Heißluftröster Eigenbau die Budget Variante für bis zu 4 kg Batches

Hallo, heute mag ich Euch ein paar Bilder vorstellen, die für die Bastler unter uns sicherlich nicht uninteressant sind. Seit längerem experimentieren wir schon an verschiedenen Modellen zum Rösten von Rohkaffe wobei sich als grösste Schwierigkeit das Upscaling erwies. Aufgrund der wachsenden Anzahl Espressotrinker sind wir auf der Suche nach einer Lösung um Kaffemengen bis etwa 5 kg mit einheitlichem Röstbild zu erzeugen. Bei dieser Version handelt es sich um eine Heimanfertigung eines Heißluftrösters. Antrieb ist ein ausrangierter Elektromotor (mit relativ hoher Drehzahl), das Getriebe ist komplett mit Fahrrad-zahnkränzen und -ketten realisiert. Als Heizung kommt eine 1kW Heißluftpistole zum Einsatz. Die Trommel aus Aluminuimkannen zusammengesetzt (genietet) ist freischwebend über Fahrradketten angetrieben. Insgesamt befindet sich alles montiert auf einem Tischuntergestell.



Hier noch ein Video:
Hot_Air_Roaster.MOV - YouTube

Zum Ergebnis 4 kg Monsooned Malabar: Da wir etwas zögerlich waren mit der Temperatur (1.Roast von weniger 1kg war nach 20 Minuten fertig aber sehr uneinheitlich) brauchte es insgesamt noch zu lang. Das Röstergebnis ist aber soweit schmackhaft und relativ einheitlich (schon besseres gesehen/erzeugt). Die Aussentemperaturen sind mittlerweile stark gefallen und somit soll Isolierung um die dünnwandige Aluminiumtrommel (Steinwolle) beim nächsten Mal Abhilfe schaffen. Dies wird siccherlich auch zur Homogenität beitragen.

Grüße an alle Bastler!