Graef CM800 - der Teufel oder ok?

Warum sollte er eine schlechtere 200 EUR Mühle kaufen wenn er die beste haben kann , genau deshalb hat er ja den Tip dazu bekommen. Und da tut sich dann auch die beste 700 EUR Mühle sehr schwer sich in der Tasse abzusetzen, was widerum DU gerne bezweifeln darfst, ist ja ein freies Land.

Was werd ich wohl mit Aussehen gemeint haben können, ich denke nur wenige sehen die BB005 als Schönheit an und komfortablere und wertiger gebaute gibts auch, aber deshalb ist der Geschmack in der Tasse nicht unbedingt schlechter.

Brauchst Du noch mehr Erläuterungen um es zu verstehen?

 

Ich meinte eigentlich diese Aussage
(u. die war von jemand anders)

 

Ich finde die Aussage des Verkäufers durchaus gerechtfertigt. Eine gute Mühle ist sehr wichtig, denn gutes Mahlgut ist die Basis eines guten Espresso. Die Rocket Appartemento ist schon ein ordentliches Heimgerät. Da wäre es schon ausgewogen, 300€ plus für die Mühle auszugeben. Ich würde derzeit die Mignon Eureka Silencio in Erwägung ziehen.
Nichtsdestotrotz. Da du die graef schon hast: Probier erstmal die Graef und dann kannst du in Ruhe überlegt upgraden.

 

Ich denke, die Antwort wird er nach fast 4 Jahren gefunden haben, so alt ist der thread nämlich

 

Ich habe die CM800 zwei Jahre an einer ECM und nochmal 1 Jahr für Filterkaffee betrieben. Ich habe sie auch immer noch, allerdings steht sie im Moment im Schrank.

Die CM800 hat verschiedene Probleme:

- ein ganz gravierendes ist die elektrostatische Aufladung. Der Kaffee landet im Zweifelsfall überall, aber nicht im Siebträger oder Auffangbehälter.

- ich habe das Mahlwerk seinerzeit manuell nochmal auf "feiner" eingestellt. Das ist in der Anleitung auch so beschrieben. Gerade im espressofeinen Bereich war das Ergebnis aber nicht immer konstant.

Insgesamt ist die Mühle als Einsteigermaschine nicht schlecht, aber nur zusammen mit einer Einsteigermaschine. Sonst passt das Ganze nicht und es ist sehr schnell ein Upgrade notwendig.

Analog zu Boxen und Verstärkern bei Hifi-Anlagen gilt als Anhaltswert, die Mühle sollte ungefähr 1/3 der Maschine kosten.

 

Ooops ... vermutlich wird er das ...