GS/ 3?

AW: GS/ 3?

mit der von dir präferierten mazzer mini B machst du nicht falsch. eine bessere Mühle kostet sofort das doppelte oder sogar dreifache.

lg und viel spaß mit der neuen Schönheit

 

AW: GS/ 3?

Gut, nur der Satz, sofort hervorragenden Espresso zu beziehen, klang in etwa so wie: "Kann mir mal kurz jemand den heiligen Gral des Kaffees rüberreichen?";-)
Ich wollte nur sichergehen, dass du in etwa abschätzen kannst, welchen Aufwand das "Kaffee machen" mit sich zieht und dass perfekte Ergebnisse halt nicht mal eben Garantiert sind.

Gute Alternative Dualboiler wurden ja schon genannt.

Insofern, viel Erfolg und Freude mit der neuen Maschine, sobald sie da ist.

Gruß, Jo

PS: Die Mühle ist wiiiiiiiiichtig(er) ;-)

PPS: Was du mit deinem Geld machst sei dir natürlich unbenommen.

 

AW: GS/ 3?

Ohne eine Muehlendiskussion hier lostreten zu wollten, aber das ist eine gewagte Aussage.

 

AW: GS/ 3?

Na, jetzt lasst doch mal den Genussmensch in Frieden. Er hat eine Frage gestellt und bekommt, bis auf einige Ausnahmen, eher Vorwürfe und Belehrungen. Vielleicht sogar gewürzt mit einer klitzkleinen Prise Neid? (Falls dieser Vorwurf auf keinen der Beiträge zutrifft, bitte ich diese haltlose Unterstellung natürlich allumfassend zu entschuldigen!).
Und ihm da die "Snob-Plakette" auf die Stirn zu tackern, stimmt mich ehrlich gesagt doch etwas nachdenklich.
Er hat den Betrag zur Verfügung, und mit dem möchte er sich etwas gönnen. Wenn er dafür keine Bank überfallen hat, kann er mit dem Geld machen, was ER will. Andere würden da z.B. Drogen kaufen (obwohl das bei uns ja auch irgendwie in diese Richtung geht :lol.
Ich bin mir sicher, der TE hat sich ausreichend informiert. Vor dem finalen Kauf nochmal eine kleine Unsicherheit verspürt (woher kenn ich das bloß?) und wollte noch mal die letzte Bestätigung hier einholen. Alles ganz normal eigentlich. War bei mir auch so, die letzte Bestätigung und das OK vom Netz habe ich weggelassen, mir die Brewtus (übrigens mein allererster Siebträger, ohne die hier präferierten ersten Gehversuche) gekauft, vier Wochen lang abwechselnd probierenderweise frustiert-glücklich-verzweifelt-zufrieden-zweifelnd-entzückt-entzückt-entzückt...gewesen und seitdem genieße ich seit einigen Jahren und habe es keine Sekunde bereut.
@Genussmensch: Tu es, beschäftige dich damit und genieße - du wirst es nicht bereuen (zur Paddle kann ich dir leider nix sagen - aber wenn es schiefgeht: ich nehme sie dir ab ;-);-))

Viel Spaß damit

sist

 

AW: GS/ 3?

Noch mal ein paar Scheine mehr, aber davon abgesehen: wie wäre es mit einer Synesso Cyncra Single?

Greetz
Florian

 

AW: GS/ 3?

Schönes Teil, aber 1,9l Brühkessel und 3,2l Dampfkessel für 2-5 Getränke pro Tag? Ich glaube, ab einer gewissen Größe sollten Maschinen wirklich im Barbetrieb laufen, um optimale Ergebnisse zu liefern.

 

AW: GS/ 3?

Du hast das ziemlich gut rechererchiert. Die GS3 ist eine Spitzenmaschine. Auch das Thema Qualitätsmängel ist nicht wirklich eines.
In gleicher Liga soll wohl die Synesso spielen. Die kenne ich aber nicht. Eine KvdW spielt nochmal in einer höheren Liga (die kenne ich wiederum).

Was die Jungs sonst sagen wollen: Mit anderen (meist mit den eigenen) Maschinen kann man auch Kaffee kochen.

Persönlich halte ich die GS3 in meinem "Maschinenpark" für die mit Abstand beste Maschine. Allerdings hat mich die Speedster meines Freundes zutiefst beeindruckt. Die kann noch richtig mehr.

Gruß

Gerd

 

AW: GS/ 3?

Gaggia war denke ich nie als gleichwertige Alternative genannt.

Wie wäre es denn mit einer Super Mini?

Aber letztendlich würde ich sagen, kauf dir eine Maschine die dir gefällt. Vor- und Nachteile wirst du mit der Zeit dann finden und bei einem dann irgendwann anstehenden Neukauf berücksichtigen können.
Das ist mMn das schöne an einem Upgrade. Du hattest Zeit zu erkennen, was dir wichtig ist und kannst bei Neukauf entsprechende Prioritäten setzen.

Gruß, Jo

 

AW: GS/ 3?

Die (Dalla Corte) Super Mini könnte wirklich eine Alternative sein (in den Maschinenverkäufen wird gerade eine angeboten...).

Ansonsten GS3, Linea, KvdW, mit/ohne Paddle... ich denke, dass alle diese Maschinen vom Ergebnis her sehr glücklich machen, und marginale Unterschiede in den Specs nicht mehr wirklich von Belang sind. Ich denke, viele Dinge werden eingebaut, um technische Machbarkeit zu demonstrieren, nicht weil es das Ergebnis in der Tasse unbedingt zum Guten beeinflusst: Temperatur: Absolute Temperaturreproduzierbarkeit ist ein Vorteil, absolute Temperaturkonstanz im shot vielleicht nur bedingt. Absolute Druckkonstanz ist leicht sichergestellt, also werden hier gerade möglichst viele Dinge (paddle etc.) eingebaut, um die Kurve möglichst variable zu machen.

Das Auge trinkt mit, deshalb spielt für mich in dieser Liga das Maschinendesign eine wichtige Rolle. GS3 finde ich langweilig, KvdW... polarisiert wohl, ich würde mir so ein Ding nicht für geschenkt in die Küche stellen wollen. Linea ist klassich und grossartig. Meine Meinung. Wenn das Geld nicht die Hauptrolle spielt, muss man sich auf Anhieb in die Maschine vergucken... sonst schielt man in einem halben Jahr nach was Hübscherem...

 

AW: GS/ 3?

oder:

http://www.dallacorte.de/files/supermini_dt_eng_1.pdf

 

AW: GS/ 3?

Wenn Dir die Speedster (zzt. 4 Monate Wartezeit) schon zu teuer ist, brauchst Du Dir über die Slayer noch nichtmal im Ansatz Gedanken zu machen.
Die Frage die sich hier für mich stellt, ob Du überhaupt ernst zu nehmen bist.
Das nächste was kommt, ist dann wohl ein Röster, der nur Erfahrung hat mit Nescaffe.
Ein Paddle nutzt Dir rein gar nichts, da Du den Unterschied noch nicht mal im Ansatz erkennen wirst.
Du sagst, dass Du nicht gerne upgradest. Da fällt mir nur ein, wer den Cent nicht ehrt, ist den Euro nicht wert.

Ein blutiger Anfänger mit einer GS/3 ist Perlen vor die Säue.
Das hat nichts mit Neid zu tun, aber Deine Enttäuschung ist vorprogrammiert. Ein Hai wird zwar auch schwimmend geboren, aber der lebt ja auch im Wasser.
Das hat mit Deiner finanziellen Situation übrigens wenig zu tun, aber zu schätzen wissen, wirst Du das Teil bestimmt nicht. Wie auch... Prestige ist nicht alles

never mind

Frank

 

AW: GS/ 3?

Interessanter Thread. :-D
Ich würde die Super Mini auf jeden Fall in die engere Wahl einbeziehen.

Ohne je an den Paddeln der GS/3 gespielt zu haben, denke ich, dass es schon auch einiges an Wissen und Übung erfordert, um damit eine echte, reprduzierbare Verbesserung zu erzielen (analog zu Handheblern). Deshalb würde ich normale Maschinen ohne steuerbare Druckkurve nicht außer Acht lassen.

Speziell die Mühlenwahl würde ich überdenken, die Mini ist sicher eine sehr gute Mühle, spielt jedoch nicht in der gleichen Klasse der hier genannten Maschinen. Ob KdW oder Marzocco wird doch in der Tasse weniger ausmachen, als wenn Du Dich für eine bessere Mühle entscheidest. Ich würde mich an Deiner Stelle schon nochmal bei den (großen) konischen Mühlen umsehen.

 

AW: GS/ 3?

da wird's dann aber knapp mit 50cm unter dem hängeschrank...

 

AW: GS/ 3?

Ja! Sie ist besser und sie ist für den Privathaushalt konzipiert. Aber ist halt richitg teuer. Die 7k€ sind nicht verhandelbar...
Ach ja - sie ist auch recht einfach zu bedienen, die Manuals beschreiben jede denkbare Handlung an der Maschine bebildert und Detaillgenau.


Gruß

Gerd