Handhebler Kaufberatung

Diskutiere Handhebler Kaufberatung im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; ja klar, dann kann ich messen... wie soll ich aber an meinem jetzigen Zweikreiser die Temperatur während des Bezugs abfallen lassen... ?...

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  1. #61 Hagel, 30.03.2017
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    ja klar, dann kann ich messen... wie soll ich aber an meinem jetzigen Zweikreiser die Temperatur während des Bezugs abfallen lassen... ? Eisspray? Stickstoff? Trockeneis in den Puck ? :confused:
     
  2. #62 nnamretsuM, 30.03.2017
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    Ich erfinde hiermit den Espresso sublimato! Neue Hipsterplörre...

    Und ich glaube nicht, dass man den HH-Temperaturverlauf in dem Rahmen (normaler Zweikreiser) mit einfachen Mitteln ziemlich exakt nachahmen kann.

    Vielleicht ein Durchlauferhitzer direkt in einer HH-BG...? Gab es sowas nicht mal?
     
  3. #63 Dirk2/3, 30.03.2017
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    Bosco Sorrento hat einen Edelstahlkessel?
    Gruß
     
  4. #64 nnamretsuM, 31.03.2017
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  5. #65 Hagel, 31.03.2017
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    hmm...

    da der Wunsch Edelstahl neu so nicht so einfach umsetzbar und Festwasser mir wichtiger als Edelstahl ist...
    tendiere tendiere ich im Moment eher zu der Izzo Alex Silva...(Profitec optisch eher nicht, L1 ebenfalls nicht).
    Bosco ginge theoretisch auch (ist halt für meine kleine Küche eher ein bisserl groß) wenn ich kleine Anpassungen offensichtlich einbauen lassen dürfte (nein, kein PID)...
    Vostoc - würde ich mir gerne besorgen, überschreitet aber eben doch die Grenze...
     
  6. #66 ouroboros, 31.03.2017
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    Da mich diese ganzen Handhebel-Diskussionen irgendwie beim Spieltrieb gepackt haben...

    Was wäre denn so der günstigste Einstieg in die Welt der Handhebler, der noch sinnig ist? Sagen wir mal, für 1-3 Espresso am Tag auf der Arbeit? :)

    Hoffe, die kurze Frage abseits des ursprünglichen Themas stört nicht.
     
  7. #67 quick-lu, 31.03.2017
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    Mir oder ohne Feder? Mit oder ohne Festwasser? 58er Siebgröße oder 55er-La San Marco.
    Jeder setzt seine Prioritäten anders.
    Aber grundsätzlich würde ich meinen, die Strega. Wenn es eine neue Maschine sein soll.
     
  8. #68 Daniele di Berlino, 31.03.2017
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    Welche ist denn die Izzo Alex Silva?
    Gibt es Bilder? Schreibfehler?
    Kenne nur die Leva...
     
  9. #69 Alexsey, 31.03.2017
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  10. #70 Hagel, 31.03.2017
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    völlig richtig... Leva... :rolleyes:

    @ Alexsey -> Habe die schon mehrfach überlegt, suche eher eine neue Maschine und würde sie wenn überhaupt vorher selbst sehen wollen. Flensburg ist dafür ein bischen weit weg... mag auch keine lackierte Flächen... sonst hätte ich mir bestimmt schon mal die Vivaldi besorgt, bevor ich mir das mit dem Handhebeln durch den Kopf gehen ließ... die müßte dann ja jetzt wieder gehen... :oops::oops::rolleyes::oops:
     
  11. #71 yoshi005, 31.03.2017
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    Die Quickmill Achille gibt/gab's auch noch in einer silencio-Version ohne Pumpe, @caffe e ricambio in Berlin hat/hatte die im Programm.
     
    caffe e ricambio gefällt das.
  12. #72 Hagel, 31.03.2017
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    @ yoshi005: Da kämen wir der Sache schon näher, wobei ich mir dann eine etwas kleinere Feder einbauen wollte.
     
  13. #73 Alexsey, 31.03.2017
    Zuletzt bearbeitet: 31.03.2017
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    Warum? Zumal ich vermute, dass die LSM Gruppe eine ähnliche Power hat.

    Nicht falsch verstehen. Eine Federtausch kann durchaus interessant sein. Aber ich habe das Gefühl, dass Du sehr viel zu dem ganzen Thema gelsen hast. Das ist einerseits gut, da Du Dir so maximalen Informationsinput geholt hast. Aber Du kannst auf der Basis nicht alles entscheiden. Überlasse z.B. Federveränderungen der Zeit, wenn Du Erfahrungen mit der Maschine gesammelt hast.

    Wenn Edelstahl nun keine Bedingung mehr ist und auch PI über Festwasser, entscheide welche Kesselgröße Du willst, welche Gruppe Dir am besten gefällt und vielleicht ob Du einen PID möchtest. Den Rest machst Du nach Optik und oder Preis. Darüber hinaus kann auch Aufheizzeit eventuell noch ein Kriterium sein. Handhebelespresso können alle diese Maschinen.
     
  14. #74 nnamretsuM, 31.03.2017
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    @Hagel
    Schon mal die Achille bedient & damit zubereiteten Kaffee getrunken?
    Ich finde die Ergebnisse in der Tasse gut.
     
  15. #75 Daniele di Berlino, 31.03.2017
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    Es gibt auch die QM Siena, eine Achille - Version mit Kipphebeln
     
  16. #76 pressoman, 31.03.2017
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    Im prizip ist es doch egal welche HH mann sich zulegt.
    Sind alle gut .Schlechten Espresso macht keine.Das Kupfer getue....naja...
    Ich wuerde die billigste kaufen.
     
  17. #77 sumac, 31.03.2017
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    ob das an der maschine lag?
    mein tipp, platz schaffen und die Astoria Perla hinstellen.
     
  18. #78 pressoman, 31.03.2017
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    Wieso?
     
  19. #79 sumac, 31.03.2017
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    was ?
     
  20. #80 pressoman, 31.03.2017
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    Die Perla.Wieso?
     
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