HotTop "analog" 230/240 Volt

da die spannung eh schwankungen unterliegt, in abhängigkeit der last in deinem haus, ist es eigentlich vollkommen egal, ob 230 oder 240V.
zulässige schwankungen sind in unserem netz: 230V +6/-10% (207-242V) bis ende 2007, dann tritt die neue IEC 60038 in kraft und ab 2008 gilt dann 230V+/-10% (207-253V).
ans netz angeschlossene geräte müssen diesen anforderungen entsprechen, sonst darfst du sie nicht betreiben (dafür gibts die tausende logos, siegel und aufkleber auf den geräten )

 

habe stephen von hasbean gefragt ob der KN-8828P 230V oder 240V ist und folgende antwort bekommen:

Because you can adjust the profile its less of a problem. it is a 240v machine but this won't cause problems.

 

Hatte gerade im anderen Thread dazu Stellung genommen.

In der Praxis macht sich die niedrigere Spannung gerade bei thermoelektrischen Geraeten deutlich bemerkbar. Von daher ist die Vergleichbarkeit von Profilen schon eingeschraenkt. Die meisten Stadtnetze in D kommen kaum ueber 225V hinaus und die Hausinstallation schluckt meist auch noch ein bischen Spannungsabfall.

Wenn es mit dem Profil auslgleichbar ist hat man kein Problem mehr.

 

das ist aber schwach...ich hab, solange die espressomaschine nicht heizt, 233V, an der steckdosenleiste in der küche. wenn die espressomaschine läuft, sind es noch 229V.
Aber zum einen ist das ja von EVU zu EVU unterschiedlich, zum anderen verstehe ich nicht, wie das ein problem darstellen sollte, beim röstgerät: es regelt doch die temperatur, oder? das schlimmste wäre, wenn die leistung (hier aber echt minimal bei wenigen % - da sind die unterschiede von heizung zu heizung ja fast schon grösser) so viel niedriger ist, daß es einfach länger dauert, bis die temperatur erreicht wird. aber die umgebungsvariablen dürften imho einen grösseren einfluss drauf haben: raumtemperatur und die varianz der bohnen

 

bin selbst eher unbedarft was fragen zum thema strom angeht und kann deshalb nicht sagen ob big-rick da unsinn verzapft oder nicht. fand seine beschreibung allerdings recht einleuchtend:

in kurzen worten: das heizelement wird permanent an und wieder ausgeschaltet. je mehr zu heizen ist, umso hoeher muss die schaltfrequenz sein. wenn nicht genug V zur verfuegung steht kommt der hottop nicht mehr hinterher mit dem heizen sobald die maximale schaltfrequenz des heizelements erreicht ist. - vieleicht kann jemand der elektrisch etwas begabter ist als ich mal kommentieren ob das kompletter bloedsinn oder nur bloedsinn ist? :wink:

 

grundsätzlich stimmt, was er da geschrieben hat. ABER: auch wenn der zusammenhang quadratisch ist, ist, wie schon gesagt, den herstellern zur vorgabe gemacht, gewisse toleranzen einzukalkulieren (toller satz, oder?) da die spannung zukünftig bis zu 10% schwanken darf und der röster ja wohl kaum exact an 230/240V angepasst sein wird und nur mit dieser spannung operabel ist, ist diese diskussion müßig.
eher ist es ein problem, wenn du das gerät tauglich für die ganze welt machen magst: in usa und vielen anderen ländern hast du dann nämlich nur noch 110V, die heizleistung geht entsprechend in die knie, da der widerstand der heizung fest vorgegeben ist - um mehr leistung zu bekommen brauchst du eine stärkere heizung.

ob du jetzt also die 230er oder die 240er-version kaufst ist ziemlich egal, das regelt dir die steuerung (im deutschen übrigens "schwingungspaketsteuerung" oder "vollwellensteuerung" genannt) locker aus.


edit:
hat mir keine ruhe gelassen, also rechnen wir das einfach fix aus. laut hp hat der hottop 750W. angenommen, du kaufst das 240V-Gerät - wie viel watt bleiben dann noch bei 230V übrig?
p und u kennen wir, so können wir also auch den widerstand ausrechnen:
p=u*i und r=u/i, die formeln ineinandergesetzt lautet die formel also: r=u²/p. r=240V*240V/750W=76,8ohm.
bei 230V wären das dann: p=u²/r; p=230V*230V/76,8ohm=688,8W (wenn ich mich nicht verrechnet habe)
im gesamten sind das dann ca. 8% leistungsverlust.
das sind natürlich ideal gerechnete werte, die netzspannungsschwankungen sind hier nicht eingerechnet. in meinen augen ist das marginal.
wenn du aber auf nummer sicher gehen magst, nimmst halt die 230V-ausführung und hoffst darauf, daß dein evu ein bisschen mehr saft auf den leitungen hat

 

Neben all der Theorie ein Satz zur Praxis : Der Hottop ist m.E. extrem anfällig für Spannungsschwankungen (bzw. weitere Lasten im selben Kreis), so hatte ich z.B. ein paar Mal Schwierigkeiten Gene und Hottop gleichzeitig im selben 16A Kreis zu betreiben, obwohl das theoretisch überhaupt kein Problem sein sollte.

Erst seit ich den Hottop generell an einem eigenen Stromkreis betreibe habe ich einigermaßen konsistente Röstverläufe bzw. -zeiten...

Generell habe ich den Eindruck, daß die Heizung etwas zu schwach dimensioniert ist...

 

wenn man vergleicht, was mein zukünftiger "röster" und diverse probenröster an leistung zur verfügung stellen, ist das in der tat recht schwach (die anderen haben 5-7kW :mrgreen

 

wäre, auch wenn ich kein großer freund von sowas bin, ne gute idee, sich mal die heizung vom hottop anzusehen und das ding einfach mit ein bisschen mehr power auszustatten. daß es bei der heizung nicht bleibt, ist klar, denn auch das ssr (ich geh mal davon aus, daß es eins ist) müsste mitgetauscht werden.
walters aussagen decken sich ja voll mit meinen berechnungen. wenn du ein 240V-gerät hättest, das dann schon die 8% weniger leistung bringt und du dann noch ein gerät an dem stromkreis hast, welches viel energie braucht und somit die spannung noch weiter in den keller geht, dann ist nicht mehr viel von der heizleistung da. wenn die heizung dann so knapp berechnet ist, daß es gerade so reicht, um vernünftig zu rösten..tjaa..dann gibts probleme.


ps: die garantie würde bei so nem umbau natürlich flöten gehen und mit der heizung würde ich es auch nicht übertreiben --> brandgefahr.
daß da nur jemand dran sollte, der nen plan von sowas hat, ist selbstverständlich (bevor ich hier die ersten bilder von fliegend verdrahteten halogendimmern zur heizungsregelung sehe, wo nichts berührungssicher ist, wie in diversen us-foren schon gesehen...)

 

vieleicht lohnt sich's ja den hottop (wenn er den endlich mal eintrifft hier) an meine uk ups anzuschliessen. die sollte zumindest halbwegs geregelte ausgangspannung zur verfuegung stellen... 220V-240V steht hinten drauf.

allerdings waere das ganz schoener aufwand, jedesmal zum roesten das teil vom rechner abstoepseln und durch die gegend zu schleppen. sind immerhin so um die 10 kg...

oder faellt das schon in die kategorie: :wink:

mein hottop hat sich wohl gerade auf den weg gemacht aus stafford. ist aber zu befuerchte aber das er nicht mehr vor dem wochenende hier aufschlaegt... werd's wohl ueberleben noch ein paar tage laenger den grandiosen supermarkt espresso zu trinken.

 

Ich denke mit einem Variac ließe sich das Problem effizient lösen, aber das erhöht natürlich die Kosten um einiges...

 

wie soll das denn gehen? der variac kann auch keine spannung erzeugen - und das hauptproblem ist wohl, die zu knapp ausgelegte heizung... sobald ein paar volt fehlen, bricht ja anscheinend der hottop ein. die kann auch der var. nicht irgendwo herzaubern.

wenn die usv ne stüzzeit hat, die lang genug ist und genug leistung bringt, wäre das eine idee...eine sehr...seltsam anmutende, aber sie würde gehen

 

Gibts nicht irgendwo ein Dieselaggregat mit regelbarer Ausgangsspannung? So eins, was der THW immer in seinen LKW's drin hat, z.B. :mrgreen:

Greetings \\//

Marcus

 

dann doch lieber ne zweite usv: macht weniger krach und wenn der strom ganz weg sein sollte, kann er noch fertig rösten

von aps gibts übrigens auch schön 19"-racks....

 

stimmt, ausserdem wuerde der dieselgestank sicherlich fuer eine eher unerfreuliche note in der roestung sorgen...

aber ein 19" rack hoert sich gut an. kann man unauffaellig im serverraum installieren. allerdings sollte man die rauchmelder ausschalten vor jeder roestung. halogen gekuehlter bohnen sind wahrscheinlich auch nicht jedermans sache... :lol:

 

halogen? wusste gar nicht, daß das beim löschen verwendet wird...du meinst sicherlich halon - aber das ist seit ner weile verboten...co2 tut´s auch und das wäre ja nicht so dramatisch: die bohnen erzeugen sowas selbst... :mrgreen:

ich jedenfalls ziehe mal ein fazit aus der diskussion hier: wie kanns sein, daß ne firma ein so teures gerät konstruiert und dann so arg daneben liegt, mit der einfachen auslegung einer heizung...

 

kann wohl sein. unser serverraum in dublin hat noch ein paar tanks damit in der ecke stehen (sind auch angeschlossen)

hoffe das ich trotz allem so halbwegs ordentlich kaffee geroestet bekomme mit dem hottop. im grossen und ganzen scheint ja doch eine recht grosse zahl an hottop besitzern damit recht zufrieden zu sein. besser als den mist den wir hier im supermarkt bekommen wirds wohl auf jeden fall sein...