Hilferuf!

Etwas feiner aber das Volumen behalten.
Wenigstens 3 Bezüge probieren.

 

schmeckt es so gut, wie der shot aussieht?

 

Wenn das Problem gelöst ist (und das sieht schon sehr gut aus ): Say no to vertical videos
SCNR

 

Ich habe noch kein 1er (58mm) gesehen, das an das 2er rankommt. Oder davon gehört. Mindestens nicht dann, wenn auch nur ca. halb so viel Kaffee wie im 2er benutzen willst.
Mit dem LM 1er hatte ich bis jetzt die besten Ergebnisse. Annähernd so gut wie mit dem 2er, aber eben nur annähernd.
Das konische 1er Sieb ist nun mal von der Geometrie her alles andere als ideal.

 

hast du einen passenden tamper für das einser sieb?
wieviel gramm sind im 2er sieb gewesen?

 

Ich habe auch die Rocket Maschine und mag meinen Espresso am liebsten bei 15g Bohnen.

 

Für das LM 1er brauchst du einen 41mm Tamper. Das ist aber m.E. kein Grund, das LM 1er nicht zu beschaffen, falls du auf Single Shots bestehst und mit dem aktuellen 1er nicht zufrieden bist. Höchstens eine Ausrede

 

Nein. Und es sollte mit ca. 9 bis max. 10 Gramm gut funktionieren.

 

jetzt beim mahlgrad bleiben, nur die menge erstmal reduzieren, auf ca. 9 -10 gr. je nachdem wie es fließt, den mahlgrad dann veränden.

 

Gerne, sobald ich die nächsten Espressi ziehe.

 

Ein wenig schnell, also feiner mahlen. Dann passt es zumindest von den Parametern. Dann geht es an das Feintuning bezüglich des eigenen Geschmacks.

Wie der Puck danach aussieht ist doch egal, solange es kein Channeling gab. Ob er nun matschig oder furztrocken ist, spielt für das Ergebnis in der Tasse keine Rolle.

Auch sollte bedacht werden, dass der Puck, bei selben Parametern aber unterschiedlichen Sorten, oftmals sehr unterschiedlich aussieht.

Kümmere Dich nicht um die Optik des Pucks, sondern um den Geschmack des Espressos.

P.s.: da es dir ja immer noch nicht so recht munden mag, würde ich einfach mal auf die Bohne tippen.

 

Die Angaben von 6-8 Gramm gelten für das LM 1er wenn du nur die Mulde befüllst und einen 41er Tamper verwendest. Ob das LM 1er dann tatsächlich zu deinem 2er passt ist eine andere Frage.
Für mich funktioniert nach längerer Suche die Kombi aus IMS The Single 9,5g und Accurato 2er 16g ohne Verstellung des Mahlgrads.

 

Hier die versprochenen Fotos (IMS B68 1T H24.5E)


9,2 g; vor dem Bezug


Nach dem Bezug


Nach dem Ausklopfen