ICE-Kaffee: warum so schlecht?

Das liegt vor allem an der Geschwindigkeit. Bei 250 km/h ist es sehr schwierig, die Extraktion exakt hinzubekommen. Dazu kommt, dass der ICE über die Oberleitung Strom bekommt. Damit gelingt kein Milchschaum. Früher bei Dieselloks war der Cappuccino daher weitaus besser.

Sorry, das musste sein. ich denke es liegt aber vor allem an schlechtem Kaffee und wenig geschultem Personal.

 

Das liegt vor allem daran, dass die Leute es trotzdem trinken.

 

Ja, die Dieselloks mit Dampfheizung waren Garanten für genug Dampfpower.​

 

Früher war alles besser:


Espressomaschinen in Zügen
In Italien (hier Frecchiarossa) ist es trotz Illy Podmaschine heute nur noch ein bisschen besser.

 

Vielleicht sollte man auf die Dampf- statt Dieselloks zurückgreifen, wenn es in dem Zug eine Kaffeemaschine gibt. Da reicht dann auch eine Dampfdüse mit einem Loch ...

 

Sei froh, dass die Maschine überhaupt funktioniert.

 

"Der Kaffee" im ICE hat ganz unterschiedliche Qualität. Manchmal wird Filterkaffee aus großen Pumpkannen verkauft - wer da den "Bodensatz" bekommt, na Mahlzeit. Manchmal kommt der Kaffee aus einem Vollautomaten, ich bezweifele aber, dass darin jemals vernünftige Bohnen verwendet werden. Auch die Milchmischgetränke können nicht gut sein, weil der zugrundeliegende "Espresso" keiner ist.

Ich bin deshalb schon lange auf grünen Tee umgestiegen. Der ist nicht viel besser, aber bekömmlicher.

Bei den Preisen ist einfach nicht mehr drin.