Handkaffeemühle bis 150€ für Filterkaffee

Hi,
ich finde die Timemore C2 sehr gut für den Preisbereich von unter 100€. Die Mühle mahlt sehr effizient und schnell und ich finde sie außerdem sehr schön. Wenn du ein bisschen mehr ausgeben möchtest und dennoch deutlich unter dem Preis der Comandante bleiben möchtest, dann kannst du die Chestnut G1 noch in die Auswahl aufnehmen. Die Mahlgradverstellung ist feiner und du kannst außerdem auch noch für Espresso oder die Herdkanne mahlen.

 

Passt Timemore C2 dazu, mit Aeropress zu brühen?

 

Ja, auf jeden Fall.

 

Timemore chestnut g1 thread:
Noch eine Handmühle: Timemore Chestnut G1

 

1zpresso JX oder JX Pro

JX Pro nutze ich für AP und FP, würde ich jederzeit wieder kaufen. Ohne Pro ist im Prinzip die gleiche Mühle. Nur gröbere Rasterung beim verstellen des mahlgrades

 

elektrische Mühle: Tchibo, baratza encore, wilfa (wird z.B. gerade im Marktplatz angeboten)
handmühle: diverse Möglichkeiten, wobei die C40 wirklich eine Referenz ist und gerade von der haptik gut ist

ist derzeit zwar schwer, aber ich habe die Mühle gerne vorher mal in der Hand gehabt.
gerade bei einer handmühle ein wichtiger Faktor. passt das nicht zum Griff, wird das mahlen zur Qual.
die aergrind war mir persönlich z.B. zu fummelig und durfte deswegen weiter ziehen.

 

Auf AliExpress mal nach der 1ZPresso JS Auschau halten, die ist speziell für Brühkaffee und kurbelt sich sehr leicht.
Ist sonst kaumzu bekommen. Mir gefällt sie.

 

bei ebay gibts immer wieder alte Handkaffeemühlen (Zassenhaus, Dienes etc) für Filterkaffee sind diese Mühlen noch gut geeignet.

 

Was definierst du denn als mühsam? Die Zeit, bis das Mahlgut fertig ist? Den Widerstand, denn die frischen Bohnen in der Mühle liefern?

 

Ich nutze die Lido 2 für Handfilter und auch für FP, AP, . M.E. überhaupt nicht mühsam das Kurbeln. Auch bei hellen Röstungen. Liegt allerdings bei 200 Okken

 

Es gibt grosse Unterschiede..
Soweit ich weiss (hab auch bei Hario angefangen) sind die Keramikmahlwerke weniger effizient und produzieren mehr Staub als gescheite Edelstahlcones: das schmeckt man auch raus.

 

ich habe hier immer noch eine hario skerton im Regal stehen.
das mahnende Beispiel zum Thema: wer billig kauft, ...

die günstigen Mühlen sind in der Regel auch günstig produziert .
Keramik mahlwerk, Lagerung, Einstellung, Bedienung.

du findest seitenweise Diskussionen zu diesem Thema.
warum gilt die C40 als Referenz?
sie produziert zuverlässig immer wieder gutes mahlgut, liegt den meisten gut in der Hand, kurbeln erfordert wenig Kraft, durchdachte Konstruktion, guter mahlgut behälter, simpler verstellmechanismus, lange Haltbarkeit, kompakt, schlichte Eleganz im aussehen, ...

warum wird sogar im Wettbewerb mit der C40 gearbeitet?
letztlich kannst Du den Kaffee auch mit einer simplen messerschlag Mühle häckseln, ...
dein Geschmack entscheidet.
mein Kollege hat sich für daheim die elektrische Tchibo Mühle gekauft.
mE die günstigste Variante für eine vernünftige Mühle.
irgendwann kam er mit einer hellen röstung an, die fruchtigen Aromen konnte er zu Hause nicht schmecken.
im Büro mit der C40 gemahlen und dort gebrüht, war für ihn der unterschied deutlich schmeckbar.
wenn du diese Erfahrung nicht selbst gemacht hast, wirst Du vermutlich auch nicht bereit sein, mehr Geld in die Hand zu nehmen.
er hat sich als Ergänzung eine C40 gekauft.

lag evtl auch daran, dass er verschiedene handmühlen bei mir begrabbeln durfte, aber das wichtigste Argument war, dass er irgendwann die Unterschiede geschmeckt hat. ansonsten ist er eher der schotte.