Hitzeproblem Eureka Atom Specialty 75

Hallo KN’ler,

auf Grund geänderter Trinkgewohnheiten habe ich mir eine Eureka Atom Specialty 75 zugelegt. In der Hoffnung eine Mühle gefunden zu haben, mit der ich mitteldunkle Röstungen als Espressomehl und hellere Röstungen als Filterkaffeemehl produzieren kann. Zugleich sollte sie im vorh. Preisbereich (1200€) liegen und eine gute, schnelle Verstellmöglichkeit der Mahlgrade bieten. Da mir bewusst ist, dass die Hauptstärke der Mühle (Mahlscheiben) eher im Espressobereich mit mitteldunklen bis dunklen Röstungen liegt, finde ich sie trotzdem auch im Filterbereich nicht schlecht. Dies wollte ich als Option, wenn mal Besuch da ist und etwas mehr Filterkaffeemehl (ca. 40g) benötigt wird. Für den Alltag benutze ich für mich alleine die Comandante.

Die ersten Mahlungen waren vielversprechend. Mir ist dann irgendwann aufgefallen, als ich die Mühle auf der Arbeitsplatte nach einer Weile nach Gebrauch wegstellen musste, dass sich diese recht warm anfühlt. Habe das zwar war genommen, aber wieder im Altagsstress verdrängt. Erst als ich die Mühle ohne Hopper im Vergleich mit einer anderen Mühle und einer neuen Espressomaschine getestet habe ist mir aufgefallen, dass die Mühle nach einstellen des richtigen Mahlgrades zeitversetzt zum letzten Gebrauch immer wärmer wurde. Wenn man das Gesicht über die Mahlkammer gehangen hat, konnte man richtig merken, wie immer mehr Wärme von unten aus der Mahlkammer strömte. Nach 10-15 Minuten und 3-4 Mahlvorgängen von a. 17,8g musste ich zu meinem Erstaunen festestellen, dass die Mühle wärmer wurde. Eine Fehlersuche von oben an der Welle im Bereich der Mahlkammer, konnte schon nicht mehr durchgeführt werden, weil die Schraube am Wellenende bereits so heiß geworden ist, dass man diese nicht mehr anfassen konnte. Das war ca. 10-15min. nach dem letzten Mahlvorgang! Es dauerte dann ca. 1,5h bis die Mühle wieder halbwegs abgekühlt war. Hier muss nochmal klargestellt werden, dass keine langen Mahlvorgänge alla 1kg in einem Rutsch mahlen etc., durchgeführt wurde. Die Mühle wurde also nur haushaltsüblich benutzt und noch nicht mal im prof. Gebrauch (dafür ist sie ja ausgelegt).

Das Ganze habe ich dann nach mehreren Tagen nochmal ausprobiert und das Ergebnis war das gleiche. Ein oder zwei Mahlvorgänge brachten nach Minuten nur einen leichten Temperaturanstieg bis ca. 36-38°C im Bereich der Mahlkammer. Das ist für mich noch o.k.

Sobald aber mehrere Mahlvorgänge im Espressobereich stattfinden, wird die Mühle zeitversetzt außergewöhnlich heiß. Das ging bis teilweise 80-90° im Bereich der Mahlkammer! Mittlerweile habe ich festgestellt, dass die Mühle auch im unbelasteten Zustand (ohne Bohnen) ungewöhnlich warm wird. Selbst das Verstellrad für den Mahlgrad ist irgendwann ungewöhnlich warm/heiß.

Da ich im Internet nichts über solche Vorfälle gefunden habe, ist meine Vermutung, dass die meisten Benutzer dies bisher noch nicht festgestellt haben, weil die Mühle ja mit Hopper betrieben wird und kaum jemand auf die Idee kommt eine Temperaturkontrolle in der Mahlkammer vorzunehmen.

Des Weiteren ist mir noch etwas aufgefallen. Auf dem Aufkleber der technischen Daten unter der Mühle, steht etwas von Leistung 900W und T on 60s / T off 900s (15min). Heißt das für mich als Benutzer, dass die Mühle nach 60s Benutzung 900s (15min) ausbleiben muss?

Da die Mühle ja für den professionellen Gebrauch ist, wäre das ja ein schlechter Witz.

In der Bedienungsanleitung zur Mühle konnte ich keine Hinweise darauf finden. Nur ist mir hier wieder aufgefallen, dass die Angaben von denen auf dem Mühlenaufkleber abweichen.

Hier steht nämlich T on 120s / T off 900s und Leistungsaufnahme 800W und Motorleistung 250W. Sehr merkwürdig. Kann mir jemand sagen, wo die 650W Differenz zwischen den 900W und den 250W Motorleistung bleiben? Es kann ja nicht sein, dass hier 650W für die LED-Beleuchtung benötigt werden.

Für mich wäre es hilfreich, wenn die Atom Benutzer mal ihre Mühle dahingehend kontrollieren würden und schreibt, was ihr davon haltet.

Vielen Dank.

 

@Markmedlock: Nein, es geht nicht um einen Standby- Modus. Da wird meine Mühle such nicht warm. Es geht um Mahlvorgänge mit oder ohne Bohnen. Ohne Bohnen, weil ich ja keinen Hopper drauf habe und nur das mahle was rein kommt. Hier wird dann such mal zur Verstellung des Mahlgrades die Mühle ohne Bohnen mit laufendem Motor verstellt.

@Maranello: Ja, Garantie ist noch drauf.

 

Danke erstmal fürs ausprobieren. Die Wärme steigt ja zeitverzögert 5-10min später erst hoch. Bei den 3 Mahlvorgängen wird auch das Gehäuse erstmal nicht warm. Vielleicht mal noch ein wenig ohne Bohnen laufen lassen. Dann nochmal mit. Danach müsste man eigentlich schon einen merklichen Temperaturanstieg merken.

 

Mich wundert, dass bis jetzt niemand merkt wie warm diese Mühle werden kann. Mittlerweile habe ich mehrere Mühlen aus unterschiedlichen Produktionsserien getestet. Leider ist die Wärmeentwicklung in der Mahlkammer und in der ganzen Mühle immer die gleiche. Hier mal ein Bild von der Temperaturmessung. Was das für den Kaffee bedeutet muss man nicht mehr diskutieren.

 

Moin, ja das ist nicht nur seltsam, sondern Anwendertäuschung oder wie auch immer man das juristisch nennt.
Wenn ich meine Messreihe so durchgeführt hätte, wie der Ablauf in einem Cafe in etwa sein kann, dann wären die gemessenen Temperaturen noch höher. 88 Grad Celsius habe ich in der Mahlkammer schon gemessen.
Hier nochmal ein Bild von der Temperatur am Verstellrad für den Mahlgrad. Fast 50 Grad Celsius. Das geht locker noch höher. Bei allem was ich sonst an der Mühle gut finde, aber diese Temperaturen gehen gar nicht.

 

Nein, habe ich leider nicht. Ich zwar schon einige Mühlen im lauf der Jahre gehabt, jedoch noch keine die so warm/heiss wurde. Natürlich werden Lüfter zur Abkühlung in einigen Mühlen eingebaut.

 

Wie zuvor schon geschrieben wurde wird sie so beworben und aus der Anleitung geht klar hervor, dass sie dafür geeignet ist. Wie kommst du zu dieser Aussage ?

 

Ja genau. Das lese ich genauso. Professioneller Gebrauch einer eindeutig.
Nein, das konkrete Modell ist nicht defekt. Mittlerweile wurde sie gegen eine neue Ausgetauscht. Ganz andere Charge. Gleiches Problem wie zuvor. Auch zwei weitere getestete Mühlen aus jeweils unterschiedlichen Chargen werden ebenfalls so warm.
Ich habe alles genau dokumentiert und die Daten sind Anfang September zu Eureka gesendet worden. Seitdem ist Funkstille.