hab es mal gewagt Casadio Instantaneous

vielleicht sollten wir das gitter bei der mini doch mal wegnehmen. hat das schonmal jemand ausprobiert ? so ganz als "rieseln" kann man das je nach bohnensorte bei der mini in der tat nicht bezeichnen.

 

Jupp, hat schon mal einer ausprobiert. Habe aber keine Ahnung wer das wo gepostet hat. Quintessenz war, dass er (oder sie) das nicht so einfach wieder rückgängig machen konnte, was nach dem kleinen Eingriff allerdings für besser befunden wurde. Von daher brauchte es dann ein Ersatzteil, welches gnädigerweise auf "Kulanz" geliefert wurde.

Ich bin in meine Mazzer noch nicht so tief eingestiegen, dass ich diese Operation auch nachvollziehen wollte.

Von daher: suchet in den Tiefen des Internets nach diesem post, den ich da sinngemäss wiedergegeben habe.

Gruss,

Goglo

 

Um die Preisdiskussion noch mal vollends abzuschließen:

Grade hab ich erfahren, dass es genauso ist, wie ich vermutet habe. Die Casadios des Herrn R. waren Einzelstücke, und zwar seine letzten. Die wollte er einfach los haben, fertig. Diese Auskunft ist von ihm persönlich an ein anderes Boardmitglied gegeben worden, das sich bei ihm nach der Mühle erkundigt hatte. Und nein, ich hab niemanden angestifet, da anzurufen, ich habs heut zufällig erfahren

Ich kann übrigens Ralfs Eindrücke bestätigen. Der Kaffee, der beim Abholen in de Mühle war und den wir natürlich nicht verkommen lassen wollten, war grade umgekehrt den Erwartungen. Deutlich mehr Säure in der Casadio, etwas bitterer in der Mazzer. Allerdings schmeckte er mir aus der Casadio trotzdem besser, wobei Ralf und ich nicht konform gehen; aber die Geschmäcker sind nun mal verschieden. Mich faszinierte jedenfalls ein extrem feines Säurespiel und praktisch keine Bitterstoffe bei diesem Kaffee (wenn er aus der Casadio kam); mal gucken, wie sich die Mühle weiterhin schlägt.

Greetings \\//

Marcus

 

Kann man da nicht mit Temperatur-Feineinstellung nachhelfen ? Von der Mühle muß es ja nun wirklich nicht allein abhängen. Temperaturanpassung an die Mühle gewissermaßen.

 

moin,

...klar, kann man.
nur darum ging`s nicht: wir wollten ja den gleichen caffe bei gleichen bedingungen probieren.
und da war es schon erstaunlich, das zweimal der caffe aus der mazzer saurer war und einmal grad umgekehrt.

gruß

ralf

 

Hallo,

gibt es für die Cassadio auch einen kleineren Bohnenbehälter?

VG Volkmar

 

Meines Wissens nicht. Es könnte höchstens ein anderer draufpassen.

Greetings \\//

Marcus

 

Die Götter sollen Dich preisen, Du alter Bastler!!! Danke!!

Greetings \\//

Marcus (schon am Rennen, um den Schraubenzieher zu holen...)

 

Hallo Bastler,

welche Mahlkoni Casadio verbaut, ist beim Auseinandernehmen nicht zufällig auch aufgefallen? Angesichts der Herstellerangabe "48 Millimeter" möchte man ja glatt an die Tre-Spade-Koni denken, die eigentlich in allen gängigen konischen Mühlen stecken - nur eben unterschiedlich präzise.

Siehe auch diesen Link: http://www.home-barista.com/forums/viewtopic.php?t=1672&highlight=trespade

Michael

 

Das Tre Spade-Mahlwerk hat 38mm. Casadio hat so einiges an konischen Mahlwerken, ich denke schon mal, dass das eine Eigenentwicklung ist.

Greetings \\//

Marcus

 

So mickrig? Da muss ich doch glatt mal meine Pfeffermühle nachmessen ...

Eigenentwicklungen, gerade von so komplexen und materialtechnisch anspruchsvollen Teilen in so geringen Stückzahlen, sind extrem teuer. Deshalb wundere ich mich ...

Michael

 

So, endlich konnt ich es ausprobieren. Wunderbar. Was so ein halber Millimeter Unterschied im Sieb ausmacht, ist mit Worten kaum zu beschreiben. Vielleicht liegts aber auch am Kaffee, den ich seit einer Woche geöffnet mit mir rumschleppe, ohne ihn ausprobieren zu können Grade die Dallacorte scheint sehr empfindlich zu sein, was "Unterfüllen" des Siebs angeht. Wenn der Puck nicht gegen die Dusche quellen kann (und sei es nur partiell), ist sehr frühes Eintreten der Blondphase zu beobachten. Das ist durch den besagten halben Millimeter behoben. Jetzt kann auch die alte Version der Mühle in einem echt sinnvollen Bereich eingestellt werden.

Nochmals meinen Dank in Richtung Süden!

Greetings \\//

Marcus

 

Dem Foto von Casadio nach zu urteilen, gibt es zumindest noch einen zylindrischen Behälter. denkbar wäre hier, dass man den kürzen kann und der Deckel dann immer noch draufpasst. Falls es mit Schränken oben drüber irgendwo Probleme gäbe....

 

So – wollte mich auch mal in die Reihe der Lob-Preiser einreihen.

Seit einigen Tagen steht, dank der hari-/nobbi-Conection, die Mühle bei mir.

Vorherrschende – positive – Eindrücke:

> Das Mahlgut ist von einer Lockerheit, wie ich es noch nie gesehen hab. Für die Alpinisten: Unterschied zwischen Pulverschnee bei uns und in den Rocky Mountains. Dreht man den Siebträger nach dem tampern um, dann fällt es einfach wieder raus. Bei den bisherigen Mühlen blieb es immer im Sieb „kleben“.

> Die „Kaffeemehl-Rutsche“ ist der Hit. Groß sind wirklich die einfachen Ideen.

> Die Reproduzierbarkeit der Mahlmenge ist prima. Einstellen mit der digitalen Version problemlos.

> Mahlgradverstellung: Mit Rasterstufen kann ich leben, stufenlos a la Mazzer ist besser, Schneckengang (wie schon bei meiner ersten Mühle = Demoka) funktioniert optimal. Also: Zurück auf Anfang!

Außerdem:
Der Motor scheint ein ganz schöner Brocken mit ordentlichem Drehmoment zu sein. Beim Anlaufen gibt es einen ordentlichen Ruck. Quasi der 8-Zylinder unter dem Mühlen. Ich habe immer Filzgleiter unter den Füssen (der Mühle, nicht bei mir) gehabt, damit ich die Geräte besser aus ihrer Nische zwischen Maschine und Wand rausziehen konnte. Geht hier nicht, da sich das Gehäuse sonst jedes Mal um 2-3 cm nach rechts bewegt.

Bohnenbehälter: Das Serienteil macht die Mühle definitiv zu hoch für einen Platz unter Hängeschränken. Ich habe ihn einfach abgesägt. Nun passt der Mazzer Min Deckel (bei espressoXXL für EUR 7,11) drauf, ca. 350 Gramm rein und die Mühle drunter. Entspannt warte ich darauf, ob der zylindrische noch mal auftaucht (der von der Casadio homepage). Der Deck liegt auf jeden Fall schon mal im Paket.

Optik: Bitte keine Grundsatzdiskussion. „Drogeninspiriertes 70er Design“ war die treffende Charakterisierung von hari.

@nevermind: Warten wir noch, bis die Mühle den ihren Qualitäten entsprechenden Verbreiterungsgrad gefunden hat und dann kannst Du das Thema „Edelstahlfront basteln“ noch mal hoch holen.

Fazit: Nachdem die Mazzer Mini E weg war kamen mir kurz die üblichen „Post-Konsum-Zweifel“. Habe ich mich hinreißen lassen und doch einen Fehler gemacht? Habe ich nicht! Wer mit der Optik leben kann findet hier das optimale Preis- / Leistungsverhältnis im High-End-Segment (für Privatnutzer).

Christoph

 

hallo,
drehimpulserhaltung mit der kaffeemuehle gezeigt?! schon allein deshalb ist sie begehrenswert
lg blu

 

Das ist doch wohl eher Newtons drittes Axiom, "actio es reactio".

 

wieso nicht?
motor und muehle werden sich wohl in umgekehrte richtung drehen. somit ist der drehimpuls vorher wie nacher ca. 0. wenn die reibung nicht waere...
lg blu

 

ja gut, das kenn ich auch von der mazzer, ist von der bohnensorte (ölgehalt) abhängig. der el cafetal zum beispiel fällt leicht raus, hat offenbar geringen ölgehalt, getamperte oberfläche glänzt nicht.

gibts auch schon bilder des mahlwerkes ?

 

Hallo Christoph,

herzlichen Glückwunsch zur Casadio, aber dieses Mühlendesign geht überhaupt nicht.
Eine Mazzer mini E gegen das Design-Monster zu tauschen ---sprachlos. :shock: :shock: