HILFE was ist hier los, gastroback 42639 design kaffeemühle advanced pro

Diskutiere HILFE was ist hier los, gastroback 42639 design kaffeemühle advanced pro im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo, gerade ausgepackt, Mahlgrad auf ganz fein, gepresst wie ein "Ochse" plätschert nur so durch, als Vergleich steht eine Graef cm800 da...

  1. #1 bommelunder, 16.11.2013
    bommelunder

    bommelunder Mitglied

    Dabei seit:
    15.11.2013
    Beiträge:
    51
    Zustimmungen:
    0
    Hallo, gerade ausgepackt, Mahlgrad auf ganz fein, gepresst wie ein "Ochse" plätschert nur so durch, als Vergleich steht eine Graef cm800 da bekomme ich zwar keinen ganz feinen Mahlgrad eingestellt, aber immer noch einen einigermaßen Espresso raus, deshalb die Gastro bestellt. Was kann das sein das die Gastro auf fein immer noch nicht fein mahlt. Habe mal beide nebeneinander und kann beim Mahlgut kaum einen unterschied fühlen, nur eben sehen, Gastro ohne Druck sofort wie Filterkaffee durch und cm 800 geht so. Beide ca.10 Gramm im Sieb.
     
  2. #2 domimü, 16.11.2013
    domimü

    domimü Mitglied

    Dabei seit:
    06.02.2011
    Beiträge:
    8.142
    Zustimmungen:
    3.297
    AW: HILFE was ist hier los, gastroback 42639 design kaffeemühle advanced pro

    Vorausgesetzt, du hast einigermaßen frische Bohnen:
    Es gibt hier einen längeren Thread zur Gastroback, insbesondere das finde ich erwähnenswert: http://www.kaffee-netz.de/m-hlen/52...eem-hle-advanced-pro-teil1-15.html#post790878
    Ansonsten: Channeling?
    Wie sieht es mit den Unterlegscheiben für Graef aus (zahlreiche Threads im Forum), damit kann man die doch auf Espresso nachrüsten.
     
  3. #3 S.Bresseau, 16.11.2013
    S.Bresseau

    S.Bresseau Mitglied

    Dabei seit:
    02.08.2008
    Beiträge:
    17.881
    Zustimmungen:
    5.679
    AW: HILFE was ist hier los, gastroback 42639 design kaffeemühle advanced pro

    die neuere CM800, Nachfolgerng der CM80, hat einen anderen Kalibriermechanismus, der ohne Distanzscheiben auskommt. DIe GB hat wohl auch ab und zu Probleme mit dem feinen Mahlgrad, dazu gibt es hier wohl mehrere Threads. Das Problem lässt sich iirc mit Scheiben korrigieren.

    Ansonsten wie immer: Anständigen Kaffee kaufen!
    gigo = garbage in, garbage out
     
  4. #4 bommelunder, 16.11.2013
    bommelunder

    bommelunder Mitglied

    Dabei seit:
    15.11.2013
    Beiträge:
    51
    Zustimmungen:
    0
    AW: HILFE was ist hier los, gastroback 42639 design kaffeemühle advanced pro

    das soll jetzt an den Bohnen liegen, habe meine "Versuchsbohnen" benutzt, bevor ich meine guten nehme. Versuche jetzt noch mal Bohnen von vorgestern.
     
  5. NiTo

    NiTo Mitglied

    Dabei seit:
    15.08.2013
    Beiträge:
    8.649
    Zustimmungen:
    3.084
    AW: HILFE was ist hier los, gastroback 42639 design kaffeemühle advanced pro

    Hallo bommelunder,
    die Graef CM800 lässt sich auf so feines Mahlgut kalibrieren, dass deine Espressomaschine keinen Tropfen Wasser mehr durchs Mehl drücken kann.

    Hast du in beiden Mühlen die gleichen Kaffeebohnen gemahlen?

    LG Thomas
     
  6. #6 Heinerich, 16.11.2013
    Heinerich

    Heinerich Mitglied

    Dabei seit:
    15.10.2005
    Beiträge:
    2.227
    Zustimmungen:
    166
    AW: HILFE was ist hier los, gastroback 42639 design kaffeemühle advanced pro

    Nach meinen Erfahrungen nutzt es wenig bis nichts, sog. "Probebohnen" zu benutzen, da der Mahlgrad ohnehin an die Bohnen angepasst werden muss.
     
  7. #7 bommelunder, 16.11.2013
    bommelunder

    bommelunder Mitglied

    Dabei seit:
    15.11.2013
    Beiträge:
    51
    Zustimmungen:
    0
    AW: HILFE was ist hier los, gastroback 42639 design kaffeemühle advanced pro

    gleiche Bohnen, bei der CM hab ich das Problem, das sie bei ganz fein-ab Stufe 5 gar nicht mehr mahlt, deshalb hab ich die GB bestellt, aber die mit meinen Supermarktbohnen gar nicht klar kommt.
     
  8. #8 Heinerich, 16.11.2013
    Heinerich

    Heinerich Mitglied

    Dabei seit:
    15.10.2005
    Beiträge:
    2.227
    Zustimmungen:
    166
    AW: HILFE was ist hier los, gastroback 42639 design kaffeemühle advanced pro

    Heißt das, dass sie stehenbleibt?
    Mühle gebraucht gekauft? Falls nein, ab in die Gewährleistungsforderung.
     
  9. #9 bommelunder, 16.11.2013
    bommelunder

    bommelunder Mitglied

    Dabei seit:
    15.11.2013
    Beiträge:
    51
    Zustimmungen:
    0
    AW: HILFE was ist hier los, gastroback 42639 design kaffeemühle advanced pro

    ist neu, bleibt nicht stehen, kommt unten nur nichts mehr raus, wie kann es sein, das die BG gar nicht fein "genug" mahlt
     
  10. #10 bommelunder, 16.11.2013
    bommelunder

    bommelunder Mitglied

    Dabei seit:
    15.11.2013
    Beiträge:
    51
    Zustimmungen:
    0
    AW: HILFE was ist hier los, gastroback 42639 design kaffeemühle advanced pro

    ist neu, kommt nur kein Kaffee mehr raus, wie kann es sein das eine teurere Mühle GB nicht fein genug mahlt, Kaffee kann doch nicht so EXTREM unterschiedlich sein, für jeden Kaffee eine eigene Mühle, oder wie ?
     
  11. #11 Heinerich, 16.11.2013
    Heinerich

    Heinerich Mitglied

    Dabei seit:
    15.10.2005
    Beiträge:
    2.227
    Zustimmungen:
    166
    AW: HILFE was ist hier los, gastroback 42639 design kaffeemühle advanced pro

    Hmmm, wenn die CM800 ähnlich aufgebaut ist wie die CM80/90, dann ist die relativ einfach auseinander zu bauen. Danach solltest Du sehen, ob irgendwo was verstopft ist. Jedenfalls wäre das meine Vorgehenssweise.
    Ich habe (noch) eine CM90 und damit bekomme ich eine Espressomahlung ganz gut hin. Wenn auch die Reproduktionsgenauigkeit und die Anpassbarkeit mir nicht so gut gefällt. Das sit bei meiner Eureka MCI deutlichst besser.


    Zu der Gastroback kann ich nichts beitragen, da ich die Mühle gar nicht kenne. Vielleicht wäre es günstiger, wenn Du da mal im Gastroback-Erfahrungs-Thema lesen/schreiben würdest.
    Die Gastroback ist zwar "teurer" aber gehört ggf. noch nicht zu den Mühlen, mit denen (bekanntermaßen) eine gute und reproduzierbare Mahlung erreicht werden kann. Dazu gehört z.B. die Eureka MCI oder auch die Bezzera BB005. Bedeutet für mich, dass brauchbares erst ab 250-350 €uronen (neu) zu bekommen ist. Wobei ich hier jetzt keine "Grundsatzdiskussion" lostreten möchte. Die Aussage bezieht sich einfach auf meine -durchaus eingeschränkten- Erfahrungen, sprich: Umstieg von der Graef auf die Eureka. Für mich war das ein erheblicher und positiver Unterschied.
     
  12. NiTo

    NiTo Mitglied

    Dabei seit:
    15.08.2013
    Beiträge:
    8.649
    Zustimmungen:
    3.084
    AW: HILFE was ist hier los, gastroback 42639 design kaffeemühle advanced pro

    Verstellst du den Mahlgrad bei der CM800 während des Mahlvorgangs, oder im Stillstand?
     
  13. #13 bommelunder, 17.11.2013
    bommelunder

    bommelunder Mitglied

    Dabei seit:
    15.11.2013
    Beiträge:
    51
    Zustimmungen:
    0
    AW: HILFE was ist hier los, gastroback 42639 design kaffeemühle advanced pro

    so wohl als auch im stand,
     
  14. #14 nenni 2.0, 17.11.2013
    nenni 2.0

    nenni 2.0 Mitglied

    Dabei seit:
    20.02.2013
    Beiträge:
    15.933
    Zustimmungen:
    14.809
    AW: HILFE was ist hier los, gastroback 42639 design kaffeemühle advanced pro

    Eigentlich sollten alle gefüllten Mühlen beim Ändern des Mahlgrad laufen!
    Sonst könnten sie mal beim Anlauf blockieren, und dann wars das.
    Gibts hier aber irgendwo ein Extrathema zu...
    Peter
     
Thema:

HILFE was ist hier los, gastroback 42639 design kaffeemühle advanced pro

Die Seite wird geladen...

HILFE was ist hier los, gastroback 42639 design kaffeemühle advanced pro - Ähnliche Themen

  1. Gaggia Classic - wie Dampfventil lösen?

    Gaggia Classic - wie Dampfventil lösen?: Liebe Gemeinde, ich muss das ausgeschlagene Dampfventil wechseln, neues Erstzteil liegt schon vor. Deckel der kalten Gaggia geöffnet, Boiler noch...
  2. Hilfe beim Tablet-Kauf

    Hilfe beim Tablet-Kauf: Ich bin grad auf der Suche nache einem (neuen) Tablet. Im Wesentlichen soll das Gerät eingesetzt werden um mich auf Reisen mit meinem...
  3. kurzes Kaufberatungs brainstorming

    kurzes Kaufberatungs brainstorming: Hallo liebe Kaffee wiki Menschen, nachdem meine gaggia New Baby classic irreperabel in die Knie gegangen ist, möchte ich nun Ersatz. meine...
  4. Anfim Haus Self: 2 Schrauben der Mahlscheiben lösen sich nicht

    Anfim Haus Self: 2 Schrauben der Mahlscheiben lösen sich nicht: Nachdem ihr mir hier so schön geholfen habt Anfim Haus: Mahlscheibenträger will nicht mehr ins Gehäuse Vielleicht habt ihr auch einen Tipp für...
  5. [Maschinen] Siemens Kaffeemaschine TC91100/02 Porsche Design 1000 W Aluminium gebürstet KA7

    Siemens Kaffeemaschine TC91100/02 Porsche Design 1000 W Aluminium gebürstet KA7: Hallo, wir bieten hier unsere Siemens Kaffeemaschine an da sie nur auf dem Speicher einstaubt . Ich habe sie frisch entkalkt und sie läuft...
  1. Diese Seite verwendet Cookies um Inhalte zu personalisieren. Außerdem werden auch Cookies von Diensten Dritter gesetzt. Mit dem weiteren Aufenthalt akzeptierst du diesen Einsatz von Cookies.
    Information ausblenden