Hilfe - Preis/Leistung Thermoblockmaschine

AW: Hilfe - Preis/Leistung Thermoblockmaschine

Die Dichtungen für das Dreiwegeventil habe ich von kaffeemaschinenwerkstatt.de
Firma sitzt in der Nähe von Freiburg.
Besser anrufen oder mailen, da der Shop im Aufbau ist und nicht alle lieferbaren Ersatzteile angezeigt werden.
Die Herren Scherer und Wissler kennen sich bei den Quicks hervorragend aus und
geizen auch nicht mit wertvollen Tipps.

Aber bestimmt können andere Händler das Dichtungs-Set auch liefern. Einfach mal fragen.

 

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Ich hatte zwei Poccinos (also Quickmills), davon eine aus 1998, die sehr mitgenommen war, über Jahre intensiv ohne Pflege genutzt wurde und eine aus 2004, die noch gut in Schuß war und bei Beiden gabs keine Probleme mit dem Ventil. Die neuere habe ich zuletzt verkauft, die alte schon seit Monaten in Betrieb. Was schon stimmt ist, dass das Ersatzteil teuer ist. Von all den kleinen Maschinen ist sie diejenige, die mir am meisten Spaß macht.

 

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Die Brühgruppe ist oft direkt in die Thermoblocks gefräst und wenn man das ganze thermisch einigermassen schlau vom Gehäuse entkoppelt, dann ist TB, Gruppe und Siebträger in 7-10Min heiss - und das sind auch die Komponenten, die bei der Extraktion eine Rolle spielen.

Es wäre heute technisch ohne weiteres möglich, anspruchsvolle Maschinen mit kleinem Fussabdruck zu bauen. Mit strömungstechnisch gutem PID-Boiler direkt auf der Brühgruppe oder MC-gesteuertem Thermoblock wäre schnelle Aufheizzeit und ausreichende Temperaturstabilität möglich.
Ebenso sieht es beim Dampf aus, wenn man einen Thermoblock seriell zum Brühboiler / -thermoblock hängen würde (mit Pumpe pulsen). Man kann dann zwar nicht parallel zum Bezug schäumen (wer braucht das zu Hause wirklich?), hat aber direkt danach genügend Dampf und anschliessend auch rasch wieder eine korrekte Brühtemperatur (und natürlich alles ohne entlüften).

Erste Anzeichen für solche Maschinen sind da, aber leider noch nicht im deutschsprachigen Raum. Ändert sich wohl auch nicht gross, wenn hier laufend 2-Kreiser und Zeitschaltuhren empfohlen werden. Es werden ja noch nicht mal 1-Kreiser mit E61 kritisiert (Brühgruppe mit max. Wärmeabfuhr). Und das im Zeitalter, wo man energietechnisch langsam umdenken sollte...?

Gruss
BM

Ps: Ich will hier keinem eine grosse Maschine madig machen. Freaks, die wirklich Spass an Gastrokisten oder Oldtimern haben, sollen das ausleben. Für diejenigen, die einfach nur tolle Bohnen in kleinen Mengen exakt zubereiten wollen, dürfte es aber durchaus mehr Alternativen geben. Ist meine Meinung...