Heißwasser Mischventil

Hallo zusammen,

im Zuge einer Restauration und Umbau einer Gaggia Asso überlege ich, das Teewasser aus dem Servicekessel mit Kaltwasser zu verschneiden, um eine halbwegs definierte Temperatur um die 100°C zu erreichen.
Die Frage ist, was für ein Ventil kann ich verwenden? Hat da irgendwer Erfahrung oder kann ein Ersatzteil benennen.
Alternativ hatte ich die Idee über ein Rückschlagventil und T-Stück einfach die Pumpe pulsen zu lassen. Vielleicht könnte ich damit einen ähnlichen Effekt erzeugen und eine Phasenanschnittssteuerung will ich ja eh implemenieren.

Freue mich auf Eure Ideen und Meinungen.

Gruß,
Björn

 

Super, das klingt doch schon einmal vielversprechend! Danke.

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