Hilfe, ich will doch nur einen guten Kaffee trinken

Das wird mir jetzt echt zu billig. Schon wundersam wie manche sich selbst entlarven.

 

Danke Welskador,
den vergleich kenne ich selbstverständlich. Trotzdem nochmal danke dafür. Er ist äußerst hilfreich wenn auch schon ü. 2 jahre alt. für die K3 gibt es auch einen Nachtrag. Da wurde der Timer äußerst sinnvoll vom Boden an die Front verlegt und ein ST-Halter eingebaut, den es sogar als Nachrüstkit gibt.

Leider geht der Vergleich nicht so sehr in die Tiefe wie mich es halt interessieren würde. Den Totraum finde ich halt gerade sehr wichtig. Alle reden nur davon wie wichtig wirklich FRISCH gemahlener Kaffee ist und dann bleibt da mitunter über mehrere Stunden (oder tage) eine gewisse menge liegen, die dann beim nächsten mahlen nachgeschoben wird. Oder ist der erste Kaffee immer für die Frau.

Erstaunlich finde ich, das auch in diesem vergleich die BB05 geschmacklich gesehen wohl auch Favorit ist. Woanders hört man auch immer wieder gutes. Erstaunlich weil sie 100 € preiswerter ist. Liegt der "gute Geschmack" am Kegelmahlwerk. Ist diese Technik "besser" als die Scheiben? oder sind die 100 € der nicht ganz so tollen Verarbeitung/Optik geschuldet? Das wäre mir eigentlich latte. bin eh ein Freund von weniger Schnickschnack und mag das puristische/funktionelle Äußere der Maschine eigentlich gerne. Gropius läßt grüssen.

 

@awild
Danke für die Antwort. Vielleicht hätte ich erwähnen sollen, das ich seitdem ich die Quickmill habe, ich schon nahezu von der idee Cafe creme/Schümli geheilt bin. Ein bißchen Entwicklung muss ja auch sein. Es würde aber sowieso nicht hin und her geswitched.
Nach ein wenig probiererei (leider halt nur mit dem fertig gemahlenen Zeug) finden wir beide die folgende zubereitung eigentlich sehr schmackhaft:
Milch in hoher Tasse aufschäumen und doppio reingießen. Durch die 2 Thermoblöcke klappt das auch zeitlich sehr gut. Persönlich hab ich es halt auch gerne was intensiver, bzw. trinke nachmittags nochmal einen doppio. insofern brauche ich den Mahlgrad fürs erste nicht so häufig zu ändern. Aber die Vario spukte gerade deswegen schon sehr lange in meinem Kopf herum. Sie ist aber letztendlich aber auch 140 Euronen teurer als die BB05 und mit 400 etwas über dem was ich noch meiner Frau "verkaufen" kann. . Aber im Ernst. Ich glaube nicht das mich irgendwann (zumindest nicht in den nächsten 10 Jahren) gross die upgradities erfassen wird. PID Einbau, maschinen aufschrauben und tunen.... ich hab 2 kleine Kinder, da müssen Sachen einfach auch mal funktionieren und gut ist. Halt einfach einen guten kaffe trinken.

Kannst Du mir sagen was Dir im speziellen an der K3 nicht gefallen hat?

 

Gottseidank haben die meisten hier im Forum befindlichen, äußerst hilfreichen Menschen ein höheres Niveau.

 

Hach nee NiTo,

hab genau diesen thread auch vor einer halben Std. gefunden und wollte ihn gerade verlinken. Bist mir zuvor gekommen. trotzdem vielen Dank. bitte entschuldige, aber die recherche endet wohl erst, wenn die Maschine in der Küche steht und manchmal glaubt man einfach man findet nichts mehr und postet halt. Jedenfalls ist das echt eine supersache und so viele machen da mit. toll.
Ist recht interessant sich da mal durchzulesen (8 Seiten). Die Vario Home ist wohl die mit dem wenigstenm Totraum. Die K3 hat mehr als die BB05 (Staun!), wobei wohl die verwendeten Bohnen beim test für die BB05 laut Tester nicht gerade repräsentativ gewesen sind. Demnach könnte es auch noch weniger als die 6,2 gr. sein. noch einen test bzgl. der BB05 habe ich leider nicht gefunden. K3 hat immerhin 7,7gr.

bevor ich dann doch endlich jetzt so langsam mich in die horizontale begebe ist die Tendenz stark bei der BB05, da sie anscheinend den "besten" Geschmack abliefert. und um den kann man sich zwar streiten aber genau das sollte doch eigentlich der ausschlaggebende Faktor sein. Außerdem kann man sicher mit den 260 € nicht viel falsch machen. zur Not wird sie verkauft. Der Verlust sollte sich da in Grenzen halten. Wir sind halt Anfänger....

 

Klaus
Dankbar? Für einen mehrmaligen Hinweis auf eine Maschine die ich nicht haben möchte? Und die ich in der SAB gelabelten Version auch vorher nicht haben wollte, obwohl ich dies eindeutig niedergeschrieben habe?

Wenn Du Dir mal die Mühe machen würdest und meine Beiträge liest, wirst Du sehen, dass ich den Leuten hier sehr dankbar für ihre Tips und Erfahrungsberichte bin. Von Dir habe ich hier noch kein einziges sachliches Wort zum Thema gelesen.

Anscheinend muss es in jedem Forum Leute geben die dieses in selbstdarstellerischer Weise als Plattform für ihre Stänkerei/Plauderei nutzen und an dem Thema wenn überhaupt nur semi-interessiert sind.
Ich hoffe jetzt mal inständig, dass Du da nicht zugehörst und Du Dich einfach auf den Schlips getreten fühlst.
Wenn so, dann entschuldige ich mich hier jetzt offiziell dafür. War nicht meine Absicht. Ich wollte lediglich etwas schalkhaft eine sich nicht mit dem Thema beschäftigende Plauderei beenden.

Ich hatte Dich bereits gestern in einer PM gebeten, hier nur noch Sachliches einzubringen.
Ich hoffe Du kannst jetzt mit der Entschuldigung leben und bringst - wenn überhaupt - hier nur noch fachlich relevantes zu Gehör.

 

Oh Heinerich,
warum tust Du mir das an?
Mein Kopf qualmt sowieso schon. Der Tip mit der Jolly ist eigentlich prima. hatte im übrigen wirklich mal über eine höherwertige "Gebrauchte" nachgedacht. Basteln ist nicht so dass Problem, wobei bei mir da eher Kreissäge statt Lötkolben angesagt ist. hab nur bedingt Gedult für kleinen Fisselkram.
Ist aber eher ein zeitproblem. Evtl. später mal, wenn mich die upgradities erfassen sollte. Habe zudem 2 kleine Kinder, da müssen Sachen halt einfach funktionieren und Zeit ist Luxus.

Mit der verarbeitung hast Du natürlich recht. Klingt fast so, als wüßte ich nicht was ich wollte. (was zuweilen auch stimmen mag, hehe). ich hatte mich vor Monaten schon recht schnell auf die Mignon festgelegt. problem bei mir war auch nicht die Verarbeitung der frontplatte. Da hätte man beim Händler mal nachfragen können, ob's ein montagsgerät ist und er eine "gute" auf Lager hat. Es war eher dieses extrem stinkende Kabel. Klar kann man austauschen. Aber sehe ich 1. nicht ein bei 340 € und 2. ist das ja so eine Sache mit der Garantie. Zusammen mit dem Wissen das einige Händler (die chromversion) wegen Verbeitungsmängeln nicht mehr anbieten ergibt sich für mich ein wenig vertrauenserweckendes Bild für den Hersteller. Wenn schon an ein paar Cent fürs Kabel gespart wird, woran noch? Evtl. ist Eureka verkauft worden oder es hat andere Änderungen in der Führungsetage gegeben weswegen so etwas jetzt auf den Markt gebracht wird. Da war ja auch noch die Sache mit dem absägen. (zumindest in der ersten Charge).
Im vergleich zur BB05 bei der ich von Anfang an weiss, das sie nicht die beste verarbeitung hat jedoch die "inneren Werte" sehr gut sind, macht es dann schon wieder Sinn. zumindest für meine verquere logik.

also habe mich gestern auf die M2D oder die BB05 festgelegt. Tendenz stark bei der BB05 weil viele hier von solide, fluffiges Mehl, gutes Aroma sprechen. Selbst Angelo scheint sie ja in seinem 3er test zumindest geschmacklich zu bevorzugen. Und das ist es doch eigentlich worauf es ankommt.
Ärgerlicherweise habe ich heute morgen hier noch einmal reingeschaut und ein kollege riet mir eher zur Macap weil die konischen Mahlwerke wohl das bauartbedingte Problem haben bei geringerer Nutzung viel bruch zu erzeugen, der dann beim nächsten gebrauch halt in den ST nachgeschoben wird.
Kann da jemand was zu sagen? Wir machen inzwischen morgens 4 doppios als shot für geschäumte Milch und nachmittags nochmal 2. gelegentlich abends noch mal 2 espressi.

 

habs schon im mühlenthread geschrieben. Hat sich irgendiwe verselbstständig. ab sofort schliessen wir das jetzt hier was das Thema Mühle anbelangt und wechseln zu:
http://www.kaffee-netz.de/threads/sammelthread-kaufberatung-muehlen.50748/page-21#post-1044992