HG One Neuentwicklung und Erfahrungsbericht

Diskutiere HG One Neuentwicklung und Erfahrungsbericht im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; AW: Neuentwicklung, präzision´s Handmühle 71/83mm konisch Bestellt ;-)

  1. #101 ArsMachina, 12.10.2012
    ArsMachina

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    AW: Neuentwicklung, präzision´s Handmühle 71/83mm konisch

    Bestellt ;-)
     
  2. #102 Terranova, 12.10.2012
    Terranova

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    AW: Neuentwicklung, präzision´s Handmühle 71/83mm konisch

    Die 83er Version neigt übrigens zu weniger Anhaftung im unteren Kegel als die 71er Version.

    Zitat Craig

     
  3. #103 the_deal_maker, 12.10.2012
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    the_deal_maker Mitglied

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    AW: Neuentwicklung, präzision´s Handmühle 71/83mm konisch

    Habe auch bestellt, die 83er Version und zusätzlich die Aufnahme für das 71er Mahlwerk. Aber bis Januar 2013 warten?
     
  4. #104 Terranova, 12.10.2012
    Zuletzt bearbeitet: 12.10.2012
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    Da gab es eine Art Rückruf kurz vor dem release. Ich glaube da gab es ein paar Unstimmigkeiten wegen der Vermahlungsqualität bei unterschiedlichen Geschwindigkeiten der Drehbewegung.
    Selbst wenn es etwas Übung bedarf, wird man schnell die optimale Geschwindigkeit für Mahlgut, Leib und Seele herausfinden.


    Edit: Hatte das mit den Aufnahmen nicht gefunden / gewusst

     
  5. #105 Terranova, 13.10.2012
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    HGone behind the szenes

    [​IMG]
     
  6. #106 Terranova, 15.12.2012
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    [video=youtube;wYHa5oHCNcs]http://www.youtube.com/watch?v=wYHa5oHCNcs&feature=player_embedded[/video]
     
  7. #107 Tokajilover, 15.12.2012
    Tokajilover

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    AW: Neuentwicklung, präzision´s Handmühle 71/83mm konisch

    Schönes Video - Thx!

    Meine Gedanken:
    - wozu misst er das gewicht des siebes?
    - was "chäppert" da beim mahlvorgang?
    - wenn sie sehr gleichmässig mahlt, wozu dann das umrühren mit kleinem schwingbesen?
    - das mit dem schwingbesen muss ich mal bei mir ausprobieren.
    - schot - schön
    - blonde phase kommt etwas früh, oder nicht?

    noch bin ich nicht voll und ganz überzeugt.
    bist du es terranova?
     
  8. #108 Terranova, 15.12.2012
    Terranova

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    AW: Neuentwicklung, präzision´s Handmühle 71/83mm konisch

    Das Abwiegen gilt wohl als Nachweis für die 0,1g Anhaftung \ retention.
    Die Vibrationen bzw. Geräusche hören sich nicht gesund an, wollte aber nicht den Teufel an die Wand malen.
    Ich sehe es ähnlich wie Du.
    Zumindest hat sie das gleiche Design flaw, bzw. Konstruktionsmangel hinsichtlich der Fixierung des Kegels.
    Also wie bei der M3, ein punktuelles drücken gegen das Gewinde.
    Die Blondphase werd ich mir später nochmal anschauen am PC, bin unterwegs.
    Hoffentlich werden wir jetzt nicht erschlagen für die Kritik .
     
  9. face

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    Ich glaub das Klappern ist einfach der konische Alutrichter, der scheint nicht fest zu sein. Zumindestens bilde ich mir ein, dass er sich schonmal etwas bewegt, deswegen...

    Naja klar wiegt er das Sieb ab, er muss das Gewicht ja nachher abziehen können um zu sehen, wieviel Kaffee er gemahlen hat^^ Den Stahlbecher hatte er nochmal extra auf Tara. Wobei man bei den 0.1gr natürlich auch beachten muss dass seine Waage vermutlich nicht sonderlich genau ist...
     
  10. #110 Terranova, 16.12.2012
    Terranova

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    AW: Neuentwicklung, präzision´s Handmühle 71/83mm konisch

    Wenn es der Alutrichter sein sollte, dann ist es erst recht ein Manko.
    Das kann man wohl eleganter lösen. Das Geräusch klingt zu grell, (IMHO) dass es davon kommen könnte, in beiden Fällen keine gute Werbung, falls es eine sein sollte.
    Die Blondphase für einen 18g Shot, kommt mir auch etwas früh vor, ist aber nur meine persönliche Meinung, mit der ich auch falsch liegen kann.
    Ob es hingegen 0,1 oder 0,3g Anhaftungen sind, finde ich völlig ok.
    Die Idee gefällt mir nach wie vor und auch das schlichte Design.
     
  11. #111 garamiel, 16.12.2012
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    AW: Neuentwicklung, präzision´s Handmühle 71/83mm konisch

    Das schlichte Design finde ich auch extrem attaktiv, aber die Bohnenzufuhr über abwiegen geht ja garnicht.
    Das Ganze sollte ja auch halbwegs alltagstauglich sein.
     
  12. #112 Milchschaum, 16.12.2012
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    Neuentwicklung, präzisions Handmühle 71/83mm konisch

    Nun, das ist schließlich immer noch ne Handmühle, quasi ne stationäre Zassenhaus. :)
    Sieht zwar eher aus wie ne Versalab. mit Kurbel. Aber es gilt dasselbe Prinzip: restloses Portionsmahlen. Ist IMHO weniger für den Standard-Cappu zum Frühstück als für wechselnde Spezialitätenkaffees gedacht.
    ich würde glatt pre-ordern, wenn meine Kaffeeeckr nicht völlig falsch geschnitten wäre für das Ding. :-(
    :) Dirk
     
  13. #113 gunnar0815, 16.12.2012
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    AW: Neuentwicklung, präzisions Handmühle 71/83mm konisch

    Sehe ich ähnlich wie Milchschaum. Für Dauerbetrieb würde wohl die wenigsten eine Handmühle nehmen.
    Da kann man dann auch rüg den Aufwand mit vorher abwiegen in kauf nehmen. Oder man lernt die Menge abzuschätzen.
    Finde das Konzept und das Design auch sehr gelungen. Der Preis schreckt mich aber ab.
    Mein Boardtrichter scheppert auch beim mahlen. Na und?

    Gunnar
     
  14. #114 Terranova, 16.12.2012
    Terranova

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    AW: Neuentwicklung, präzisions Handmühle 71/83mm konisch

    Falls es überhaupt der Trichter ist, der bei der HGone so scheppert (was ich nicht glaube).
    Deine Mühlen wurden ja auch nicht konzipiert, dass sie später mit einem Trichter verwendet werden sollen.

    Bei Bestellung des Gesamtpakets, also incl. der Option zum Wechsel der Mahlwerke + ST Halterung
    kommt man auf einen Gesamtpreis bei "door to door" (incl. shipping + tax) auf :

    $ 1.630 = 1.238 € (heutiger Tageskurs) Für den europäischen Markt also nicht gerade ein Schnäppchen.
    Es bleibt nach wie vor abzuwarten, bis sich bei den Testern / Usern, die erste Euphorie gelegt hat und erste objektiven Aussagen gemacht werden.
    Immerhin ist es ein bezahlbarer Titan, zumindest für die Amis.
     
  15. face

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    AW: Neuentwicklung, präzisions Handmühle 71/83mm konisch

    Ne ich meine der runde Alutrichter der als Popping-Schutz über dem Mahlwerk liegt ist der, der klappert. Da wo er die Bohnen einfüllt... Dass der irgendwie lose ist könnte schon Sinn machen, man will ja auch das Mahlwerk mal reinigen; wobei da eine Stellschraube schon Abhilfe leisten könnte. Nicht dass es mich sonderlich stören würde, nur weil ihr das angesprochen habt.
     
  16. #116 gunnar0815, 16.12.2012
    gunnar0815

    gunnar0815 Mitglied

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    Schon 1/3 vom Preis wäre für mich für eine Handmühle eine Schmerzgrenze.
    Aber wirklich schönes Projekt

    Gunnar
     
  17. Ali

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    AW: Neuentwicklung, präzisions Handmühle 71/83mm konisch

    Hallo,
    mal eine "dumme" Fage, ohne jetzt alle Seiten dieses Threads gelesen zu haben.
    Ich weiss, dass man es ausdrücklich nicht darf, aber trotzdem:
    Was spricht dagegen, die Bodenplatte nach hinten zu verlängern, und darauf einen Motor zu befestigen, der über Riemen mit der entsprechenden Untersetzung mit der Kurbel verbunden ist?
    Ist das Drehmoment, das von einem Menschen beim Kurbeln aufgebracht werden muss nicht das gleich, als das was vom Motor geleistet werden muss?
    Oder ist es die einseitige Zugbelastung durch den Riemen, was den Lagern dann zu schaffen macht?
    Gruss Ali
     
  18. domimü

    domimü Mitglied

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    AW: Neuentwicklung, präzisions Handmühle 71/83mm konisch

    Für den genannten Preis bekommst du andere gute Mühlen mit Motor.
    Und ich könnte mir vorstellen, dass dann dein Motor auch eine höhere Mahlgeschwindigkeit bewirken soll - also durchaus die Konstruktion stärker belastet wird.
     
  19. face

    face Mitglied

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    AW: Neuentwicklung, präzisions Handmühle 71/83mm konisch

    Joa, müsste theoretisch funktionieren. Kannst ja dann anstatt der Kurbelscheibe eine Zahnscheibe dranschrauben und beim Zahnriemen mit einer Übersetzung arbeiten, der Motor muss halt genug Leistung haben (die Leistung ist das was immer gleich bleibt). Nur säh das einmal total blöd aus, weil der Motor da nur längs dran geht und du ja auch noch irgendwo ein Netzteil hinpacken musst und zum anderen frisst das für mich irgendwie den Sinn der Mühle. Für das was du dann da am Ende an Zeit und Geld reininvestiert hast um eine Bastellöstung zu bekommen (es wird selbst mir Verkleidung am Ende hinten eine unschöne Kiste bleiben die seltsam aussieht) kriegst du auch schon locker ne K30 oder sowas.
     
  20. Ali

    Ali Mitglied

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    AW: Neuentwicklung, präzisions Handmühle 71/83mm konisch

    zu 1. Naja, da gilt bei mir "form follows function"
    zu 2. Was ist für dich der Sinn der Mühle? Für mich ist sie ein Portionsmahler á la Versalab, aber ich bin zu faul 20 sek an der Kurbel zu drehen...:roll:
    zu 3. Eine K30, so wie alle andern Mühle auf dem Markt erfüllen aber nicht das o. g. Kriterium des Portionsmahlers ohne Totraum.

    Gruss Ali
     
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