Grundtendenz Mahlgrad Graef CM 80

AW: Grundtendenz Mahlgrad Graef CM 80

schau mal hier:
http://www.kaffee-netz.de/m-hlen/37609-hilfe-graef-cm80-mahlt-nur-noch-grob.html#post429789

 

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Vielen Dank!

 

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Heute kam die Graef. Habe gleich mal 2 von 3 Unterlegscheiben entfernt und die gröbste Einstellung ist jetzt optimal für French Press wohingegen die Feinste für Filterkaffee fast schon zu fein ist. Damit hat dann der neue Besitzer wunderbaren Spielraum. Die Graef soll nämlich ein Geburtstagsgeschenk sein. Werde es mir aber nicht nehmen lassen die Mühle einzumahlen und mich intensiv mit ihr auseinander zu setzen . Erster bzw. zweiter Eindruck (konnte ja vor einigen Monaten schonmal kurz Hand anlegen) ist klasse! Für 119 Euro ein richtiger Preis-Leistungs Hammer! Mahlgeräusch ist auch relativ angenehm und optisch ist sie auch ansehnlich.

 

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Nimm sie auch mal für eine Espressomahlung. Die Unterlegscheiben lassen sich ja relativ leicht aus- und einbauen. Würde mich stark interessieren, wie die sich gegen eine Mazzer Mini E schlägt.
Ich finde auch, dass diese Mühle zu dem Preis nicht zu schlagen ist.

 

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Hallo,

ich hab ein Problem mit meiner Graef CM80, das mir ein wenig Kopfzerbrechen bereitet. Bisher habe ich meinen Espresso etwa auf Stufe 5 gemahlen (plus/minus 1-2 Stufen), was super funktioniert hat. Heute morgen kam aber kaum etwas raus, als ich meinen Espresso machen wollte (habe die Mühle nicht auseinander gebaut).

Jetzt muss ich auf Stufe 12 mahlen, damit etwas herauskommt und ich einen Espresso extrahieren kann, ohne meine Maschine abzuwürgen. Hat jemand eine Idee, was sich da über Nacht getan haben könnte und wie ich wieder auf meinen Ursprungszustand zurückkomme? An den Unterlegscheiben kann es ja eigentlich nicht liegen -- bisher habe ich die nie angefasst. Heute habe ich in meiner Not mal alles auseinander genommen und geschaut, ob die Unterlegscheiben richtig liegen, etwas dazwischen gerutscht ist o.Ä. Aber nichts! Hat jemand eine Idee, was los sein könnte?

Viele Grüße,
Robert

 

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Hallo Michael, ich habe die CM 800 (ist wohl das Nachfolgemodell der CM 80) und wollte sie heute in Betrieb nehmen (meine Silvia ist heute angekommen *freu*). Ich hatte irgendwo von 5 gelesen und dass das die optimale Einstellung für ST sei. Und was kam raus? Nichts, nicht der kleineste Krümel. Zum Glück bin ich auf diesen Thread gestoßen, denn ich dachte schon ich hätte irgendeinen blöden Fehler gemacht. Ich habe die Mühle dann auf 15 gestellt und siehe da - es rieselte perfekt. Der Espresso lief dick wie flüssige Schokolade aus dem ST und ich bin erstmal happy. Allerdings weiß ich jetzt auch, wozu man unbedingt den 1er-Auslauf braucht...

LG
Dogue

 

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Die 800er hat zur Verstellung auch noch einen Justierbaren Innenkegel . Von daher sind die Zahlen nicht untereinander vergleichbar .
Wenn du den Inneren Kranz um eine Schraubenstellung verdrehst wird aus Stellung 5 ganz schnell die Stellung 13 oder 14 . Ganz reingeschraubt kommt dann selbst bei 40 nix mehr raus .