Hilfegesuch für Neukauf (Maschine und Mühle)

Sie reichen.
Denn die Maschinen alleine machen noch keinen guten Espresso, mindestens die Hälfte muss der, der davor steht, beitragen.

 

reicht...v.a. da du nur Espresso willst.

nimm einen 1Kreiser und eine passable Mühle.
1Kreiser:
die Sylvia ist der klassische Einsteiger und kann mit PID aufgerüstet werden...hat aber auch ihre Schwachstellen.
schau da mal explizit diverse 1Kreiser an (+PID empfehle ich sehr)

Mühle:
theoretisch "reicht" auch eine Graef cm800, ABER ich denk mal im bereich 300€ wirst du zufriedener sein (auf längere Zeit)

oder gleich eine der viel empfohlenen Handmühlen ;-)

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Ich habe, wie auch andere, gute Erfahrungen mit diesem Modell gemacht



Robust und relativ genau, wechselt kaum und passt nahezu unter jede Maschine oder Mühle.

 

würde die Saecco Aroma reparieren lassen; dass der Espresso bisher nicht so toll ist, liegt am vorgemahlenen Kaffee; in Nagold gibt es z.B. Gläserne Werkstatt - Kaffee Oase Nagold Kenne den Laden aber nicht und ich weiss nicht, ob die auch Siebträger flicken.

 

Wir sind von der Saeco Aroma auf die Lelit PL 41 umgestiegen und der Unterschied war gewaltig. Irgendwelche Aufrüstungsbedürfnisse bei
einem Espresso
einem Americano ( evt. 2 Samstag ind Sonntag)
und zwei Cappucini

bestehen bei uns nicht. Wichtiger als die Maschine sind eher die Mühle und der richtige Kaffee.

Allerdings gehört eine Feinwaage mit einem Timer für mich ebenfalls zur Grundausstattung.

 

Einkreiser passt perfekt, aber ich würde, wenn du nicht das Gefühl eines Zwischenschritts haben willst, gleich mit einer Domobar oder Unica einsteigen. Für die dauerhafte Nutzung ist mir zB die Silvia zu umständlich mit ihrer Temperatursurferei.

 

Wenns auf die Verarbeitung nicht ankommt, die Domobar, ansonsten die Unica.

 

Oder die ECM Classika PID. Die Domobar hat kein PID, wenn ich schon so hoch ins Einkreiserregal greife würde ich darauf nicht verzichten. Sowas wie die Domobar könnte man aber gebraucht recht günstig abgreifen, da ist das dann interessant, ich meine hier im Markt modert auch schon geraume Zeit ein E-61 Einkreiser zum Schnäppchenpreis der sicher völlig ok ist.

 

Ich hatte vor kurzem die gleiche Aufgabenstellung und bin bei der Lelit Pl41 Plus T gelandet (die in den nächsten Tagen eintreffen wird). 58mm Brühgruppe, da passt das LM 1er Sieb und hat auch PID. Ist halt die teurere der kleinen Lelit-Einkreiser.

 

Ich hab nur eine dieser Maschinen die teurere , natürlich stand damals bei mir auch die Unica auf dem Programm und ich habe mich gegen sie entschieden aus rein rationalen Gründen, weil FÜR MICH das Mehr was die Classika auf jedem Fall bietet MIR den Aufpreis mehr als wert war. (größerer Kessel (Stichpunkt Dampf) und das aus Edelstahl und wärmeisoliert, Shottimer, von außen verstellbarer Brühdruck, deutlich höherwertigeres Innenleben). Und die Maschine macht 21/2 Jahre später immer noch ihren Dienst so, daß ich bisher nichts zum meckern gefunden habe (und das ist selten bei mir ). Ich hätte mittlerweile zwar gerne variablen Brühdruck sprich Pressure Profiling aber das wäre von so einer Maschine etwas viel verlangt. .Schau doch einfach mal in threads zur Unica so Stichpunkt PID oder goggle mal Im Internet nach Bildern unter der Haube beider Maschinen, Du wirst einen Unterschied erkennen. Und was dir der wert ist ist dann deine Sache, der Kaffee aus der Unica muss deshalb nicht schlechter sein, prinzipiell sind die sich ja schon ähnlich.

 

Eine ECM kauft man sich weil man eine ECM haben will und wegen der besseren Verarbeitung und Details.

Muss hald jeder für sich entscheiden ob man bereit ist den Mehrpreis für Marke und Verarbeitung auszugeben, bei mir..........siehe Signatur.

 

na denn freu dich schonmal (so wie ich) auf die Lelit Bianca...
E61 mit Paddle, vielleicht gibt's das dann für uns als "Ersatzteil" für unsere E61-Brühgruppe [emoji7]

(häufiges, angeregtes mit diskutieren, das sogg. "meckern" kann ich im übrigen bestatigen [emoji12])

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denk mal relativ fix über dein Vorhaben nach, es ist immer noch SonderangebotsZeit (bis 27.11.)
Cyber Monday Woche + Black Friday Weekend.

da könntest du momentan echt viel sparen...
oder du lässt dir noch sehr viel Zeit, wäre nur schade diese Angebotswoche um 3Tage zu verpassen.

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yep die hab ich schon im Fokus genau die Maschine auf die wohl einige warten gut die Nische erkannt von Lelit, größte Ugraderitis Gefährdung von der mich nur meine CT1 heilen könnte die ich mir ja deswegen schon angeschafft habe.

 

Ich habe meine Bezerra Strega aus Mitte 2016 die ersten Monate mit Tank betrieben und keinen Kunststoffgeschmack wahrgenommen.

 

Alle wassertanks sind aus kunststoff, wasser soll nicht zu lange im tank bleiben. Der Mensch, die Qualität der Bohnen, Wasser, Mühle usw. sind viel wichtiger. Die meisten Benutzer kommen mit E61 sehr gut zurecht.