Heissluftfritteuse...widmungsgemäß verwendet

Die Frage ist überaus putzig formuliert

Habs mal probiert (Klarstein). Unbrauchbar, wenn Du mich fragst, nicht mal für Pommes geeignet. Die waren labrig.

 

Ich halte die für so überflüssig wie einen Kropf.
Entweder richtige Fritteuse oder geölte Pommes in den Backofen schieben, der kann das auch.

 

Frittieren: ... Lebensmittel in heißem Fett schwimmend gebacken ... (Wikipedia)

Heißluftfritteuse ist wie vegane Salami, Zichorien"kaffee" oder Vitalade.
Man wird von Pommes und Wiener Schnitzel nicht schlank, wenn man sie in der Heißluftfritteuse, nunja, kocht? oder föhnt?
Wir hatten sie einmal ausprobiert und weitergeschenkt.
Was die kann, kann unser Heißluftherd auch.

 

dann kauf dir so einen Minbackofen, der is sicher 100 mal besser

Heißluftfriteuse, der Thermomix für Pommes^^

 

Schön, dann formuliere ich es anders:
Hatte ich, war ein Geschenk - Zubereitung dauerte ewig und schmeckte nicht.
Nach zwei Versuchen mit Kartoffel und Gemüse flog er auf die Müllhalde.
Schade um die verbrauchten Resourcen und das ausgegebene Geld.

Wenn ich es mal physikalisch betrachte, wirkt das auch logisch: bei Heißluft wird das ganze Gargut erhitzt und trocknet aus, eine Kruste bildet sich nicht.
Beim Frittieren aber gibt es außen viel Hitze, die als erstes eine Kruste bildet und die Feuchtigkeit einschliesst.

 

Bitte verzeih, dass ich Gerätetyp (irgendwas von Severin), Kartoffelsorte und eingestellte Parameter nicht mehr weiß - ist zu lang her.
Wenn Du magst, lies mal dort: Lohnt sich der Kauf einer Heißluftfritteuse?
Das bestätigt in etwa meine Meinung.

 

Hey @DaBougi
eigentlich ist eine Heißluft - Fritteuse ist Zwitter zwischen Backofen und eine Fritteuse. In diesem Geräte kannst du eigentlich fast alles garen. Ob Fisch, Fleisch, Geflügel oder Gemüse. Gefrorenes braucht eigentlich kaum eine Zugabe von Fett um diese zu garen. Diese Nahrungsmittel haben eigentlich genug Fett. Um "nur" Pommes darin zuzubereiten ? Hmhmhm Fette sind Geschmacksträger und Pommes ohne Fett bzw. mit kaum Fett zubereitet ist halt Geschmacksache. Klar man (n) hat das Gespritzte nicht wie mit einer normalen Fritteuse. Man bedenke, dass so eine Maschine Platz benötigt und wenn sie jedes Mal nach Gebrauch in den Schrank wandert bleibt sie irgendwann mal ganz drin.
Falls du dich entscheiden solltest für so eine Maschine kauf dir eine mit 2 Garungsschubladen

 

Schwiegervater schenkte Schwiegermutter einen Phlilps AirFryer, den größeren. Schwiegervater neigt zum Overkill in diesen Angelegenheiten. Es wird wohl das Spitzenmodell von Philips gewesen sein.
Schwiegermutter wusste nicht, was sie damit soll und schenkte es uns.
Meine Frau hat von vielen Dingen sehr viel Ahnung. Kochen gehört nicht dazu.
Ich habe daher die Anleitung studiert, festgestellt, dass sie unsere Friteuse nicht ersetzen kann, weil das "echte Gebackene", dass schon mal reinkommt (also Wiener Schnitzel, Cordon Bleu, Backhuhn Wiener Art usw.) ein Airfryer nicht kann.
Pommes und Chicken Wings kommen sowieso ins Heißluftbackrohr. Also habe ich für die Kids ausprobiert: Pommes, Chicken Nuggets und Fischstäbchen.

Pommes geht so.
Alles mit Semmelbrösel (Wie nennt ihr das? Paniermehl?) wird gar, na klar, aber nicht knusprig.
Fazit: Das Ding ist sonstwas aber keine Fritteuse. Und damit meine ich nicht das Funktionsprinzip, sondern das Ergebnis.

Es gibt Leute, die schwören drauf. Wir haben das Ding an Freunde verkauft, die sind sowas von glücklich damit und haben es nahezu jeden Tag in Betrieb.