Hilfe zur neuen Quickmill La Certa EVO 2016

Hallo zusammen,

ich melde mich, um Euch demnächst meine Erfahrung mit der neuen Quickmill La Certa EVO 2016 zu berichten. Bis heute habe ich über 10 Jahre meine Elektra Microcasa A Leva zur täglichen eine-Tasse-Cappuccino-trinken benutzt und weiß die Diva zu schätzen, auch mit ihren Nachteile. Doch wollte ich einen Schritt weiter gehen und habe mich, nach langer Recherche hier im Forum, trotzdem weiterhin zu einem Einkreiser entschieden.

Die neue La Certa EVO 2016 wird u.a. mit beworben, dass, obwohl sie eine 1-Kreismaschine ist, nach der Dampfentnahme nicht mehr entlüftet werden muss.

Mir war bewusst, dass die Anleitung eine Katastrophe ist, aber es wird dort mit keinem Wort erwähnt, dass man nach dem Dampfbezug nicht mehr zu entlüften braucht. Es wird sogar auf einen Verfall des Garantieanspruchs hingewiesen, wenn man sie nicht entlüftet und ein Schaden auftreten sollte. Und das machte mich stutzig.

Ich rief den Verkäufer an, und dieser sagte mir, dass Quickmill keinen großen Wert auf aktuelle Anleitungen legt und riet mir sogar, nach dem Dampfeinsatz trotzdem den Kessel zu entlüften. Das verunsichert mich doch schon....

Bevor ich hier demnächst Bilder zeige und endgültige Ergebnisse über die Maschine berichte, muss ich noch ein wenig "experimentieren". Schließlich ist die La Certa anders handzuhaben als meine alte Elektra. Daher habe ich folgende Verständnisfragen, in der Hoffnung, Ihr könnt mir helfen:

• Was passiert, wenn beim Einschalten des Dampfbetriebs der Druck nach kurzer Zeit in Richtung 10 bar und mehr in rotem Bereich des Manometers hochschnellt? Am Anfang habe ich aus Sorge die Maschine abgeschaltet. Wäre hier dann das Sicherheitsystem (Ventil und sonstiges) eingesprungen? (Später habe ich das Ventil für Dampfbezug aufgedreht und es kam viel Wasser herausgespritzt, bis schließlich ein Karacho aus Dampf herausströmte).

• Was passiert, wenn beim geschlossenen System versehentlich die Pumpe eingeschaltet wird? Der Druck im Kessel nimmt rasant zu, da kein Luft entweichen kann. Liege ich richtig, dass dann hier ein Sicherheitssystem einspringt, oder bleibt der Druck in dem oberen Bereich stehen und nichts passiert?

• Muss beim Entlüften immer die Pumpe eingeschaltet werden, oder reicht es, nach Beenden eines Bezugs/Milchaufschäumen und Ausschalten der Maschine nur das Dampfventil zu öffnen? Darf/kann auch die Brühgruppe geöffnet werden (zum Reinigen der Kaffeereste), bis kein Druck mehr da ist?

• Hat hier vielleicht jemand auch die neue Quickmill und kann was darüber berichten?

Wenn es dann soweit ist, werde ich meine Erfahrungen hier schreiben.

Bis dahin und mit Dankesgruß,

Häns

 

@Gandalph:
danke für die ermutigenden Worte! Es war einfach zu viele Erfurcht vor der neuen Maschine vorhanden...

Ich hatte ähnliche Erfahrungen mit der Elektra gehabt, nur diesmal bin ich schneller eingestiegen, der Test mit dem Kaffee war in Ordnung, aber es ist noch einiges rauszuholen.

Ansonsten läuft alles perfekt, doch leider werde ich die La Certa zurückschicken müssen, da die Lampe für den Dampfbetrieb nicht leuchtet, wenn der Kippschalter dazu eingeschaltet wird (es sei denn, man kann es selbst beheben?).

Was mich jedoch noch fuchst, ist die Angabe im Internet des Händlers, dass eine Entlüftung nach dem Dampfbetrieb nicht nötig ist. Auf der Seite von QM wird kein Wort davon erwähnt. Ich habe deshalb eine Mail an die Jungs mit der Bitte um Aufklärung geschrieben.

Häns

 

Und wenn die Maschine stundenlang läuft und nur Dampf auströmen würde: die Lampe geht einfach nicht an, wenn ich den Dampfbetrieb einschalte. Nur die Lampen für das Netzteil und für die Heizung leuchten. Ist eigentlich kein Problem, aber ein Auto, dessen Scheinwerfer ich einschalten kann, aber mir nicht anzeigt, dass sie eingeschaltet sind, ist auch nicht dolle...

Ich würde zwar selber aufmachen und nachschauen können, aber dann könnte es schwierig werden im Falle eines Garantianspruchs, oder?

 

Dann darf ich dich auf meinen Bericht verweisen!

Gekauft bei Espressofactory....

Gruß, Häns

 

Nach meiner starken Erkältung mit gleichzeitigem Kaffeeentzug melde ich mich nun, dem @Nico A. hatte ich vorher schon persönlich per Mail versprochen, dass ich seine Frage beantworten werde.


Nun zu den Fragen:

1. ja, es ist der italienische Ernst, mit einem einfachen analogen Rädchen die Temperatur regeln zu können. Genau sind sie - wie die Einheimischen selbst - nie, aber einmal eine Einstellung gefunden und gut ist. Ich habe sie sogar mit TippEx-Farbe markiert, damit ich von der Seite her sehen kann, ob der Regler sich vielleicht verstellt hat (schon mal passiert). Da ich immer dunkel geröstete Bohnen nehme, muss nicht ständig die Temperatur verändert werden (ausnahmsweise nur bei den Bohnen von Quijote).

2. Es ist schon mal vorgekommen, dass ich das Wasser beim Eingießen verschüttete und eine kleine Wasserlache versuchte, sich den Weg nach unten zu finden. Das ist aber kein Problem, da es nur an den Rändern der Maschine abfließt, die innere Verkabelung und der Kessel sind noch mal mit Blech ummantelt. Also, keine Sorge.


(Links: Mit Tassenablage und hinteres Einfüllloch, rechts: Tassenablage abgenommen)


(Blick von oben)


3. Entlüften....ja, ein Sonderthema, zu dem ich verschiedene Aussagen bekam. Die Händler schreiben auf deren Internetseiten, dass man die Maschine nach dem Dampfbezug nicht entlüften muss. Sie beruhen auf eine Beschreibung von Quickmill, die ich aber selber noch nie zu lesen bekam. Eine Mail direkt an die Firma in Italien antwortete mir Stefano, dass man den Boiler immer auffüllen soll. Klar, den Boiler sollte man nie ohne Wasser erhitzen, aber antwortete er auch direkt damit meine Frage, ob grundsätzlich nach dem Dampfbezug die Pumpe eingeschaltet werden soll oder nicht?

Ich kann nur folgendes berichten: nach jedem Bezug spüle ich meine Gruppe kurz durch, somit wird gleichzeitig Wasser in den Kessel gepumpt. Was mir aber auch noch aufgefallen ist, dass der Wasserstand im Kanister nach einer gewissen Zeit sinkt, d.h. es wurde irgendwie Wasser automatisch langsam in den Kessel nachgefüllt. Nur wie, weiß ich nicht....

4. Eine schwimmende Magnetkugel befindet sich am inneren Rande des Kanisters. Außerhalb befinden sich Sensoren, die den Höhenstand der Kugel erfassen. Ist zu wenig Wasser im Kanister vorhanden, unterschreitet die Kugel einen Höhenstand und die Maschine bzw. Heizung schaltet sich ab. Den Kanister sauber machen ist kein Problem, er kann herausgenommen und abgespült werden.

5. Entkalkt habe ich meine Maschine noch nicht, ist auch noch viel zu früh (sie ist gerade halbes Jahr alt)! Am Anfang habe ich normales Leitungswasser benutzt, um eine leichte Kalkschicht zu erzeugen. Danach habe ich nur noch Purania oder Vittel genommen. Hier im Forum ist viel darüber nachzulesen, wie welches Wasser etc. genommen werden kann. Auch zum Thema Entkalken gibt es reichlich zu finden.

6. Meine Maschine tut immer noch, was sie soll und ich bin weiterhin zufrieden damit. Ich muss nochmal darauf hinweisen, dass zur Zeit ich allein die Maschine benutze und nur täglich ein bis zwei Cappuccinos trinke. Dennoch schleicht langsam bei mir die gewisse Upgraditis, u.a. weil meine Familie langsam Interesse an Cappuccino gefunden hat.

Ich hoffe, Dir etwas geholfen zu haben für Deine Entscheidung zum Kauf der Maschine.

Gruß,
Häns