Graef CM80 - mahlt nur grob

Hallo,

Nur vom hoeren sagen, aber in der CM80 sind irgendwo Distanzringe im mahlwerk um sie fein stellen zu koennen (am anfang haben die mal gefehlt) Hast du die wieder eingebaut? Und schau mal hier, da steht ein hinweis wie man das Mahlwerk zusammenbauen soll:
https://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Graef_CM80

Cheers
S

 

Hallo Adamski,

weil sie ja funktioniet hat, hatte ich vermutet, dass die Unterlegscheiben entweder noch irgendwo rumfliegen oder aber dass du diesen Hinweis aus dem Kaffeewiki beachten musst: Achtung beim Zusammenbau nach dem Reinigen des Mahlwerks: Das Mahlwerk lässt sich leicht ohne Werkzeug öffnen und Reinigen. Eine Anleitung dazu findet sich in der Gebrauchsanleitung, dabei ist vor allem auf folgendes zu achten:
Der obere Mahlkonus muss beim Zusammenbau zuerst in den Äluminiumträger eingesetzt werden und erst dann wieder den Aluminiumträger auf das Mühlengehäuse aufschrauben. Dabei ist auch darauf zu achten, dass die weissen Markierungen des oberen Mahlkonuses und des Aluminiumträgers vor dem aufsetzen zusammenzeigen. Wird der Mahlkonus erst später oder falsch eingesetzt, dann ist das Mahlgut sehr grobkörnig, da der Konus nicht richtig positioniert ist.

(ich schreib das nur hier weil ich der 1. waere der das natuerlich erstmal falsch macht

Edit sagt noch: so schnell geht sowas nicht kaputt nur weil man es auseinander nimmt. Das ist bestimmt nur ein kleiner Fehler beim zusammenbauen. So flimsig koennen Muehlen nicht gebaut werden, denn die Kraefte beim mahlen sind schon nicht ganz ohne...
S

 

Bei der CM800 kann man das Mahlwerkt auch um 180° gedreht einbauen, wenn man nicht auf die Markierungen achtet. Dann kommt nur noch sehr grobes Mahlgut heraus.
Vielleicht ist das auch bei deiner CM80 der Fall.

 

schau mal da: http://coffeesnobs.com.au/attachments/EM0480_Recalibration_Guide.PDF
hilft das? (also zumindest wird klar wo die Unterlegscheiben hin muessen).

 

So schnell bekommt man die Graef Mühlen eigentlich nicht kaputt.
Ich könnte mir gut vorstellen, dass da doch beim Zusammenbau etwas schief gelaufen ist. Vielleicht hilft es ja, wenn du die Mühle einfach nochmal zerlegst und wieder zusammenbaust.
Ansonsten könnte auch ein Anruf beim Graef Service helfen. Ich habe die bisher als sehr hilfsbereit erlebt.

 

Daran garantiert nicht sonst hätte es vorher ja auch nicht funktioniert. Falscher Zusammenbau oder beim zerlegen verlorenes Teil Mechanik.

 

Meinst Du den Konus? Von dem solltest Du die Finger lassen, der Mahlgrad wird durch dessen Höhe im Verhältnis zum Gegenstück dem außeren Kranz (das Ding am Henkel) geregelt. Wenn Du da was vermasselt hast und der Konus sitz zu tief (oder der Kranz zu hoch weil nicht richtig eingerastet) yo dann kann das sein, daß nur noch Grobes kommt.

 

Irgendwann sitzen Konus und Kranz halt press aufeinander, dann geht nichts mehr durch. Könnte dem Motor nicht gut tun. So nen Hardcortest hab ich noch nicht gemacht um da was vorhersagen zu wollen. Am besten wärs ja nun das Ding so zusammenzusetzen wie es original mal war. Wenn Du das nicht mehr weißt such mal nach ner Explosionszeichnung der Mühle oder frag bei Graef nach. Die haben dann sicher auch eventuell fehlende Teile.

 

Hallo Adamski,
schau mal, ob beim oberen Mahlwerk diese beiden "Ohren" https://www.kaffee-netz.de/threads/mahlwerk-graef-cm-80.68608/ noch vorhanden sind. Im Einstellring ist ein Gewindegang und über die Ohren wird der Mahlgrad eingestellt. Bei meiner Mühle sind diese im Laufe der Zeit durch Festkörper in den Bohnen abgebrochen.