Helle Teile im Pulver - Problem mit den Bohnen? (gelöst - neue Maschine)

Ich hatte am 29. Oktober einen Thread eröffnet, indem ich über meine von der Reparatur kommende Mahlkönig Vario Mühle klagte:

https://www.kaffee-netz.de/threads/mahlkoenig-vario-kommt-von-reparatur-km-tech-unbenutzbar.103744/

Trotz kleinster Mahlgradeinstellung RIESIGE Mengen Pulver in der gleichen Zeit, in der vor der Reparatur nur die Hälfte der Menge gemahlen wurde. Und trotz übergroßer Pulvermenge - gemahlen bei kleinstmöglicher Einstellung - lief das Wasser in 10 Sekunden durch.

Jetzt passierte mir das gleiche aber vor ein paar Tagen wieder, nachdem ich Ruhe im Laden hatte, und dabei fiel mir was auf, was ich auch beim ersten Auftreten des Problems bemerkte, aber da ärgerte ich mich über die Vario. Siehe Bild, jedesmal, wenn das passiert, sieht mein Pulver so aus wie im Bild. Das passiert mitten in der Tüte. Ich habe mir ein paar Bohnen angeschaut, bei denen das passierte, da sind irgendwelche trockenen Blätterreste in der Mitte der Bohne.

Wenn solche Bohnen kommen, dann geht der Mahlwiderstand stark zurück - der Moto läuft viel schneller, es wird viel mehr Pulver in der gleichen Zeit gemahlen. Gleichzeitig verringert sich aber auch die Durchlaufzeit stark.

Stimmt was mit den Bohnen nicht? Die sind vom lokalen Röster.

 

Es passiert von eben auf gleich, von einer Mahlung zur nächsten, noch die selbe Tüte. Auf einmal dreht der Motor deutlich höher - und schaufelt viel mehr Pulver durch. An der Einstellung - fast komplett auf "fein" ändert sich nicht (bei der extremsten Feineinstellung berühren sich die Mahlscheiben im Leerlauf - so wie es sein soll für die Kalibrierung der Vario).

Also wird eventuell DOCH irgendwie intern der Abstand der Malhscheiben größer, obwohl sich äußerlich an den beiden Hebeln nichts geändert hat?

 

Prima. 390 Euro Mühle, 100 Euro Reparatur - und dann sowas. Außerdem muss ich seit der Reparatur den Bohnenbehälter festhalten, weil der 2mm Spiel hat und nur in der ganz-rechts Stellung den Sicherheitsschalter drückt. Halte ich den nicht fest, rotiert der Behälter durch die Vibrationen beim Mahlen 1mm nach links - und der Sicherheitsschallter hält den Motor an. Der Timer läuft natürlich weiter, schnell den Behälter wieder anfassen und nach rechts drehen hilft also auch nicht.

FYI: Reparaturbetrieb war der einzige offizielle für die Mahlkönig Vario in Deutschland KM-TECH (Bremen). Auf meine (nicht sich im Ton vergreifende) Beschwerdemail direkt als ich das Problem das erste Mal bemerkte erfolgte auch einfach mal keine Antwort, genau wie ich schon während der Reparatur zweimal fragen musste. Also das nächste Mal schaue ich erst auf Reparaturmöglichkeiten, bevor ich die nächste Mühle kaufe (was wohl unvermeidlich ist, mein Röster sagte auch, dass sie nach 1-2 Jahren nur Probleme mit dem Modell hatten - die haben die neben den Profimühlen auch rumstehen für Einzel-Mahlungen).

 

Nein, ich habe dann rumgedoktort und es ging eine Weile, aber mit vielen Hängern und inkonsistentem Verhalten dazwischen. Ich habe große bedenken, einem auf meine (normalen, sichnicht im Ton vergreifenden) Mails nicht reagierenden Betrieb nochmal die Maschine zuzusenden. Schon beim ersten Mal folgte auf die Mail, in der Stand dass ich "in Kürze" weitere Informationen bekomme, 3 Wochen lang nichts - bis ich wieder nachfragte, Und mein Röster schreibt, dass er auch niemandem mehr diese Mühle empfehlen würde, auch sie hatten trotz mehrfacher Reparaturen lauter Probleme nach 1-2 Jahren Betrieb.

 

Mahlkönig hat die Reparatur für Varios an KM-TECH "outgesourct". Mahlkönig selber hatte mir den Betrieb genannt auf Anfrage nach Reparatur. Siehe auch http://www.mahlkoenig.de/events/news/139

 

@cake66 Nein, da staut sich nichts, sondern es wird tatsächlich auf einmal viel grober. Und ja, es ist die Mühle, das war ja jetzt schnell das Fazit.

 

Ja hab's gesehen und erste Antwort gelöscht. Nur das Problem ist, das Problem trat ja SOFORT auf beim ersten Probieren nach der Reparatur!!! Wenn da drin was kaputt wäre, würde mein Ärger nur noch größer sein. Da fällt mir ein: Die haben das Gerät vollkommen unsachgemäß verpackt zurück geschickt. Einfach mit Blasenfolie umwickelt und lose in einen mit kleinen Schaumstücken gefüllten Karton gelegt.

 

Aktualisierung und Ende:

Man sendete mir eine brandneue Vario Home und einen Retourenschein für die alte Maschine, ich habe sie vor einer Stunde bekommen. Die wollen die alte Maschine zur Schulung von Mitarbeitern verwenden, damit solche Probleme - da gab es noch ein paar mehr - nicht mehr vorkommen. Ich schrieb es zwar schon im thread im "Mühlen" Forum, aber so steht dann auch hier ein Abschluss.