Hier tummeln sich ja Genießer aller Art...Whisky?

Ich habe gerade von meiner besseren Hälfte eine kleine Überraschung als Trostpflaster bekommen... liege nämlich mit Hexenschuss flach



Sorry wegen der lieblosen Präsentation aber mehr lässt die Hexe gerade nicht zu. Bin gespannt auf die Wirkung in Kombination mit Diclofenac

Scherz beiseite Kennt jemand das Zeug? Mir ist der Name gänzlich unbekannt. Bin sehr gespannt
Quelle ist ein kleiner aber feiner Whisky-Shop Namens Dudelsack in Limburg...

 

Ich kenne Ihn nicht - aber zum Einreiben ist der sicher super. [emoji106] / Spaß beiseite, gute Besserung

 

Scheint nach kurzer Webrecherche ein leicht rauchiger Tomatin zu sein.

 

Jaja, wer den Schaden hat...

 

Habe auch gerade gegoogelt. Hört sich ganz interessant an:

"Der Tomatin Cù Bòcan ist erst seit Sommer 2013 erhältlich und verkörpert den ersten peated Tomatin mit 15 ppm. Cù Bòcan (gesprochen "Kü Boken") stammt aus dem Gälischen und beudetet soviel wie Ghost dog. Der Legende nach suchte dieser Ghost Dog die Einwohner in den Highlands rund um Tomatin seit Jahrhunderten heim, meist nur einmal pro Generation. Distillery Arbeiter berichteten demnach von einem riesigen schwarzen Hund, der sich bei Berührung in blauen Rauch auflöste und sich in die Weiten des Higland Moores verzog.
Zum Start wurden insgesamt 13.000 Flaschen abgefüllt, von denen 5.500 für den europäische Markt vorgesehen sind. Da diese ersten Abfüllungen sogut wie ausverkauft sind, wird dieser Tomatin sicherlich bald wieder gebottelt."

Ich werde berichten...

 

.... hmmmm, das muss schon ein geiles Zeug sein?!?

 

... wahrscheinlich auch in Kombination mit Schmerzmitteln konsumiert

 

Na dann unterstütze ich Dich mal bei der Suche nach dem schwarzen Hund.
Slainte

 

uuuuiiiiii - so ein schöner Gelbtöniger wär`s jetzt. Leider sitze ich aktuell auf dem Trockenen

 

Wow, den hatte ich gar nicht mehr auf dem Schirm - bin ich froh das du eine geschenkt bekommen hast, Richy.

 

Also ich sehe gleich bestimmt welche
Habe gerade noch ein Fläschchen verehrt bekommen.
Maximum Peat. Ein seeeehr junger Single Cask auf 362 Flaschen aufgeteilt. Distiller allerdings unbekannt...

Das wird ein spannender Abend!

Slainte!

 

Ich glaube es dir.... - die Genüsse. und dann diese wohltuende Leichtigkeit

 

Hexenschuss - soso
War gerade schon erschrocken, wieviel aus der Flasche schon weg ist, merke aber gerade dass es eher ein Medizin-Fläschchen ist.
Wie passend [emoji2]

 

Wow, bemerke gerade, dass der Single Cask auch in Faßstärke abgefüllt wurde, 60.4%

Da haben die Engel noch nicht viel von gehabt...



Blauen Rauch hätten wir schon mal, siehe Decke...

 

Bei mir ist mal wieder Whisky-Tag. Und das nicht nur, weil ein Wind mit Mieselregen etwas Schottland-Feeling aufkommen ließ: Der Postmann hat drei mal geklingelt!

Ein mir mittlerweile persönlich bekannter kleiner Händler organisiert ab und an Faßteilungen: Er kauft "reife", also abfüllfertige Fässer, organisiert Abfüllung, Transport etc. und verkauft die Pullen dann als "Faßanteil", i.d.R. im 3er Gebinde. zum Vorzugspreis.

Diesmal wurde ein 10-jähriges Ex-Bourbon-Faß einer nicht näher benannten Brennerei auf den Orkney-Inseln in Faßstärke abgefüllt, ungefärbt und nicht kühlgefiltert. Orkney? Mmmmhhhh, tja,... da gibt es Highland Park und Scapa. Eine überschaubare Auswahl....

Strohgelb, recht klar schimmert der Malt im Glas. Später, mit einem ordentlichen Spritzer Wasser, trübt sich der Anblick und entspricht eigentlich nicht dem, was uns die Werbeindustrie als Whisky-Romantik verkaufen will.
Ohne Wasser sticht dolchartig der Alkohol in die Nase. 61% sind eine Ansage für harte Wikinger. Mit einem ordentlichen Spritzer Wasser hält sich der Alkohol in Grenzen - ein großer Strauß würzige Heidekräuter dominiert das Aroma, eingebettet in Vanille und Creme Brulet und abgerundet mit ganz dezentem Rauch.
Beim Trinken wiederholt sich, was die Nase schon gemerkt hat: Wasser muß sein, denn sonst ist nur ein gepresster Geschmacksknäul mit ALkohol zu schmecken. Mit Wasser auf Trinkstärke gebracht sind die Heidekräuter wieder da. Zusammen mit ein wenig Lakritz und einen Hauch Toffee ergeben sich ein anregender Geschmack, der aber gleich durch weiches, rundes Creme Brulet sein beruhigendes Gegenstück bekommt. Creme Brulet und zarter Vanillegeschmack wandeln sich langsam zu einem nicht zu süßen Honig und bleiben angenehm auf der Zunge liegen.

Unterm Strich: Ein sehr leckerer Whisky, der einen eigenen Charakter hat und dabei frisch und angenehm schmeckt, ohne langweilig zu werden. Nur ist er bei weitem nicht so harmonisch abgerundet wie es viele 10-Jährige schon sind. Dem Faß hätten ein paar Jahre weitere Ruhe sicher gut getan. Aber dann hätte ich ihn jetzt nicht im Glas.
Wieder kaufen? Geht nicht. Aber ich würde es tun, wenn es ginge. Von den drei Flaschen "Faßanteil" geht eine an einen Freund, es bleibt also genug für mich....

 

Angeblich kennt sich hier ja der ein oder andere aus...Mein bester Freund hat Nachwuchs bekommen und darum muss eine Flasche Whisky her. Der klassische 12jährige Glenlivet liegt ihm besonders gut. Jetzt wollte ich mich aber mal absichern ob es da nicht noch etwas anderes gibt das er mal probieren sollte und doch nah genug am Glenlivet ist. Ich bin da deutlich zu unerfahren um so etwas zu beurteilen...

(Den Cú Bócan habe ich 2013/14 von meiner Mutter geschenkt bekommen - echt ein feines Tröpfchen muss ich sagen...Aber in einer schöneren Flasche...)

 

Was darf es denn kosten?
Wenn ein 50er recht ist empfehle ich den Glenfarclas 15. Von der Grundcharakteristik dem Glenlivet recht ähnlich, aber qualitativ min. zwei Klassen höher und kein Allerweltswhisky.

 

Den Blair Athol 12J aus der Flora & Fauna Edition habe ich als ganz lecker in Erinnerung und den sieht man nicht an jeder Ecke. Ist allerdings schon eine ganze Weile her, sodass mir der unmittelbare Vergleich fehlt. Ansonsten kann ich mich der Glenfarclas Empfehlung anschliessen, das ist eine gute Wahl.

 

Das dritte Kind, wieder ein Mädchen...da kommt ein guter Whisky sicher genau richtig...
Glenfarclas klingt gut, ich Danke euch! - ist ja nicht völlig uneigennützig so ein Geschenk...

Slainte!

 

Einer reicht da aber nicht [emoji41][emoji23]