten die armen selbstgerösteten Böhnchen nicht unnötig im Behälter rumliegen....;-)
    Hat damit jemand Erfahrung? Klar, es funktioniert.
    Mir geht's darum zu erfahren, ob das jemand länger betrieben hat?
    Nimmt der Motor bspw Schaden, wenn ich das länger mache? Denn mit den letzten Bohnen ist das mahlwerk natürlich nicht mehr voll und der Motor summt ne Octave höher... Keine Ahnung, ob das schlecht ist oder gar nix ausmacht.

    Über eine kurze Info wäre ich sehr dankbar.

    vg
    Monaco

    PS: nein, handmühle ist keine Alternative, hab schon zwei...zassenhaus und skerton.
     
  2. #2 Aeropress, 30.12.2015
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    Singler Dosing geht mit der Mühle, sogar ziemlich gut, da ihr Totraum so betrieben recht gering ist (ca. 2,5g). Das macht der Mühle auch nichts aus. Du schreibst nicht dabei wofür Du vormahlen willst, für normalen Kaffee klappt das wie geschildert problemlos. Nur bei Espresso würds schwierig werden, weil die Mühle dazu fast zwingend den Bohnendruck von oben braucht also immer was im Hopper sein muss das nachdrückt, sonst wird sie elendig langsam und mahlt auch schlecht. Aber das gilt wie gesagt nur für Espressomahlgrade, mit mittleren mahlgraden über 10 am Einstellring ist Single Dosing gut möglich.
     
  3. #3 monaco173, 30.12.2015
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    Wow, top und danke für die schnelle Antwort. Espresso mit dieser Mühle wenn dann ganz selten geplant. (Wenn ich vier doppelte espressi für den Besuch machen muss/will...sonst kurble ich für den ST, klappt mit der zassenhaus perfekt.)
    Trinke überwiegend FP/Filter/Aeropress. Also mittel bis grob. Das mahlgut schaut auch sehr gut aus!
    Hatte nur Angst den Motor zu schädigen.

    Perfekt! Danke!
     
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