Hilfe++Zweikreiser oder Dualboiler

Diskutiere Hilfe++Zweikreiser oder Dualboiler im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo, bitte um Hilfe, wir haben vor uns eine Rocket R58 V3 (Dualboiler) oder eine Rocket Mozzafiato Evo R zu kaufen! Die Maschine wird zu 99% nur...

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  1. #1 Oli1970, 24.11.2022
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    Hallo, bitte um Hilfe, wir haben vor uns eine Rocket R58 V3 (Dualboiler) oder eine Rocket Mozzafiato Evo R zu kaufen! Die Maschine wird zu 99% nur am Samstag und Sonntag in Betrieb genommen, getrunken wird Café Cremé und Cappucino! Beim Telefonat mit dem Baresta Shop, haben sie mir abgeraten einen Dualboiler zu kaufen da das Wasser zu lange ungebraucht (1Woche) im Boiler ist und man es nicht einfach ablassen kann, auch bei Leerbezügen vermischt das frische Wasser nur mit dem alten Wasser! Beim Zweikreiser angeblich hat man sofort frisches Wassero_O!!!!???? Was sagt Ihr dazu, freue mich auf Eure antworten!
    Danke:):):):)
     
  2. #2 quick-lu, 24.11.2022
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    Zumindest wenn der HX durch einen flush geleert wird. Aber das Volumen an Brühwasser ist bei einem ZK kleiner als bei einem normalen Dualboiler (R58 hat einen 0,6 Liter großen Brühboiler).
    Welche Bohnen? Für klassischen Espresso reicht der ZK völlig.
    Ich würde mich auf alle Fälle auch noch zu Thermoblockmaschinen informieren, hier gibt es kein stehendes Wasser. Genau deshalb habe ich mir so eine Maschine zugelegt.
     
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  3. #3 shadACII, 24.11.2022
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    Ganz schön alt, immerhin läuft auf der Erde alles Wasser im Kreislauf.

    In dem Fall der beiden Maschinen würde ich ausnahmsweise mal zum Zweikreiser Raten. Ganz einfach deswegen, weil die Vorteile des Dual Boilers bei eurer Getränkewahl IMO nicht gebraucht werden und ein Zweikreiser günstiger ist.
     
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  4. #4 Oli1970, 24.11.2022
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    Was bedeutet das: HX durch einen flush geleert wird???
     
  5. #5 Oli1970, 24.11.2022
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    Wir trinken keinen Espresso!
     
  6. #6 Oli1970, 24.11.2022
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    Bitte um hilfreiche und zielführende Antworten:)
     
  7. domo

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    Das man vor dem Bezug Wasser aus der Brühgruppe laufen lässt ("flush"), so dass die Zuleitung für das Wasser für die Brühgruppe (HX = heat exchanger; eine Art Frischwasserleitung von dem Tank durch den Boiler, wodurch das Wasser auf Temperatur kommt) kein altes Wasser mehr enthält.

    Was kommt denn dann in den Cappuccino rein? ;⁠-⁠)
    Es geht hier eher um das "klassisch" im Unterschied zu hell gerösteten Bohnen, die etwas schwieriger in der Zubereitung sind - und längst nicht allen Personen schmecken.
     
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  8. #8 quick-lu, 24.11.2022
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    HX= heat exchanger, ein Rohr wird vom Frischwassertank durch den Service-Boiler geführt und dabei wird das Brühwasser erhitzt. Ein flush meint einen Leerbezug ohne Kaffeemehl im Sieb.
    Hier gibt's die Grundlagen
    Für Cappu braucht's aber welchen!
     
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  9. #9 Gus Goose, 24.11.2022
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    Vielleicht mal ein Mindestmaß an Eigeninitiative? Dr. Google hilft. Oder die Suchfunktion des Forums nutzen. (Und Statements mit Ausrufezeichen werden hier besonders gerne gelesen.)
     
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  10. #10 Oli1970, 24.11.2022
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    Ok, bezieht sich der Flush auf den Zweikreiser oder Dualboiler???
     
  11. #11 Iskanda, 24.11.2022
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    Was glaubst die wieviel Wasser lange unbenutzt irgendwo ist, bevor es getrunken wird.
     
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  12. #12 quick-lu, 24.11.2022
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    Einen flush kann man immer machen, macht aber nur beim ZK Sinn, beim Dualboiler dann nach dem Bezug um gegebenenfalls das Duschsieb zu spülen.
     
  13. #13 Oli1970, 24.11.2022
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    Angeblich wegen dem Kupferkessel nicht guto_O
     
  14. #14 Oli1970, 24.11.2022
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    Welches System ist für uns nun besser?
    Preisfaktor ist für uns zweitrangig:)
     
  15. #15 Graefer, 24.11.2022
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    Versteht Ihr überhaupt, was alles auf Euch zukommt, wenn Ihr einen Siebträger holt? Dann braucht Ihr auch eine gute Mühle, immer frische gute Bohnen etc...
    Da ist nichts mit mal kurz Knopf drücken und fertig.
     
  16. #16 Oli1970, 24.11.2022
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    Haben uns eine Mahlkönig Doppelmühle gekauft
     
  17. NiTo

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    Wenn ihr keine Espressi und darauf basierende Getränke trinkt, ist eine Siebträgermaschine die falsche Wahl.
     
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  18. #18 Oli1970, 24.11.2022
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    Ich sehe schon, man bekommt fast keine Antwort auf meine ursprüngliche Frage! Wir trinken Café Creme und Cappuccino, es interessiert uns nicht was die Geräte kosten usw., einfach nur meine gestellte Frage beantworten, das reicht uns
    Danke
     
  19. JeyTea

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    Deine Frage wurde doch bereits kompetent beantwortet! Im 3. Post von @shadACII

    Was möchtesdt du noch hören?
     
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  20. #20 Kaspar Hauser, 24.11.2022
    Kaspar Hauser

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    La Pavoni Europiccola.

    Die kannst du problemlos nach jeder Nutzung komplett entleeren.
     
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