Handhebelmaschinen Unterschiede des Bezugs-Volumens?

Hier im Forum wird gerade ne gebrauchte quickmill achille verkauft. Vielleicht was für Dich?

 

Es gibt auch Möglichkeiten alte Handhebelmaschinen ohne Festwasseranschluss zu betreiben, siehe Eigendrucktank und Flowjet.

 

Kann ich nur uneingeschränkt empfehlen. Wenn die Grösse nicht stört ein toller Handhebler, welcher für die Ewigkeit gebaut scheint...

 

Nicht übersehen sollte man die Hebelmaschinen von La San Marco Serie 85 Leva.
La San Marco - 85 Leva
Da gibt es auch nicht mehr die Hebelgefahr des Hochschnellens, wenn man sie mit der Hebeltechnikoption bestellt.
Und viele Farben verfügbar - oder auch selbst mit Wunschfarbe versehen.
Nicht zu vergessen - LSM hat die größte Auswahl an Sieben für den perfekten Bezug und der Durchmesser von 53mm reduziert den Bohnenverbrauch, da das Mahlgut besser genutzt wird.
Die Erfahrung mit meinen Kunden hat gezeigt, dass etwa 15 bis 20 % beim Verbrauch reduziert wird gegenüber anderen Hebelmaschinen mit 58mm Siebdurchmessern.
LG
Claus

 

Bei der Empfehlung für die Achille schließe ich mich an ;-)

 

Wenn ich verlängert (also rel. grober Mahlgrad, 15g Mehl, 60g Output) haben wollte, würde ich mir

• entweder keine Handhebelmaschine kaufen
• oder auf Americano umsteigen

Nachhebeln (auch bekannt als Fellini Move) geht, aber meine Shots ohne Nachhebeln waren einfach besser.

 

Das sehe ich grundsätzlich auch so. 55g sind bei der Strega drin, aber das ist bei der Anforderung wahrscheinlich auch schon grenzwertig. Das können Pumpenmaschinen einfach besser. Da beisst sich „HH haben will“ mit der eigentlichen Anforderung...