Hiku Coffee Grinder @ Kickstarter

also wenn ich etwas nicht brauche, dann sind das Kaffeelöffel...
schon garnicht so teure

 

Puuuh ... 12 bis 21 Tage laut Statistik

China Post Airmail Parcel Estimate Arrival Time Stat Report

 

Double or triple time in rush situations

 

Der User „notmyjob“ hat bei HB einen ganz kurzen ersten Eindruck und ein paar Bilder vom Mahlgut gepostet: Hiku: The Premium Hand Coffee Grinder (Kickstarter) - Page 7

 

Richtet sich nach dem Zeitpunkt, wann der Container voll ist.

 

Vom ersten Eindruck erscheint mir die Kinu M47 immer noch wertiger. Mithilfe einer Mahlgutanalyse (Kruve) hätten wir hier innerhalb von Minuten etwas Klarheit. Was bringen schon Bilder vom Mahlgut...

 

Was auch immer das Kriterium für „wertiger“ ist, für mich zählt primär die Eignung für Brühkaffee, wo mich die Kinu Mahlwerke (konkrete Erfahrung mit M68] nicht wirklich überzeugen. Meine Hoffnung ist, die Hiku kommt da näher an die Comandante, ist aber schneller als diese.
Schauen wir mal, irgenwann wird sie hoffentlich eintrudeln umd dann ich es testen...

 

Zumindest Indizien dass die Mühle nicht völliger Müll ist wir reden schließlich von einem komplett neuen Mahlwerk von einer Firma, die noch nie eine Mühle gebaut hat...

Einen subjektiven Eindruck von der Wertigkeit kann ich dir geben, wenn sie da ist. (Sie ist unterwegs nach jfk) Habe eine Kinu der ersten Generation hier stehen.
Allerdings finde ich die M47 für Filterkaffee nicht besonders gut geeignet. Für die Chemex benutze ich lieber die Feldgrind. Hatte bei der M47 immer das Gefühl dass der Wasserfluss gegen Ende des Brühvorgangs doch stark abnimmt...

Hätte es übrigens hilfreich gefunden, wenn die Mahlgradanzeige repräsentieren würde, dass die Verstellung im groben Bereich ‚gröber‘ ist. Wie das genau aussehen könnte, da bin ich mir nicht sicher. Vielleicht könnte die Skala den Abstand der beiden Mahlsteine in mm anzeigen oder so...

 

Die Skala ist doch nichtlinear. Im feinen Bereich entspricht ein großer Teilstrich 0,1 mm im groben Bereich 0,2 mm.

Edit: Am oberen Ende dann sogar 0,4 mm.

 

Du hast recht. Oh Mann. Ich hab da so häufig drauf geguckt und es irgendwie nicht gesehen...

 

Noch etwas dazu: Auch das ist doch eigentlich der Fall. Die Skala soll die Partikelgröße (also den Abstand zwischen Kegel und Kranz) repräsentieren. Das ist auch, was ich vorher im Thread als metrische Mahlgradverstellung bezeichnet hatte. Wie gut sie das kalibriett bekommen haben ist aber natürlich noch komplett offen. Die Idee, jedenfalls, finde ich großartig.

Die ersten Eindrücke auf HB wirken in der Tat vielversprechend. Die (händisch?) aufgemalte Kennlinie auf dem Einstellring finde ich jedoch auch nicht schön. Das hätte man doch eleganter lösen können? Schade.

 

Moin,

meine via Kickstarter georderte Hiku ist letzten Dienstag schon angekommen.

Ich bin bisher nur mäßig zufrieden:
- Sie ist sehr wertig verarbeitet und kam sicher verpackt aus China an.... stinkt aber nach dem Auspacken extrem "ungesund" (evtl. nach dem Verpackungsmaterial?!).
- Die Mahlgradverstellung ist einfach und leicht reproduzierbar (da gut beschriftet und mit nur einer halben Umdrehung verstellbar), ABER
-- der Mahlgrad verstellt sich leicht beim Kurbeln, da man die Mühle im Bereich des Verstellkranzes festhalten muss (warum - siehe unten...)
-- Mahlgrad 0.8 (mittel) ist viel zu fein für Filter, aber selbst 2 (grob) liefert bei mir leider noch ein schlammiges Ergebnis.
- Der Bohnenbehälter fasst 50 g und ist leicht zu Arretieren ABER (und nun mein persönlicher Hauptkritikpunkt) ist viel zu leicht auch wieder lose... Mir ist der Bohnenbehalter bei 5x Nutzung 2x abgefallen. Denn wenn man den Behälter beim Mahlen mit festhält verstellt sich der Mahlgrad. Wenn man den Behälter nicht festhält, fällt er ab...
- Ansonsten (trotz Gestank) tolle, "cleane" Verpackung, Design und Aufmachung sogar inkl. Sechskant zum Mahlwerksausbau zwecks Reinigung, aber eine kurze Beschreibung/Beipackzettel zusätzlich hätte auch nicht geschadet.

Ich bin auf weitere Meinungen gespannt!

Schön Wochenende.

 

hmmmm,
das ist ja mal echt suboptimal...

auf 1/2 Umdrehung das gesamte Spektrum (nicht gerade für Grobmotoriker) und dann noch anscheinend ein Limit beim groben
was machen dann die Leute mit einer großen Chemex?
=Comandante kaufen !??

Edit:
Oder kann man einfach eine komplette Runde weiter drehen um noch gröber zu mahlen (mit inkorrekter Skala)?

 

... die halbe Umdrehung ist tatsächlich das volle Spektrum der Mahlgradverstellung. Freilauf ab 0.4, Filter (wenn überhaupt) ab 2.0.

Ich hab mir vor allem eine hohe Mahlgeschwindigkeit erhofft. Dies kann subjektiv jedoch auch nicht bestätigt werden... Für den Originalpreis würde ich die Hiku so nicht empfehlen. Wer gerne größere Mengen per Hand mahlt kommt meiner Meinung nach mit einer Lido2 viel besser zurecht.

 

Das dämpft meine Vorfreude mal gewaltig Auf der anderen Seite senkt es auch meine Ungeduld sie endlich zu bekommen, wo auch immer sie grad hängen mag...

 

Meines Erachtens ist es noch etwas zu früh für ein einigermaßen abgerundetes, repräsentatives Resümee. Das Mahlverhalten ändert sich zum Teil ja auch nach dem „Einmahlen“. Dazu das Eingewöhnen / Umgewöhnen ....
Einzig das Auffangbehälter Thema erscheint wirklich suboptimal .... aber man sollte auch nicht vergessen, was da alles bei der Kinu los war.
Soll nicht heißen, dass ich nicht auch mehr von Kanso erwarte / erwartet habe ...

 

mal anders formuliert...
für mich ist es dann derzeit die falsche Mühle, da ich noch keine hochwertige Handmühle besitze und dann das Risiko der ersten Serie eingehen wäre fahrlässig.

also doch erstmal die C40 (?)

 

Die Entscheidung wird dir keiner abnehmen können
Ich würde an Deiner Stelle noch 4 Wochen Geduld in den Ring werfen .... bis dahin sollten dann schon einige hier und weltweit den Grinder genutzt haben ... einige dann auch schon deutlich eingemahlen ... dann könnte man einigermaßen belastbar entscheiden

Aber up to you