Hearthware Preciscion Roast überfüttern?

Diskutiere Hearthware Preciscion Roast überfüttern? im Vom Rohkaffee zum Selbströster Forum im Bereich Rund um die Bohne; Liebe Leute, hat jemand schonmal versucht den Hearthware Precision Roast mit mehr als 80g bzw. einem half cup Rohkaffee zu füttern? Frage mich...

  1. #1 Ben-Chi, 19.03.2007
    Ben-Chi

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    Liebe Leute,

    hat jemand schonmal versucht den Hearthware Precision Roast mit mehr als 80g bzw. einem half cup Rohkaffee zu füttern? Frage mich wofür ich denn an dem Drehrad einen Wert gen zehn habe, wenn bei sechs(einhalb) der Kaffee schon verbrennt.

    Schöne Grüße und vielen lieben Dank für die unendlich vielen hilfreichen Antworten,

    Ben
     
  2. #2 Nightstalker, 19.03.2007
    Nightstalker

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    Vielleicht um gewisse Sorten schneller zu rösten? Ich hab keine Ahnung, vielleicht haben die sich auch garnichts dabei gedacht, möglich ist alles.

    Du kannst ja mal veruschen mehr rein zu füllen, solange die Bohnen in Bewegung bleiben und du keine Hitzestaus bekommst kann nicht viel schief gehen (würd ich aber trotzdem nicht unbeaufsichtigt machen) außer dass die Röstung nicht besonders gleichmäßig wird.
     
  3. Herb

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    Kann es nur vom BCC/Imex und vom I-Roast sagen, ueberfuellen bringt nix. Fuer gleichmaessige reproduziebare Ergebnisse ist bei Heissluft roestern eher 10 gr weniger als vorgeschlagen angesagt. Einige Sorten wie Monsooned oder Haiti sogar noch viel weniger. Auf Dauer am Sichersten faehrt man glaub ich mit einem volumetrischen Messbecher, den man glatt abstreifen kann.
     
  4. #4 Ben-Chi, 19.03.2007
    Ben-Chi

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    Vielen dank erstmal.
    Vielleicht kommt ja noch jemand mutiges, der n Trick kennt.
    Ein Meßschälchen war beim Röster mit bei (half cup). Bin auch ganz froh drüber. Der Monsooned hat tatsächlich nur drei viertel des Gewichts eines Sidamos, z. B.
     
  5. Stefan

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    Der HPR quittiert ein Überfüllen mit Überhitzen durch Wärmestau an den Lufteinlässen - und logische Schlussfolgerung - je mehr man einfüllt, desto schlechter/ungleichmässiger werden die Bohnen verwirbelt und letztlich geröstet. Im Ergebnis sieht das dann so aus, dass eine überfüllte CHarge schneller und ungleichmässiger geröstet ist. :wink:


    Gruss
    Stefan
     
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