Herdkocher Tamper

Diskutiere Herdkocher Tamper im Grundsätzliches Forum im Bereich Fragen und Tipps; Liebe Experten, sollte man denn auch bei der Kaffeezubereitung per Herdkocher einen Tamper benutzen (also das Kaffeemehl andrücken)? Grüße Stefan

  1. #1 Stefanus, 03.11.2008
    Stefanus

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    Liebe Experten,

    sollte man denn auch bei der Kaffeezubereitung per Herdkocher einen Tamper benutzen (also das Kaffeemehl andrücken)?

    Grüße
    Stefan
     
  2. #2 KaffeeBär, 03.11.2008
    KaffeeBär

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    AW: Herdkocher Tamper

    Nope, sollte man auf keinen Fall. Es ist völlig ausreichend das Pulver abzustreifen. Evetuell ein bisserl drücken. (aber nicht im Kilo-Bereich) Eine Herdkanne hat zwar ein Überdruckventil, aber auf das würde ich mich nicht unbedingt verlassen. Bei zu fest gedrücktem / getampertem Kaffeemehl explodiert die Kanne, wenn das Ventil versagt. Ganz großer Mist. Hab im Netz schon einen Bericht über sowas gelesen.

    Viele Grüße
    KaffeeBär
     
  3. #3 Stefanus, 03.11.2008
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    AW: Herdkocher Tamper

    Lieber KaffeeBär,

    vielen Dank für die rasche Antwort und dafür, dass Du mich vor Eigenexperimenten und möglichen Schäden (wäre ja nicht ganz ungefährlich) bewahrt hast.

    Viele Grüße
    Stefan

    PS Herdkanne läuft gerade durch, mit unangedrücktem Kaffeemehl
     
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Herdkocher Tamper

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