hab es mal gewagt Casadio Instantaneous

Hallo Hari,

du hast ja die NS Grinta daneben stehen, die mit ihren 50 mm Scheiben vielen kleineren Haushaltsmühlen ähneln dürfte. Gibt es denn einen signifikanten Geschmacksunterschied zwischen den beiden? Wie ließe sich der am besten beschreiben?

Grüße

Norbert

 

399,- sind kein reell kalkulierter Preis. Ich hab den deutlichen Verdacht, dass da jemand seine Ansichtsexemplare (aus welchen Gründen auch immer) wieder loswerden will...ich hab dagegen schon vor, das Teilchen noch ne Weile anzubieten. Der besagte ebay-Anbieter hat sie immerhin auch schon für ca 700 bei ebay gehabt und will sie nun wohl mit aller Gewalt loswerden. Eine Quelle, die im Zweifelsfall recht schnell versiegen wird.

Im übrigen wird grade über einen (General)Import nachgedacht. Zu diesem Zweck geht einer meiner beiden Casadios heute per Post zurück nach München...zu Kaffee, Espresso, Barista...

Greetings \\//

Marcus

 

Hallo Norbert,

zum direkten Geschmacksvergleich bin ich noch nicht gekommen. In der Casadio war der Espresso Monaco und in der Grinta der India Monsooned Malabar. Größter Unterschied ist sicher die Handhabung: bei der Grinta dauert das Mahlen natürlich wesentlich länger und beim richtigen Mahlgrad kommts auch etwas bröckelig raus. Bei der Casadio kommt in zwei Sekunden das Mahlgut richtig luftig raus; verteilen im Siebträger durch Klopfen mit dem Tamper ist nicht mehr notwendig.

Für den direkten Geschmacksvergleich könnten interessierte Boardmitglieder gerne mal bei mir vorbeischauen.

Viele Grüße
Hari

 

Ansichtsexemplare sind das nicht, sonst hätten die ja keine 8 Wochen Lieferzeit. Ich habe aber ein Vorführmodel, noch etwas günstiger, angeboten bekommen. War 2 Wochen im Einsatz bei einem Kunden zusammen mit der K 30ES von Mahlkönig. Der Kunde hat sich wohl für die Mahlkönig entschieden.

Grüße
Volkmar

 

Naja, schau mer mal, ob das wirklich so weitergeht mit 400 brutto; ich glaubs dann, wenn ichs sehe; das geht u.U. dann genauso wie mit dem Berliner Möchtegernhändler, der das Geld für die bereits bezahlte Pavoni Pub sang-und klanglos (immerhin) zurücküberwies...

Die Mühle ist jedenfalls ein Hammer.

Theoretisch ist das Nachmahlen etwas fieselig (es müssen beide Dosiertasten gleichzeitig gedrückt werden, was bei Folientasten eine gewisse Übrung erfordert), aber das Mahlgut fällt so locker-flockig heraus, dass es einfach keine ungleiche Menge durch Klumpenbildung gibt! Ich hab (wie Hari schon sagte) ungefähr 170 Schüsse gemacht und die Nachmahlfunktion nicht ein einziges Mal in Anspruch nehmen müssen.

Die Haptik bleibt deutlich hinter der K30 zurück (Frontmaske und Gehäusedeckel wirken etwas lieblos in der Materialauswahl), aber gut, billiger, besser UND noch besser aussehend/verarbeitet....alles geht nun wirklich nicht.

Irgendwelche ausgeprägten Bitternoten durch "geröstetes" Mahlgut waren jedenfalls nicht erkennbar. Ein bisschen was bleibt anscheinend in der Mühle; am So morgen ging der erste Schuss etwas daneben, der zweite war aber schon wieder perfekt.

Greetings \\//

Marcus

 

Hallo Matthias,

neben T1 und T2 gibt es noch T3 und T4. T3 ist die Grobeinstellung für die Einerportion und T4 die Grobeinstellung für die Zweier. Programmieren kannst Du T3, indem Du beim Einschalten (während das Display blinkt) die 1 und die Minustaste gedrückt hältst; bzw die 2 und die +-Taste für T4. Am besten Du setzt T1 auf 25 und T2 auf 50 (also den Mittelwert) und gibst dann bei T3 und T4 jeweils 15 zu und näherst Dich dann mit T1 und T2 der Menge an, die Du möchtest. Mit einer Feinwaage gehts leichter, da durch das luftige Mahlgut die Menge erstmal mehr aussieht als bei anderen Mühlen.

Ich hab Dir doch gesagt, Du sollst die Anleitung bis zum Ende durchlesen :wink: :wink:

Viele Grüße
Hari

 

Ok, die Feineinstellung haste also schon gefunden; jetzt noch die Grobeinstellung. Mühle ausschalten, die Schalter für die Einstellung drücken und beim Einschalten gedrückt halten. Dann kommst Du (je nachdem welche Kombination Du gedrückt hältst: 1- oder 2+) ins Menü 300 (1er) und 400 (2er). Da kannst Du dann nach oben verstellen. 2 bis 3 "Hundertstel" sollten für den Anfang reichen.

Wäre ich jetzt grantig, hätt ich gesagt, es sollen doch bitte alle zukünftigen Käufer den Herrn R. fragen; soviel zum Thema kostenloser Service....

Greetings \\//

Marcus

Edit: Hari war schneller...

 

Das war auch nicht auf Dich gemünzt; ich wußte ja auch nicht sicher, wann ich die Sachen bekomme, deshalb wollte ich den Mund nicht zuu voll nehmen; nichts schlimmer als wenn man Leuten den Mund wässrig macht und dann nicht zu Potte kommen kann... ich spielte eher darauf an, dass mancher sich dann doch von den Preisen verführen lässt (was ich niemandem verdenken kann), dafür dann allerdings praktisch ohne einen Hauch von Service sitzenbleibt. Da sollte man schon überlegen; siehe das vorherige Posting von Christph Graf. Ich bin jedenfalls mal gespannt, was aus der Sache wird, wenn sich Th. Leeb dahinterklemmt; momentan kann ich leider keinen anderen Preis nennen.

Das mit dem leichten Anrucken sollte normal sein; zuindest konnte ich es am Sa ein oder zwei Mal beobachten; hatte aber keine Auswirkungen.

Greetings \\//

Marcus

 

wobei ich derzeit auch mal die Erfahrung mache, dass ein höherer Preis außerhalb des I-Net Handels nicht zwangsläufig einen guten Service zur Folge hat. Fiel mir gerade so ein beim Lesen deines Beitrags...
Grummel.... :evil:
Axel

 

Was mich halt bei der Mühle fasziniert hat, war die Tatsache, dass das Mahlgut viel grober als bei der k30 ist und man dennoch auf vernünftige Durchlaufzeiten kommt. Scheinbar gibt es doch extreme unterschiede zwischen Scheibe und Konus.

Die k30 kann hier, was das Mahlergebnis angeht, nicht mithalten!

 

Das ist gut möglich.
Die Demoka weist viel mehr Feinstanteile im Bereich zw. 20-60µm auf als die k30 dafür mahl sie im mittleren Bereich gröber.
Die Casadio scheint hier durch den Konus eine andere Größenverteilung zu besitzen als die Scheibenmühlen.

 

So, das Testexemplar ist heute erst mal zu Ralf gegangen. Da haben wir sie ausprobiert und ein paar Probeschüsse gemacht. Ralf wird wohl die nächsten Tage was schreiben, ich hab sie ihm mal dagelassen.

Kurios: anscheinend war die Lieferung "gemischt". Haris Maschine hat das digitale Display, meine hat die zwei Trimmpotis (wie im Casadio-Katalog). Immer wenn ich denke, die Italiener können mich nicht mehr überraschen, schaffen sies doch wieder....die Poti-Variante hat übrigens keine Nachmahlmöglichkeit, ist also eher geeignet für höheren Durchsatz und weniger "Rumspielen".

Also: warum ist die Mühle so leise?
Antwort: schraub sie auf und guck nach. Gesagt, getan.
Folgerung aus dem Gesehenen: Horrido, sie ist praktisch genauso entkoppelt wie die K30. Der Motor sitzt samt Mahlwerk, Verstellachse und -knopf und Rutsche auf Gummilagern; die gesamte Einheit berührt das Gehäuse nicht. Die Rutsche, die vorne rauskommt, ist tatsächlich nur am Mahlwerk befestigt. Daher auch der Anlaufruck, die Pufferung ist relativ weich.

Weiteres Merkmal: Das Mahlwerk hat oben am Kegel einen "Zahn", der zuverlässig Bohnen reinschiebt; da kann nix hängenbleiben. Bild folgt; Ralf hat ein paar Fotos gemacht.

Ansonsten: aufgeräumt innendrin. Alles sauber verlegt, kein Rost "von Haus aus" sichtbar (man hat ja schon viel erlebt und ist deshalb immer etwas mißtrauisch..)

Geschmack: Vergleich mit der Super Jolly und nicht mehr ganz frischem Kaffee (Ralf hatte tatsächlich Mangel an gutem, frischem Kaffee, man solls nicht glauben...)
Vorläufiges Ergebnis: Beim verwendeten Kaffee deutlich mehr Säure mit der Mazzer, etwas mehr Fülle und Bitterstoffe mit der Casadio; nach ein paar Schüssen (mit nagelneuen Scheiben) machte mir die Casadio einen sehr ausgewogenen Eindruck. Ich glaube, da steckt noch mehr drin; schau mer mal...


Bisheriges Fazit: gefällt mir immer besser...

Greetings \\//

Marcus

 

hi,

genau das war auch immer mein eindruck, wenn ich die mxk direkt mit einer demoka oder einer rocky (mazzer´s habe ich hier nicht in der nähe) vergleichen konnte. eine - für mich - recht starke und unangenehme überbetonung der säureanteile (kann man das so schreiben?). aber interessant, das anscheinend die grösse des konusmahlwerks und die drehzahl hier eine eher untergeordnete rolle zu spielen scheinen.

gruss, werner

 

So, ich hab mal 3 Bilder in mein Fotoalbum hochgeladen.

http://marcus-baetz.medion-fotoalbum.de/ -> Casadio

Was mir beim Ansehen noch aufgefallen ist: Der "Zahn" über dem Kegel ist so groß, dass er glatt die Funktion eines Vorbrechers übernehmen könnte...das muss ich mir noch mal genauer angucken, wenn ich sie wiederhab.

Greetings \\//

Marcus

 

moin,

hab die casadio ja jetzt ein paar tage dagehabt (die oben erwähnte version mit zwei drehpotis zum mengeneinstellen).

ich fang mal falschrum mit meinem (vorläufigen) fazit an:
die cassadio dürfte die billigste "große" konische mühle sein (eine gute kleine wäre die innova/ascaso I2). und die einzige, die ich kenne, mit funktionierender direktvermahlung. eine wirkliche alternative zur mazzer mini e - zur mahlkönig ohnehin (ja, ich weiß, daß die beiden scheibenmahlwerke haben)...

o.k., im detail:
- genial gelöst ist die "rutsche" über die der caffe im siebträger landet: das pulver rutscht in den siebträger und nicht daneben. da saut nix rum. und: es ist nicht so blödsinnig wie bei der mahlkönig gelöst, wo der caffe in einer nach oben geneigten röhre "gesammelt" wird, bevor er in den siebträger bröselt. hier: ausgang mahlkammer, rutsche, siebträger. so bleibt eine minimale menge an restcaffe in der mühle.
- mengendosierung: die potis funktionieren recht gut. sehr konstante menge (hatte meine waage nicht da, aber hab mehrmals mit dem beiligendem messbecher "gemessen" - und beim caffemachen natürlich auch drauf geachtet). blöd: um 7 - 8 g zu erreichen, muß der einser-poti auf anschlag gedreht werden. der zweier-potis stand bei mir aber in der mittelstellung.
aber die poti-variante ist wohl eher die ausnahme, marcus will (nur) die elektronische besorgen.
ebenfalls blöd: kein nachmahlen möglich. ist bei der anderen version aber möglich.
- mahlgut: wie schon mehrfach beschrieben: sieht gröber aus, als es ist. da klebt und klumpt nix. stufenlose verstellung funktioniert gut und streßfrei.
- lautstärke: dank der entkoppelung des motors ist die mühle SEHR leise.
- ein detail: wenn die mühle wie die maschine am timer hängt, bleibt sie früh beim einschalten ausgeschaltet. der grund: wohl eine sicherheitsschaltung. bei stromausfall = timerabschaltung springt der netzschalter auf "aus". muß man wissen und früh einschalten. kein problem - nur wissen sollte man`s.
- geschmack: im vergleich zu meiner mazzer super jolly gibt es deutliche, aber nicht immer gleichbleibende schwankungen: die tendenz ist etwas saurer an der mazzer, etwas bitterer an der casadio. allerdings hab ich seit gestern den dritten caffe auf beiden mühlen probiert und da war`s umgekehrt (marcus ist mein zeuge...). ist letztlich geschmackssache. grundsätzlich ist die casadio der mazzer hier nicht unterlegen.

so, das war`s, was mir auf die schnelle einfiel.
ach ja, im vergleich zur mazzer ist die casadio recht zierlich.

gruß

ralf