Guter Espresso mit Einersieb???

Diskutiere Guter Espresso mit Einersieb??? im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo Gemeinde, habe eine Bezzera Strega und möchte Cappus mit einem Einersieb herstellen Meist ist der Ausfluss jedoch sehr unruhig, wenig...

  1. #1 StefansCappu, 02.04.2024
    StefansCappu

    StefansCappu Mitglied

    Dabei seit:
    28.03.2024
    Beiträge:
    11
    Zustimmungen:
    0
    Hallo Gemeinde,

    habe eine Bezzera Strega und möchte Cappus mit einem Einersieb herstellen

    Meist ist der Ausfluss jedoch sehr unruhig, wenig Crema, schnell kommt die Blondphase.

    Beim Zweiersieb ist es schon besser. Möchte aber nicht so viel Koffein zu mir nehmen.
    Benutze den orginalen Bezzera 1er mit 10g....

    Habt ihr Tipps?
     
  2. #2 cbr-ps, 02.04.2024
    Zuletzt bearbeitet: 02.04.2024
    cbr-ps

    cbr-ps Mitglied

    Dabei seit:
    08.08.2015
    Beiträge:
    32.474
    Zustimmungen:
    40.951
    Standardlösung: LM1 Sieb mit 41mm Tamper und gute 1er Bezüge mit 8g sind kein Problem.
     
    Pappi, Silvaner, FRAC42 und 3 anderen gefällt das.
  3. FRAC42

    FRAC42 Mitglied

    Dabei seit:
    10.12.2019
    Beiträge:
    7.785
    Zustimmungen:
    10.346
    Ca. 2/3 der im 2er Sieb genutzten Kaffeemehlmenge ins 1er Sieb packen, aber nur 50% der Espressomenge verglichen zum 2er daraus produzieren.

    Oder, weit besser, es wie cbr-ps machen und ein 41 mm LM1 nehmen.
     
Thema:

Guter Espresso mit Einersieb???

Die Seite wird geladen...

Guter Espresso mit Einersieb??? - Ähnliche Themen

  1. Espresso sauer trotz guter Einstellung

    Espresso sauer trotz guter Einstellung: Hallo, habe Schwierigkeiten einen Espresso einzustellen: 17g Espresso, etwa 25 Sekunden, Ratio 1:2, hatte exakt 34g Espresso in der Tasse. Also...
  2. Einfach kein guter Espresso - Hilfe benötigt - Lelit PL41TEM & Eureka Specialita

    Einfach kein guter Espresso - Hilfe benötigt - Lelit PL41TEM & Eureka Specialita: Hallo zusammen, mein Account ist zwar noch frisch, aber ich bin seit einigen Jahren stiller Mitleser. Jetzt habe ich aber doch ein ziemliches...
  3. Radolfzell am Bodensee guter Espresso

    Radolfzell am Bodensee guter Espresso: Hallo zusammen, ich suche in Radolfzell oder näherer Umgebung (Kreis Konstanz) eine Anlaufstelle um sehr guten Espresso zu trinken. Gerne auch um...
  4. Guter heller Espresso

    Guter heller Espresso: Hi ich suche gerade nach einer neuen Bohne. Ich bin Fan von light roasts und habe eigentlich mit Man Vs. Machine meinen absoluten Lieblingsröster...
  5. Guter italienischer Espresso für eine JURA Z10

    Guter italienischer Espresso für eine JURA Z10: Hallo, wir haben einen JURA Z10 Vollautomat und haben schon sehr viele Bohnen versucht. Leider bisher keine gefunden die einen sehr guten...