Gute mittlere Röstung (für Filterkaffee) im (östlichen) Ruhrgebiet?

Liebe alle,

vielleicht hat ja jemand einen Tipp: Ich suche eine Quelle für (relativ) frisch gerösteten Kaffee in mittlerer Röstung -- also nicht so hell wie z.B. man beim "Neues Schwarz" in Dortmund kriegt (ist für meinen Geschmack zu sauer oder ich kriege ihn nicht ordentlich verarbeitet), aber auch nicht so irre dunkel, dass man nichts mehr von der Bohne schmeckt (die mittleren Röstungen bei Starbucks sind eher zu dunkel).

Ich hatte z.B. letzens 250g von einem mittel gerösteten finnischen Kaffee aus Helsinki (von der Kaffa Roastery - einen Link darf ich wohl hier noch nicht setzen) mitgebracht, und der war als Filterkaffee absolut super. So etwas in die grobe Richtung suche ich aus, möglichst zum selber Abholen (ohne Versandkosten, unter Nutzung des ÖPNV und des Fahrrades) im östlichen oder mittleren Ruhrgebiet.

Der konkrete Kaffee von der Kaffa Roastery findet sich nicht (mehr) in deren Online-Shop, aber er hatte ca. 30% Robusta, wenn ich mich recht erinnere.

Irgendwelche Tipps? Danke!

 

Vielen Dank für all eure Antworten. Über das Röstwerk habe ich hier leider bisher eher schlechtes gelesen. Bei Düsseldorf muss ich mal schauen, ob ich da demnächst hin komme. Bochum ist nicht so weit weg, und werde dem Laden bestimmt demnächst mal besuchen.