Hilfe für Wartung/Reparatur in Kassel und Umgebung einer Rocket Cellini Evo

AW: Hilfe für Wartung/Reparatur in Kassel und Umgebung einer Rocket Cellini Evo

Könnte ein Kalkthema sein. Was verwendest Du denn für Wasser? Hast Du sie an der Leitung hängen?

 

Das mit dem Dampf ist normal.
Was die Geräusche betrifft, haben die sich im Gegensatz zu früher verändert? So ganz lautlos ist die Maschine ja normal nicht. Pressoschalten und Entlüftungsventil machen natürlich entsprechende Geräusche.

 

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Bei meiner Rocket kam nie Dampf aus der Gruppe. Das knattern beim Heizen kann von Kalk am Heizstab kommen - das kenne ich von der Rocket und von der Uno. War das mit dem Dampf schon immer? Oder hast Du die Maschine erst seit kurzem?

 

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Mir ist noch was eingefallen zum Dampfen des Siebträgers.
Klingt für mich nach einem undichten Ventil in der Brühgruppe. Wenn die Maschine längere Zeit eingeschaltet steht, dehnt sich das Wasser im Thermosyphon durch die Erwärmung aus - deswegen hat die Maschine ja überhaupt ein Expansionsventil (das in der Regel für Brühdrucktuning "mißbraucht" wird). Dabei geht der Druck locker auf 9 bar oder mehr. Wenn nun das entsprechende Ventil im Innern der Brühgruppe nicht ganz dicht ist, kann heißes Wasser aus dem Thermosyphon zum Siebträger hin austreten - und verdampfen, da über 100 °C.
Hast Du die Maschine vor kurzem durchlaufentkalkt? Könnte sein, dass da ein Bröckchen Kalk an einer Stelle gelandet ist, wo man es nicht haben will. Wäre es meine Maschine, würde ich die E61 zerlegen und mir die Ventile anschauen. Ist im Grunde nicht schwierig, aber man muß mit schwerem Gerät (bis hin zum 36er-Schlüssel/Wasserpumpenzange) auf die Brühgruppe losgehen:shock:.
Für Nicht-Schrauber brauchts da einige Überwindung.

 

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Wenn ich richtig informiert bin, ist die Evo ein simpler Zweikreiser und kein Dualboiler. Wenn also Dampf beim Leerbezug austritt, ist das nur ein Zeichen für einen normal überhitzten HX. Je nach Presso-Einstellung tritt halt mehr oder weniger Dampf aus.

Wenn an meiner Rocket Cellini nach einer längeren Pause kein Coolflush (mit Dampfaustritt) nötig ist, dann ist sie zu kalt eingestellt, jedenfalls für die meisten meiner bisher verwendeten Kaffeesorten.

 

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Hatte ich ganz überlesen - der Dampf tritt ja während des Bezugs aus. Sonst nicht . Das war bei meiner Rocket in der Tat auch immer so. Damit hat sich mein Post zum Ventil erübrigt. Ich hoffe, Du hast die Maschine noch nicht zerlegt...
lg

Rolf

 

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Das Knattern dürfte von Kalk am Heizstab kommen. Meine Uno macht jetzt beim Heizen auch lautere Geräsuche als direkt nach dem Zusammenbauen. Tut schon ziemliche Schläge manchmal...
Jedenfalls klingt das Ganze für mich nach beginnender Verkalkung. Wenns meine Rocket wäre würde ich oben die Brühgruppe aufschrauben und mal hineinschauen. Da sieht man gleich, was Sache ist. Aber wenn Du wirklich gar nicht selbst schrauben willst, muß Deine evo wohl in absehbarer Zeit in den Service. Ist aber nicht ungewöhnlich, dass Kalk nach zwei Jahren ein Thema wird. Hat Dein Händler keinen Service?