Handhelbelmaschinen mit Feder oder mechanisch?

AW: Handhelbelmaschinen mit Feder oder mechanisch?

Hallo Zusammen

Ich besitze eine neue Pavoni Proffessional Lusso und komme gut damit zurecht.

Eines hatte ich noch nie:

Überhitzungsprobleme ! Auch der 5. u. 6. Bezug verbrennt nicht !!!

 

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Soweit ich weiss, vertreibt Poccino nur umgelabelte Fremdmaschinen.
Opus One = Millenium
Arte di Poccino = Zacconi Espresso Baby
Testa de Poccino = Elektra Microcasa
Stretta = Quickmill
.....
Gruss Roger

 

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hallo,
das ist vermutlich kaum moeglich, denn das ueberhitzte wasser aus dem boiler muss erst heruntergekuehlt werden. das erledigt die bruehgruppe bzw. der weg dorthin. nach einigen bezuegen ist der weg ueberhitzt und du musst der pavoni kaltes wasser zu trinken geben (oben beschrieben) ode warten...
lg blu

 

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Also wenn der Platz da ist würde ich immer (wieder) zu einer Gastro Handhebel greifen. Microcimbali, Pavoni Professional und Co. sind als Blickfang vielleicht nett, aber sind halt zu wackelig. Wenn es nicht grad chromblitzend sein muß, sondern auch zeitloses Industriedesign paßt, dann bist du mit den Astoria oder Wega Maschinen gut beraten, oder mit einer Bezzera 3000AL oder vergleichbarem natürlich auch. Gebraucht sind die auch garnicht soo teuer wenn man sich etwas Zeit zum Suchen läßt. Hier im Board eine Suchanzeige reinzustellen kann sich auch lohnen!
Voraussetzung ist dann natürlich Festwasser Anschluß und eine Schrankbreite Platz auf der Anrichte (Höhe nicht vergessen, der Hebel ist lang!). Feder sei Dank ist die Bedienung durch die Lebensgefährtin übrigens kein Problem, meine Freundin kriegt das auch hin.

Gruß, Andre

 

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Es dauert schon eine dreiviertel-Stunde, bis der Brühkopf der Pavoni etwa auf Kesseltemperatur gekommen ist. Man muss die Maschine zwischendurch halt mal abschalten, wenn sie nicht unmittelbar gebraucht wird. Ich habe auch schon ein nasses Schwammtuch auf den Brühkopf gelegt, was den gut abgekühlt hat.
Aber es ist schon wahr, wenn man nicht aufpasst, kann die Brühtemperatur schon mal zu heiß werden.

 

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dann wirst du eine semi- oder gastrohandhebel brauchen. die haben genug power auf der feder und vor allem auch genug masse, daß dir die kiste nicht entgegen kommt

 

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hallo ComKaff -
ich komm mit meiner pavoni europiccola, mazzer und der obligatorischen schale kuehlwasser wunderbar zurecht. neun vom zehn taesschen gelingen, anbei mein foto: Bild:Espresso.jpg - KaffeeWiki
ich lasse sogar vor dem ersten bezug extra kraeftig wasser durch die bruehgruppe laufen, um sie richtig aufzuheizen. insgesamt braucht man aber gefühl fuer die gesamtprozess...
gruss, axel

 

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Was sind Eurer Meinung nach gute Gastro-Handhebelmaschinen, die auch mit dem private Heim kompartibel sind?