Graef ES 90 - welcher bodenlose Siebträger

Diskutiere Graef ES 90 - welcher bodenlose Siebträger im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo zusammen, ich möchte meiner Graef einen bodenlosen Siebträger spendieren - weiß aber nicht, welchen ich nehmen muss/soll... Hat jemand...

  1. #1 myriade, 08.06.2011
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    Hallo zusammen,

    ich möchte meiner Graef einen bodenlosen Siebträger spendieren - weiß aber nicht, welchen ich nehmen muss/soll...
    Hat jemand Erfahrung mit der ES 90 und kann mir einen empfehlen?
    Oder gibt es Standard-ST, die ich bedenkenlos bestellen kann?

    Danke im voraus und viele Grüße
    Angela
     
  2. NEVIA

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    Ich hänge mich hier mal an, da es mich auch interessieren würde ;-)
     
  3. #3 wincentwega, 17.06.2011
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    häng mich hier auch mal mit dran, bislang hat wohl noch niemand einen bodenlosen ST für die Graef gefunden - werd wohl mal beim Schlosser meines vertrauens anfragen müssen
    Gruß
    Thomas
     
  4. #4 O Brasileiro, 23.06.2011
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    Habe auch keinen gefunden und daher anfertigen lassen:

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]
     
  5. #5 O Brasileiro, 23.06.2011
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    Edelstahl- Einfüllstutzen für 58mm Siebe mit Höhe 15mm ist in Arbeit.
    Das erste Musterstück werde ich hier vorstellen.
    Auch ein Tamper als Maßanfertigung für Graefsiebe ist bei mir schon im Kopf.

    Hätte dazu 2 Fragen:

    welches Edelmetall kann ich verwenden in Bezug auf die Verwendung im Bereich Lebensmittel?
    wie viel Spiel muss der Tamper im Sieb haben um nicht zu klemmen?

    die Graefsiebe habe ich mit 59,xx mm gemessen (leicht konisch)
     
  6. #6 myriade, 23.06.2011
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    kewl :-D
    hast Du den originalen modifizieren lassen, oder wie wurde er angefertigt?

    Hattest Du andere ST getestet, so dass man ggf bestimmte ST ausschließen kann (bevor jemand einen testet, der aus Deiner Erfahrung eh nicht passt)?

    LG
    Angela
     
  7. #7 Kaffee K., 23.06.2011
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    Ich will (möchte) auch so einen schönen bodenlosen Siebträger!!!
     
  8. #8 O Brasileiro, 23.06.2011
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    Hallo Angela, ich habe das Original ausdrehen lassen.
    Andere ST habe ich nicht getestet, tut mir leid.

    Wenn meine ES91 vom Graef- Service zurück ist mache ich mal ein Video vom Bodenlosen im Einsatz.
     
  9. #9 O Brasileiro, 23.06.2011
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    Hallo Kaffee K., ich könnte jetzt sagen ,,schick her, ich lass den ausdrehen,, aber so ganz ohne Risiko ist das leider nicht denn schon beim einspannen in die Drehbank kann es zu Beschädigungen an der Oberfläche des ST kommen.
     
  10. #10 Kaffee K., 23.06.2011
    Kaffee K.

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    Was meinst du denn mit Beschädigungen?
    Kleine bis große Kratzer oder richtig kaputt?

    Ich hab vom drehen keine Ahnung aber ist das für einen gelernten Dreher ein Problem?

    Ciao Klaus
     
  11. NEVIA

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    Der bodenlose ST sieht klasse aus! Ich bin schon sehr auf das Video gespannt... :cool:
    Was hat das ausdrehen gekostet?

    Auch auf deine Ideen bezgl. des Tampers und des EInfüllstutzen bin ich gespannt! :cool:
     
  12. #12 myriade, 24.06.2011
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    Ich auch!!! :-D
     
  13. #13 O Brasileiro, 24.06.2011
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    Hi Klaus, ja...es geht um Kratzer und Druckstellen beim einspannen in die Maschine. Bei mir wurde Kupfer zwischen gelegt aber ganz ohne kleine Kratzer ging es dann doch nicht ab.
    Die Oberfläche des Graef ST ist wie ich finde sehr empfindlich daher meine Bedenken.

    zu den Schwierigkeiten: die Fläche die es gilt aus-zudrehen ist ja durch den Ansatz des Griffes nicht gleichmäßig...der Meißel setzt also zuerst dort an was laut Dreher zu Problemen führen kann.
     
  14. #14 O Brasileiro, 24.06.2011
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    AW: Graef ES 90 - welcher bodenlose Siebträger

    Hi Nevia, um genau zu sein Null € da mein Nachbar und ich uns gegenseitig helfen, also eine Hand die Andere wäscht.

    Was es für ,,Fremde,, kostet muss ich anfragen.

    Ich kann gern Einfüllstutzen und Tamper auf Maß für die Graefsiebe anfertigen lassen nur wäre es schön wenn man dann auch Stückzahlen erreichen würde die meinen Nachbarn motivieren. :)

    Die Frage ist hier: wie groß ist die Graef- Fangemeinde im Forum bzw. die Nachfrage?

    Man könnte dies leichter erreichen in dem man die Standardmaße (58/41) verwendet nur dann passt der 58mm Tamper eben nicht mehr genau zu den Graefsieben.

    Beim Einfüllstutzen wäre das aber wohl kein Problem...hier würde eine 58mm Version auch in unsere Siebe passen und ich könnte mal 50-100 Stk. machen lassen.

    Zur Tamper Maßanfertigung für ES90/91 wären Designvorschläge sehr hilfreich sowie genau Maße zum gewünschten Durchmesser.

    Der Ablauf wäre dann folgender: ich lasse Musterstücke (Tamper und Einfüllstutzen) anfertigen und teste diese im Alltag. Wenn OK stelle ich sie hier im Marktplatz mit Preis inkl. Rechnung vor und schaue wie die Reaktionen ausfallen.
     
  15. NEVIA

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    O Braileiro, Designvorschläge habe ich auf die Schnelle jetzt nicht, werde mir aber mal Gedanken dazu machen...

    Welche Ideen hast du denn im Kopf? Du hast je geschrieben, dass du schon an einer Idee im Kopf bastelst... ich kann mir den Einfüllstutzen mit "nur" 15mm Höhe nicht richtig vorstellen. :-|

    Bin gespannt was dein Nachbar zum Preis für "Fremde" sagt :cool:
     
  16. #16 O Brasileiro, 24.06.2011
    Zuletzt bearbeitet: 24.06.2011
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    15mm hört sich wenig an aber zwischen ST und CM80 Rüssel sind nur ca. 18-20mm Platz und ein wenig Spiel macht sich beim ,,einführen,, ganz gut. :)

    Wie sieht das eigentlich bei der CM90 aus?

    Bei mir haben die 15mm Jogurtbecher immer einen großen Effekt gehabt daher werde ich auch den Edelstahl bzw. Alu- Ring auf 15mm anfertigen lassen.
    18mm wäre noch eine Option, müsste aber erst getestet werden.

    zum Tamper und Einfüllstutzen: mir ist eines sehr wichtig....ich möchte weder kopieren noch eine Konkurrenz zu den bisherigen Anbietern hier darstellen...was die Sache nicht ganz einfach macht. :roll:

    Was ich anbieten kann ist die Produktion der besagten Teile über einen Betrieb der ausschließlich Sonderanfertigungen weltweit macht.

    Wäre also schön wenn wir hier Ideen sammeln könnten um dann produzieren zu lassen.....
    Wenn am Ende nur 10 Tamper und 10 Ringe raus kommen, auch kein Problem.....haben die 10 Leute eben Unikate mit äußerst beschränkter Auflage. :cool:

    Evtl. kann man ein Paket schnüren:

    - ST wird ohne Auslauf und Griff zugeschickt und zu einem Bodenlosen ausgedreht
    - zurück geschickt wird er dann auf Wunsch mit Spezial ES90/91 Tamper und Einfüllhilfe

    ....nur mal so als Idee.

    Wenn also Interesse besteht brauchen wir Designvorschläge für den Tamper als Einstieg....der Ring sollte formschön aber vor allem funktionell sein.

    Zu den Kosten kann ich i.M. nur sagen das diese realistisch und auf keinen Fall in Richtung Mond oder Apotheker- Preise gehen werden.
    Fakt ist aber auch: um so mehr bestellen um so günstiger wird es..... logisch! :)
     
  17. #17 dietmar_, 24.06.2011
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    Wieso ist an der Schnittkante des selbst ausgedrehten Siebträgers kein rohes Material zu sehen? Besteht der Graef-Siebträger nicht aus Messing?
     
  18. #18 O Brasileiro, 24.06.2011
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    Graef gibt für den ST Edelstahl als Material an und so war es dann auch.
     
  19. #19 gungott, 25.06.2011
    gungott

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  20. #20 O Brasileiro, 25.06.2011
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    das wären schlappe 89€ für das Teil zzgl. Versandkosten......
    Unter 100€ geht da wohl gar nichts!

    Bei Graef kostet der ST mit Boden 44€, wahlweise mit 1er oder 2er Auslauf.
     
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