Heilbronn

Hallo Mark,

ich habe unter anderer Stelle mal nach Hagen gefragt und keine Antwort bekommen. Zwischenzeitlich habe ich von dem Haus gehört, soll ja tatsächlich recht museal gestaltet sein, aber etwas abseits liegen. Gibt es denn noch andere Orte, wo Hagen Kaffee quasi im Einzelhandel verkauft wird?

Sonst habe ich gehört ist Hochland(?) auch in Heilbronn stark vertreten und auch Jansen soll einen kleinen ansprechenden Laden mit Ausschank in einer Fußgängerzone haben.

Gruß Claudia

 

Hallo Claudia,
Hochland-Kaffee ist bei uns sozusagen die "Creme de la Creme" (Sorry, falls das falsch geschrieben sein sollte, bin der französischen Sprache nicht mächtig) des Kaffees. Wird in Spezialläden und bei ausgesuchen Konditoreien verkauft. Ich bin keine Kaffeetrinkerin, aber jeder in meinem Bekanntenkreis, der es sich leisten kann, kauft Hochland.
Sie führen auch Espresso, aber der schmeckt mir nicht so gut, wie der von Langen.

Gruß Margit

 

moin,

wollt kein neues thema anfangen, deshalb häng ich`s hier dran.

ich war heut bei hagen zu gast. ich hatte wg. des espressotests beim umsonst & draussen kontakt mit herrn hagen. heute war dort die präsentation des buches "kaffee - röstereien in deutschland" (dazu steht ja schon an anderer stelle etwas), in die ich somit "hineingeraten" bin.
kurze führung durch die rösterei, besuch des "probierzimmers", die eigentliche präsentation...

wer in der nähe ist, sollte sich das nicht entgehen lassen: eine alte umgebaute fabrik mit kaffeeverkauf, ein caffe / restaurant mit kleinkunstbühne, bilder, alte & neue maschinen...

geröstet wird mit zwei trommelröstern - einem für espresso, einem für bohnenkaffee. interessanterweise ist der röstkessel für den espresso nicht komplett geschlossen, so daß mit einer mischung aus kontaktwärme und heißluft geröstet wird (ich konnte da nicht genauer nachhaken, wollte nicht "unangehm" auffallen).

im probierzimmer stehen allerlei maschinen rum: eine eingruppige nuova simonelli, eine haushalts brugnetti, eine viergruppige cimbali und eine zweigruppe "saeco" (ja, ich zöger auch grad, aber es war eine barmschine & es stand saeco dran). in der eigentlichen gastronomie steht neben vollautomaten eine la marzocco - ganz offensichtlich (und verständlicherweise) der liebling des chefs, dessen begeisterung für das was er tut man jeden moment spürt.
der hauseigene barista hat dann für die journalisten ein paar (heiß)getränke zubereitet - ich hab dort einen caffe macciato getrunken, der aber nicht doll war. allerdings stand er etwas und der caffe lief etwas zu langsam (was chef & barista selbst merkten).
später hab ich denselben caffe auf der marzocco bekommen (die hausmischung "espresso originale") und da war er wirklich gut und rund.
daheim übrigens auch.

wollt ich nur mal erzählen. eigentlich hab ich im moment gar keine zeit für solche "mätzchen" - hat aber umso mehr spaß gemacht & hatte einen gewissen erholungswert.

gruß

ralf



Edited By ralf d. on 1084478670

 

danke für den Tipp&Info
Alex

 

Hallo,
in den nächsten Tagen fahre ich u.a. mit "jens-berlin" wieder eine kleine Radrunde, in etwa diese Strecke:



Hagen ist "fest eingeplant" in die Route und wird bestimmt ein nettes Zwischenziel.

Falls Ihr daneben für die Region bzw. unsere Route irgend welche Empfehlungen oder gar "Must-Sees" an der Route kennt, schreibt bitte kurz ins Forum oder per PN. Gern auch eine E-Mail über meine [Homepage]. E-Mails kommen zur Not nämlich auch auf dem Fahrrad an.

Koffeinhaltige Grüße
Danielp

 

nette strecke, da unten bin ich auch schonmal an der ein oder anderen ecke gewesen. bin letztes und vorletztes jahr auf dem weg richtung alpen durchs altmühltal gefahren und vorletztes jahr auf dem rückweg noch ein bischen an neckar, kocher und jagst rumgegondelt. mein vater arbeitet in heilbronn, da hab ich mir halt noch ein bisl die gegend angeschaut . über den kaffee kann ich dir leider nichts sagen, aber der wein ist gut (schonmal lauffener katzenbeisser probiert?!) :lol:
viel spaß euch beiden!!!
gruß, max

 

Ettli-Kaffee nicht vergessen!

Wer H wie Hagen-Kaffee sagt der muß auch E wie Ettli-Kaffee sagen ! :lol:
In Gunzenhausen unweit eurer Route ist der Recihert mit Limes-Kaffee den kenn ich aber nicht.
MfG

 

Moin,
die Strecke war auch sehr nett und ging gut "durchs Hinterland". Tagelang kein einziger weiterer "Fernradler" außer uns Dreien, Ü/F meist für so 20-25 EUR pro Person, 2x pro Tag irgendwo gut Maultaschen u.a. essen gehen, Bier- und Weinproben und viele nette Anstiege beim Wechseln des jeweiligen Tals (z.B. Kocher->Jagst).

Espressomäßig der einzige Lichtblick war das [Mondi in Ellwangen], eine sehr stylische Location mit günstigen Getränken und kleinen Snacks. Und der Doppio vor der Weiterfahrt war gar nicht übel...

Heilbronn ist leider an einem Sonntag an uns vorbeigezogen, das ist für demnächst mal als Bahnausflug eingeplant...

Koffeinhaltige Grüße
Danielp

 

AW: Heilbronn

Hallo,

so, jetzt mach ich mal das thema Hagen wieder aktuell.
Da ich nun ja BFE ELA besitzer bin (stolz...:lol
wollte ich mal fragen, welchen espresso ihr denn so von Hagen
am besten findet ?
Mir hat ja immer der fantastico gut geschmeckt, habe ihn aber
noch nicht mit der ELA getestet.
Ansosten kann ich das "kaffeehausmuseum" auch nur wärmstens empfehlen, das ist immer ein besuch wert.

Gruß Markus

 

AW: Heilbronn

Hallo cocusalem,
Ich habe den "espresso casa" als gut in Erinnerung.
Gr. mokele

 

AW: Heilbronn

Glaube nicht, dass ich schon mal einen schlechten Hagen Kaffee getrunken habe. Allerdings hatte ich jetzt schon längere Zeit keinen mehr, da ich gerade mit Freude die verschiedenen Board Röster durchprobiere.
Meine mich aber erinnern zu können, dass der Napoli wirklich sehr (und ich meine s e h r !) kräftig ist - siehe dazu auch den Thread von largomops. Geschmeckt hat mir immer der Originale, der Fantastico und der Cinque Belle, aber Hagen hat inzwischen eine ganze Reihe von Mischungen, da hilft halt nur durchprobieren.
Viel Spaß dabei.