I shot the coffee

Diskutiere I shot the coffee im Was ich unbedingt noch sagen wollte... Forum im Bereich Kaffeeklatsch; Ich finde das neue Video von Dritan Alsela toll Barista Dritan Alsela - New Latte Art - YouTube . Mir ist aber aufgefallen, dass ab Minute 010 der...

  1. zornix

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  2. #2 W1cht3lm@nn, 28.10.2012
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    AW: I shot the coffee

    Das Video ist wirklich toll. Aber die Vibiemme auf Minute 10, da muss ich wohl noch weitersuchen.

    Der Link führt mich auf ein 2minütiges Video in dem er eine 2gruppige Faema E61 verwendet, und tatsächlich ist ab SEKUNDE 10 ein schickes schnelles Manometer zu sehen.

    Sieht mir allerdings nicht ungewöhnlich aus, machen alle Rotas so.
    Ob eine Vibiemme den Druck hinter einer Düse abnimmt?
     
  3. #3 gunnar0815, 28.10.2012
    gunnar0815

    gunnar0815 Mitglied

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    AW: I shot the coffee

    Ich denke zornix hat eine V-Pumpe und wundert sich wie schnell die R-Pumpen sind.
    Und ja es ist mit Preinfusion auch besser das der Druck möglichst schnell von 2-3 Bar auf die 9 Bar rauf geht.

    Gunnar
     
  4. zornix

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    AW: I shot the coffee

    So ist es. Es hat mich echt gewundert. Habe sogar angenommen, dass man das nur für das Video so eingestellt hat.
     
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