Gründliche Reinigung einer ECM Michelangelo A2

AW: Gründliche Reinigung einer ECM Michelangelo A2

Hallo Kaffee-Netz,

muss das hier mal zum Abschluss bringen. Nach Job wechsel und Umzug ist die Maschine seit einiger Zeit einsatzbereit und arbeitet.

Bei den ersten Testläufen haben mich zwar einige undichte Stellen wahnsinnig / verrückt gemacht ("Ich bin nicht verrückt, meine Mutter hat mich testen lassen." Sheldon Cooper) aber irgendwann war dann alles so, wie es sollte. Dicht!

Beispiel am Ausgang des Kessels/Wärmetauscher zur rechten BG:



Erster Eindruck so könnte es mal aussehen:



... und so steht Sie da!

Maschine ist fertig!



Danken möchte ich noch mal allen die mir mit Rat und Tat geholfen haben! DANKE!

Gruß
PoreePipe

 

Hallo Boris,

die Isolation des Kessels hat mir ganzschön geduld abverlangt.
Habe die Matte um den Kessel (ohne Anbauteile) gelegt und provisorisch zusammen geklebt und nach ein paar Minuten aufgemacht und die Abdrücke mit einem Edding markiert.
Meine Maschine ist im Einsatz und es riecht oder bröselt nichts an dem Material und das nach 8 Jahren.

Es handelt sich hierbei um eine Armaflex HT Matte und HT Band selbstklebend. Mit dem Band habe ich unter dem Kessel die Matte zusammen geklebt.
Bestellt habe ich damals bei AS Bäckerei & Gastro Service Ersatzteile, Zubehör, Reparatur für Espressomaschinen bestellt. Habe gerade gesehen, dass unter Isolation es zurzeit nichts gibt.

Was Ersatzteile angeht, so habe ich sehr gute Erfahrungen (auch erst letzte Woche) mit Avola Kaffeesysteme. ECM Fachhändler. Espressomaschinen Reparaturservice
in Wuppertal gemacht. Auch wenn etwas nicht gelistet ist, so helfen die immer. Kann mich bis jetzt nicht über den Service beklagen.

Hoffe ich konnte Dir weiter geholfen.

Viele Grüße
Arne

 

Hallo Boris,

sorry, das ich mich erst so spät melde.
Kenne das Problem mit den Brühgruppen. Bei der ECM waren die beiden Brühgruppen so vermackelt das ich die neu verchromen lassen habe. Aber zurzeit überhole ich gerade eine Vibiemme Evolution und da habe ich die Brühgruppen 3 Tage in Kaffeeentfetter und dann in einer leichten Mischung Entkalkung gelegt. Dann habe ich die dünnen Kanäle mit Pfeifenreiniger bearbeitet und anschließend mit Druckluft durchgepustet und nochmals eingelegt.
Hoffe die sind jetzt richtig sauber. Aber du hast recht das ist immer etwas heikel wegen der Verchromung.

Gruß
Arne

 

Hallo Boris,

was das neu verchromen angeht so habe ich sehr lange bei mir hier in Ostwestfalen gesucht. Bin diverse Metallveredler (Galvanik Betriebe) abgefahren und habe irgendwann won einem die Adresse von einem sehr kleinen Betrieb bekommen (Lange Metallveredelung, Berliner Str. 56, 31737 Rinteln, +49 5751 74116). Er hat mir jetzt schon für 2 Maschinen die Brühgruppen "neu" gemacht.

Was das Thema Wasser angeht so habe ich mir von Britta das System Purity C mit einer 300er Kartusche gekauft und in den Spülenunterschrank eingebaut. Denn ich habe hier sehr kalkiges Wasser. Nutze das System jetzt seit 2012 und bin recht zufrieden damit.

Gruß
Arne