Guter Caffè in Erlangen/Nürnberg

AW: Guter Caffè in Erlangen/Nürnberg

Kaufe gerne im Caffe Fiorentino in der Kaiserstr., sie bieten u.a. auch einen Bio-Kaffee aus fairem Handel an. Ansonsten ist gerade auch zum Ausprobieren Küchen Lösch empfehlenswert, da sie viele der bekannteren Hersteller vorrätig haben.

Grüße

 

AW: Guter Caffè in Erlangen/Nürnberg

In Erlangen gibt es seit ein paar Monaten was Neues: "Amir Der Kaffeemann"
in der Fahrstr. 4.
Da bekommt Ihr richtig guten Espresso/Cappucino etc. von jemandem, der sein Handwerk mit Leidenschaft betreibt!

 

AW: Guter Caffè in Erlangen/Nürnberg

Das kann ich bestätigen! Sehr sympathischer Laden! Guter Kaffee und ein Besitzer der seine Sache gut machen will. Richtige Kaffeekultur. Schön für Erlangen.
Viele Grüße

 

AW: Guter Caffè in Erlangen/Nürnberg

Das kann ich nur bestätigen. Der Costa Rica derzeit trifft meinen Geschmack nicht ganz, aber der Mondiale ist hervorragend.

 

AW: Guter Caffè in Erlangen/Nürnberg

Bei Amir Der KaffeeMann gibt es jetzt Colombia Excelso im Ausschank. Machen wir eine Reise nach Kolumbien für ein Paar Cent mehr?

 

AW: Guter Caffè in Erlangen/Nürnberg

Mich wunderts, dass die beiden Jungs noch nicht genannt wurden:
Kaffeemanufaktur Machhoerndl
Obere Kieselbergstr. 13
Nürnberg
Schöner Laden, tolle Kaffeemaschine, Sachverstand, guter Kaffee und immer ein nettes Schwätzchen

 

AW: Guter Caffè in Erlangen/Nürnberg

Stimmt eigentlich! :shock: Könnte aber vielleicht einfach daran liegen, dass es einen ähnlichen Thread hier auch noch einmal gibt:

http://www.kaffee-netz.de/bayern/4195-n-rnberg.html

Und da ist der gute Machhoerndl erwähnt.

 

AW: Guter Caffè in Erlangen/Nürnberg

Ich schließe mich meinen Vorrednern gerne an. In Erlangen wurde Kaffeekultur bislang nicht besonders groß geschrieben, aber Amir der Kaffeemann legt sich mächtig ins Zeug. Mittlerweile gibt es eine kräftig-würzige Hausmischung, einen etwas milderen Blend und einen ständig wechselnden Tageskaffee im Ausschank. In der letzten Zeit gab es da schonmal Blue Mountain zum probieren.
Jeder Kaffee wird - wenn möglich - mit dem Geschmacksprofil des Kunden abgeglichen und Cappuccini/Latte Macchiato werden mit ordentlicher Latte Art serviert. Die Beratung ist außerdem sehr kompetent und kundenorientiert und es macht Spaß, dort vorbeizuschauen.

Die Kaffeemanufaktur Machhoerndl kann ich außerdem ebenfalls wärmstens empfehlen. Hier sind Profis am Werk, die tendenziell eher fruchtige Kaffees rösten und ausschenken. Die Beratung ist spitze, der Laden hat eine wunderbare Atmosphäre (der Hinterhof!) und die Espressi weisen immer Top-Qualität auf!

 

AW: Guter Caffè in Erlangen/Nürnberg

Hab gerade ebenfalls mal bei Amir dem Kaffeemann vorbeigeschaut, endlich gibts wieder eine anständige Quelle für Kaffee in Erlangen! Riesen Auswahl und alles Eigenröstungen!

Danke für den Tipp hier, ohne das KN hätte ich den guten Mann wohl glatt übersehen.

 

AW: Guter Caffè in Erlangen/Nürnberg

*reinplatz*

War neulich auch mal wieder in Erlangen unterwegs und da ist mir der Fair Trade Laden "Contigo" in der Hauptstraße (nördlich v. Schlossplatz) aufgefallen.
Neben allerhand fair getradeten Artikeln gibt es dort auch Kaffee(bohnen) aus Eigenröstung (Fairer Handel bei CONTIGO Fair Trade Partner).
Ich war zeitlich leider unheimlich knapp dran, sodass ich keinen Espresso probieren konnte.

Kennt denn jemand den Laden und deren Kaffee?

 

AW: Guter Caffè in Erlangen/Nürnberg

Ich kenne die Kette Contigo aus Bremen. Dort rösten und beziehen sie keinen schlechten Kaffee. Das allerdings, was ich in Erlangen bisher getrunken habe (bei Contigo), war der Erwähnung in keiner Weise wert. Das "Problem" bei Contigo ist, daß es sehr auf das Personal vor Ort ankommt. Ich hatte den Espresso bei Eröffnung vor knapp einem halben Jahr getestet. Seither allerdings nicht mehr, denn der, den ich bei Eröffnung getrunken habe, war wirklich schlecht.

 

AW: Guter Caffè in Erlangen/Nürnberg

waren die tage auch mal beim amir. der typ ist der hammer. super freundlich, und sobald du interesse zeigst, lässt er dich nicht mehr in ruhe. erzählt dir einfach alles über seine röstungen, was für welches getränk, nuancen und am ende alle über kaffee im allgemeinen. macht richtig spaß, solange man zeit hat... :lol:

gute röstungen. cappu schmeckt gut, geht noch ein wenig besser. aber sicher nicht in erlangen :-( latte art ist vorhanden, aber ausbaufähig.

bin nicht oft in erlangen, aber dann bei amir!

 

AW: Guter Caffè in Erlangen/Nürnberg

War auch gerade bei Amir, wo jetzt auch Kaffee-Netz User "latte luke" arbeitet. Hab mir dann mal gleich von ihm einen kuscheligen Handwärmer reichen lassen:

Und lecker war er auch. :-D

 

AW: Guter Caffè in Erlangen/Nürnberg

War jetzt auch mal bei Amir, aber der Tageskaffee aus Kuba als Espresso hat mich nicht so vom Hocker gehauen. Kaum Crema und geschmacklich eher dünn. Die Röstungen im Verkauf scheinen zu einem guten Teil von der Nürnberger "Rösttrommel" zu stammen.
Haben dann in der "Ciabatteria" ums Eck noch einen Saicaf-Espresso (top für 1,20€) und eine Pernigotti Nougat Trinkschokolade probiert.

Grüße

 

AW: Guter Caffè in Erlangen/Nürnberg

Hallo Fortizz,
schade, dass Du ausgerechnete einen caffé erwischt hast, der Dir nicht geschmeckt hat.
In der letzten Woche gab es drei unterschiedliche Kaffees von Supremo im Ausschank, u.a. den Kubanischen, den ich nicht probieren konnte, oder Blue Nile. Gerade letzterer wurde dezidiert als Kaffee für die Stempelkanne empfohlen und serviert, vielleicht wäre as für den Kubaner auch besser gewesen?
Ansonsten gibt es Kaffees von der Rösttrommel, das ist richtig, oder eben den Shiraz, eine Eigenröstung.

 

AW: Guter Caffè in Erlangen/Nürnberg

Kann mir jemand sagen, wo ich in Nürnberg gute Bohnen herbekomme?
Hat jemand Erfahrung mit den Bohnen von "Rösttrommel"?

 

AW: Guter Caffè in Erlangen/Nürnberg

Hier gibt's in Nürnberg die besten Böhnchen:

Kaffeemanufaktur Machhörndl | Herzlich Willkommen in der Welt des Kaffees

 

AW: Guter Caffè in Erlangen/Nürnberg

Ich war noch nie bei Machhörndl, aber die Bohnen von der Rösttrommel sind hervorragend.

 

AW: Guter Caffè in Erlangen/Nürnberg

Oder evtl. etwas weiter, in Fürth: Home

 

AW: Guter Caffè in Erlangen/Nürnberg

Danke für die schnellen Antworten.
Ich werde alle drei gerne ausprobieren