Guter Espresso in Fürth

Hattest du schon die Möglichkeit den Filterkaffee dort zu testen?

 

Ne den hab ich noch nicht getestet

 

sehr guten Kaffee gibt es im Cafe Portier sowie Kaffeesurium. Das Kaffeesurium röstet selber und ist wirklich sehr sehr gut. Im Cafe Portier gab es bisher Macchörndl Röstungen oder auch Fortezza Röstungen. Hat sehr gut geschmeckt.

 

Auch ich bin ein großer Fan vom La Morena von den Zirndorfer Jungs.

Vom Lapuzia sind der Nightshift und der Steampunk meine Favoriten für den Cappuccino.

Schön, dass man hier so vielen guten Kaffee bekommt.

Fortezza und Kaffeesurium haben mich nicht so vom Hocker gerissen, aber vielleicht gebe ich denen auch noch einmal eine Chance.

 

Das Parkcaffee hat einen neuen Pächter, La Marzocco Maschiene, Mahlkönig Grinder, Capuccino, Schaum gut, keine Latteart, Bohne eher modern geröstet, Vollmilch… und nettes Ambiente

 

Noch ein Tipp, für einen guten Cappuccino ist die Qualität der Milch so entscheidend wie der Kaffee selbst… wir beziehen nach viel rum probieren unsere Voll-Milch vom Milchhof Ströbel,
Die wird nachhause geliefert, lässt sich gut schäumen und schmeckt süßlich …
Ein Vorteil: kein Verpackungsmüll weil Mehrwegflaschen verwendet werden…

 

„Das Parkcaffee hat einen neuen Pächter, La Marzocco Maschiene, Mahlkönig Grinder, Capuccino, Schaum gut, keine Latteart, Bohne eher modern geröstet, Vollmilch… und nettes Ambiente“

Da muss ich leider widersprechen! Den Cappuccino fand ich jedesmal wirklich enttäuschend. Der Geschmack war nicht harmonisch, die Milch war großporig geschäumt und verbrannt wodurch der Cappuccino viel zu heiß war. Nur beim Ambiente stimme ich zu, das ist wirklich toll.

 

Ich empfehle Angelo von Frankenbohne.

 

Ich war letzte Woche auf der Durchreise im Kaffeesurium und möchte die Rösterei gern empfehlen. Der Kaffee vor Ort war sehr gut, auch die Bohnen, die ich mitgenommen habe gefallen mir. Sie rösten hell bis mittel und der Kaffee gelingt ganz unzickig. Ich bin jetzt noch sehr gespannt auf den koffeinfreien, den ich auch im Laden getrunken hatte.
Außerdem ist das Cafe gemütlich und die Leute einfach nur nett und die Barista war super professionell und dabei wohltuend unprätentiös. Kuchen war auch toll. Wird jetzt als Station fest eingeplant, wenn ich in der Gegend bin.

 

Ich gehe dort auch sehr gerne seit Jahren hin, tolle Röstungen, tolles Team.
Den Koffeinfreien finde ich auch toll, der davor fand ich noch besser aber wies so ist, irgendwann ist der Rohstoff aufgebraucht
PS: Wenn du ne Tüte mitbringst wo der Kaffee reinkommen soll, kriegst du sogar 10% Rabatt

 

Kann euch beiden nur zustimmen. Finde es auch schön, dass sie meistens auch ihre teuersten Kaffees ohne Aufpreis als Pourover anbieten (z.B. zuletzt einen gewaschenen Gesha aus Panama für 120€/kg.

 

Der extrem hohe Kilopreis hat mich bisher davon abgehalten mir dort etwas mitzunehmen.

 

Ich hatte dort auch einige Sorten mitgenommen. Alle prima!

 

Traurige Nachrichten aus Fürth: Herr Hößl ist vor einigen Jahren in den Ruhestand gegangen. Das Geschäft wurde von einem Mitarbeiter übernommen. Damit wurde auch das eigentliche Espressohaus auf der Billinganlage geschlossen. Aller Verkauf erfolgte von da an über den Stammsitz mit Werkstatt auf der Hardhöhe.
Mittlerweile hat der Betrieb Insolvenz angemeldet. Die Leute kamen häufig nur noch um sich Maschinen anzuschauen und die dann im Internet zu bestellen. Eine Entwicklung, die auch hier durch das Kaffeenetz beschleunigt wurde. Stichwort: "Ich brauche hier mal eine Kaufberatung..." Dazu gibt es hier ja schon seit Jahren einen Fragebogen...

Ich habe angefangen bei Herrn Hößl, später bei seinem Nachfolger etwa 20 Jahre dort den allergrößten Teil meiner Bohnen gekauft. Frische Ware zu fairen Preisen. Dazu gab es immer ein nettes Gespräch und nen Espresso. Brauchte ich mal ein Ersatzteil bekam ich es dort direkt.
Traurig, dass der Einzelhandel so kaputt geht...

 

Oh das ist schade! Ich war zwar nicht oft dort, da ich nicht aus Fürth bin, aber das kleine Espressohaus kenne ich auch und fand es sehr gemütlich dort. Außerdem hat Herr Hößl mir meine allererste Mühle vor einigen Jahrzehnten verkauft, eine Demokka 203. Die Mühle gibt es immer noch, sie verrichtet bei meinem Nachbarn treue Dienste.