Handmühle OE Pharos

AW: Handmühle OE Pharos

wow.

Die Geschwindigkeit ist absolut klasse, das Ergebnis aufgrund der Bauteile und der präzisen Verarbeitung sicher hervorragend. Die Mahlgradverstellung ist viel besser als befürchtet (die ändert man ja nicht sooo oft), aber der Rest ist eine Katastrophe :-( :-( Mir fallen sofort ein paar Verbesserungen ein.


Befüllen:
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Die Gummiabdeckung ist ein ergonomischer Witz ;-) Wenn eine Abdeckung wirklich nötig ist, dann sollte sie meiner Meinung nach so ähnlich aussehen wie z.B. die der Zassenhaus Brasilia: Deren Öffnung oben kann man durch einen Schieber halbkreisförmig schließen:
http://www.zassenhaus.com/bilder/Produkte/040166.jpg

Statt dieses "bean rings" fände ich einen flachen Trichter besser. Der könnte fest verbaut sein, wenn die Achse länger wäre und die Kurbel weiter oben säße. Die Konter-Mutter würde dann nicht direkt auf dem Lager aufsitzen, man bräuchte eine Abstandshülse. Ich denke, ca. 2 cm mehr Höhe müsste reichen


Entleeren:
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Das Video könnte man diesbezüglich für eine Parodie halten Mit einem Hämmerchen durch die kleine seitliche Öffnung zu entleeren - umständlicher geht es kaum noch.

Statt des Kunststoffzylinders, der ja zusätzlich zum "Behälter-Sein" noch eine statische Funktion hat, könnte man ein paar Streben einbauen, an die man zum Entleeren und Reinigen leicht rankommt. Man braucht natürlich trotzdem noch eine Wand. Ich bin noch am Grübeln wie die aussehen könnte.


Reinigen:
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Mir ist noch nicht klar, wie man an das Mahlwerk herankommt, um es z.B. sauber zu pinseln. Auf jeden Fall stellt der schwarze Kunststoffzylinder eine unüberbrückbare Hürde dar.



Diese Mühle ist sicher noch nicht ausgereift und "fertig", aber das will es ja gar nicht sein. Ich bin gespannt, welche Entwicklung diese tolle Teil noch nehmen wird.

Viele Grüße
Stefan

 

AW: Handmühle OE Pharos

bhagwan is back ? :-D

tolle idee, die ganze handhabung ist aber schon etwas umständlich, auch die akkustischen vorteile einer handmühle gehen imho durch die rumklopferei wieder verloren

gruß, galgo

 

Die letzte Pharos lief vom Band.

 

Ein echter Klassiker. Meines Wissens der erste Single Doser mit großem konischen Mahlwerk. Leider sehr unkomfortobel.

 

ich habe noch eine Pharos 2.0. Allerdings überlege ich mich gerade ob ich sie verkaufen sollte/müsste. Ich als 60kg Frau schaffe es einfach kaum sie zu bedienen. Meine über 80ig jährige Mutter muss auch noch festhalten beim Mahlen.

Ich hatte damals eine Bodenplatte mit vielen Saugnäpfen dran konstruiert. Am Anfang bzw bei eher dunklen Bohnen ging das einigermassen, aber irgendwie halten die auch nicht mehr. Ich musste heute vormittag 250g mahlen und bin jetzt noch fix und fertig, inklusive blaue Prellungen am Arm ;-(
Auf der anderen Seite ist die Qualität über jeden Zweifel erhaben und so dermassen gut. Und ich weiss auch nicht genau was ich mir sonst kaufen, und vor allem leisten kann ;-(

 

Hoffentlich für Filterkaffee und nicht für Espresso

 

leider für Espresso hab den Mahlgrad sogar noch etwas feiner einstellen müssen....zumindest war der Espresso danach dann ein voller Erfolg