Handhebler von Profitec

Wieso baust Du Dir keine PID in Deine Maschine ein? Kosten heute teils weniger als eine Pressostat.

 

@dharbott: Das ist in Planung. Aber hier gehts ja nicht um meine Maschine.

Da bin ich mal gespannt auf das Innenleben. Der kleinere Kessel und Dipper wäre jedenfalls noch ein weiteres Alleinstellungsmerkmal. Ist nur die Frage wie gut das System funktioniert und wie lange es braucht um startklar zu sein.

 

Ich würde mir auch mehr Mut im Design wünschen. Diese Chrombrühwürfel lösen bei mir inzwischen einen Würgereflex aus, langweilig weil so austauschbar.

 

Im Prinzip gebe ich Dir da vollkommen recht (wenngleich ich sicher noch nicht beim Würgreflex angekommen bin). Aber wie viele wirklich schicke Karren fahren heutzutage noch auf den Straßen rum? Ist doch das Meiste auch nur noch ein in Größen variierender Einheitsbrei.

 

Ich habe das Gerät gestern mal streicheln dürfen, zusammen mit der neuen Mühle von Profitec steht es seit ein paar Tagen bei Ferrarese in Darmstadt.
Was mir aufgefallen ist, sind die fehlende Wasserstandsanzeige und wenn man an den Tank möchte, muss man die komplette Tassenablage wegnehmen.
Der Wassertank sieht zudem auch recht klein aus!?
Der versteckte PID ist echt super gelöst und auch allgemein fasst sie sich sehr wertig an.

 

Bei Stoll Espresso steht ein Fabelwert von 10min im Datenblatt. Ich gehe eher von 1-2 h aus. Jedenfalls war das bei meiner letzten HH so, 1h bis mittels mehreren Leerbezügen vor dem eigentlichen Bezug die BG einigermaßen auf Temperatur war und knappe 2h ohne Bezüge. Die BG hat halt mehr als die doppelte Masse einer E61 BG.

 

Würd ich auch eher als 10 Minuten tippen: 30 Minuten für nen trinkbaren Cappuccino sollte aber wohl klappen.

 

Kleiner Wassertank ist im Prinzip ja nicht verkehrt, das deutet dann auf eine hohe Standfestigkeit hin wenn die Maschine mit Festwasser betrieben wird. Die ganze Wassertank/Vibra Geschichte empfinde ich eh als suboptimal.

 

@StefanW
1-2 Std. ist Quatsch Meine Achille braucht eine gute halbe Stunde und ist Einsatzbereit !
@dharbott
Aber geh mal davon aus, dass sie mit Wassertank betrieben wird, optimal finde ich es auch nicht, aber bei meiner Maschine bin ich gerade mangels Festwasseranschluss darauf angewiesen und muss den Tank jetzt schon 1-2 mal täglich nachfüllen... dafür muss ich lediglich eine Klappe öffnen und nicht wie bei der Profitec alle Tassen abräumen und und die komplette Haube abnehmen...
Zumal der Tank mir nichtmal halb so groß vorkam.
Eine Möglichkeit wäre zwar ein Loch zum Wassertank zu bohren, aber ich sehe es nicht zweckmäßig, an einer neuen teuren Maschine rumzupfuschen.

 

Die komplette Tassenablage abnehmen zu müssen, finde ich auch suboptimal.

 

Servus,

nach einem unfreiwiligen Abstieg von meinem Fahrrad über den Umweg einer sich vor mir öffnenden Autotür (ja - Mitleidsbekundungen werden gerne entgegengenommen) auch meine Erfahrung zum Thema Aufheizzeit:

Meine Pavoni Pub 1EL braucht knappe 25-30 Minuten und ist ab dann komplett durchgeheizt, beliebig viele Cappuccini möglich. Ich halte auch die Art wie der Wassertank verbaut ist für sehr praktisch, da ich einerseits auf einer Seite die Tassenablage habe, auf der anderen Seite dann den Tankdeckel. Und wenn's erforderlich ist, kann man auch hier nochmal vier grosse Tassen abstellen - da geht das Abräumen dann flott. Auch optisch finde ich die Maschine interessanter, weil sie kein Chrom-, sondern ein "Plastik"-bomber ist

Nachteil bei allen "kleinen" Maschinen (Gewicht so um die 35kg, die Pavoni hat ein Gewicht von ca 50kg) die ich kenne: Sie neigen ggf. zum Kippen, wenn man schnell arbeitet (uU aber bei normalem Hausgebrauch kein Thema), daher kann ich meine Pavoni auf der Arbeitsfläche anschrauben. Keine Kippelgefahr mehr. Die zweigruppige LSM löst die Kippgefahr durch die schiere Masse von 75-80kg.

Grüße aus Wien,
Heinrich

 

@Heinrich Und hast Du dem Autofahrer mit der Luftpumpe Umsicht beigebracht?

Das mit dem Anschrauben auf der Arbeitsfläche ist im Prinzip eine super Sache, nur beim Saubermachen unter der Maschine etwas hinderlich.

 

Das mit der Aufheizzeit ist halt meine Erfahrung mit einer Bosco Sorrento 1gr. Andere Maschinen mögen schneller sein. Aber ich ziehe auch nach 15min noch keinen Kaffee aus einer E61 BG. Da sind 30min heizen Minimum. Das ist wiederum nur meine persönliche Erfahrung (Rocket Cellini 2K, Profitec Pro700 DB.).

 

Warum sollte man da saubermachen, sieht man doch nicht??

 

@Mann02: Man sieht's sogar, da die Maschine recht hohe Füße hat. Möglicherweise neige ich auch zur Reinlichkeit.
@dirk: An der Lust zur Luftpumpe zu Greifen, hat's nicht gefehlt. Allerdings fühlt man sich danach beides: geschüttelt UND gerührt. Dann klappt's auch nicht mit der Luftpumpe

Gruß aus Wien,
Heirnrich

 

Hallo zusammen

wundert mich etwas, dass ein neuer Handhebler so wenig Beachtung hier im Forum bekommt, sonst werden doch alle neuen Modelle, und gerade neue HH, sehr ausführlich hier diskutiert. Ist es das Sommerloch? Oder geniesst Profitec hier ein schlechtes Image?

Ich kenne die Marke persönlich nicht, es soll ja so eine Art Premium-Linie von ECM sein. Aber die pro800 HH-Maschine vereint ziemlich viele Vorteile der Konkurrenz, so dass es eine interessante Alternative wird, wenn auch nicht gerade günstig zu haben. Kessel von 3,5 Liter, gerade nicht zu gross aber gross genug, ein Dipper mit verstecktem PID, Rota usw. Ich finde das nicht so dumm und mich wundert es schon, dass das nicht schon ein anderer Hersteller gemacht hat. Lag nach den ganzen Diskussionen doch in der Luft. Das mit der Tassenablage sehe ich anders: bei meiner Medea (baugleich mit Magica) kann man die gesamte Ablage mit allen Tassen drauf einfach abnehmen. Wenn das bei der Profitec auch so ist, scheint mir das ein Vorteil zu sein und kein Nachteil. Denn dann muss man gar keine Tassen abräumen. Die Kritik an der Optik muss dann wohl für so ziemlich alle haushaltstauglichen HH gelten (Strega, QM Achille, Izzo usw.), dass kann man nicht nur auf die Profitec beziehen. Das sind alles Chromkisten, was aber vielen einfach gefällt (mir auch). Die pro800 könnte von den techn. Daten und den Ausmassen schon noch eine Lücke schliessen, so gesehen nicht ganz überflüssig.

Komisch nur, dass auf der Seite von Profitec die Maschine noch gar nicht erscheint. Aber das Konzept finde ich gut, wenn auch ECM und damit Profitec nicht meine Wahl wären...

Gruss Rubi

 

Ich denke, die hat noch niemand aus dem Kaffee-Netz angefasst.
Mal schauen, ob Profitec es schafft, die Maschine noch dieses Jahr unter die Leute zu bringen.

 

Doch, ich kam schon in den Genuss... Das Gerät ist Wertig, aber wenig aufregend.
Das Gehäuse, PID usw. sind wirklich gut gelöst.
Stellt eine gute Alternative zur Achille dar... Klar ich als Bosco-Fanboy muss eh ganz still sein, aber sie hat keinen Haben wollen Reiz ausgelöst ... bei Alex Leva, Pompei, Achille ...kann ich nicht vorbei gehen ohne sie zu streicheln! Hier steht man davor und es regt sich nichts, jedenfalls nicht bei mir.

 

Warum? Was ist an der Maschine so langweilig im Vergleich zu den anderen? Der Name? Oder ist der Markt bereits gesättigt?
Ich finde, dass die Profitec einige Verbesserungen mitbringt im Vergleich zur Konkurrenz. Optimale Kesselgrösse mit 3,5 Litern, versteckter PID, sehr angenehme Masse usw. Nur eine Rota wäre schon schön und gerade auch bei dem Preis. Aber insgesamt wüsste ich nicht, warum die Achille schöner oder besser sein sollte als die Pro800.

Gruss Rubi

 

Auch ohne die Profitec je gesehen zu haben, ist die Achille weder besser noch schlechter, wahrscheinlich einfach nur anders.
Ich würde die Profitec auch eher mit einer Londinium vergleichen, übrigens hat Manuel mit keinem Wort geschrieben, dass die Achille besser wäre, er will sie halt nicht die Pro800. Mir z.B. gefällt die Achille nicht am Besten, da gäbe es schönere, letztendlich ist es mir aber egal.